×
Вкусно Бизнес ЮГ София Войната в Украйна Политика Общество Общини Спорт Разследване

Управител:
Веселин Василев, email: [email protected]

Главен редактор:
Катя Касабова, email: [email protected]

Коментарите под статиите се въвеждат от читателите и редакцията не носи отговорност за тях! Ако откриете обиден за вас коментар, моля сигнализирайте ни!

Категории
Вашият сигнал Връзка с Флагман Flagman в Telegram
НА ЖИВО
Най-нови Най-четени Най-коментирани

Рецепта за свински гърди с гарнитура от картофи и моркови


12 Февруари 2024, Понеделник, 21:00 ч.
Автор: Флагман.бг

Поръсете с перца накълцан зелен лук и сервирайте с чаша червено вино

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

свински гърди - 850 - 900 г цяло парче с кост

вино - 1 и 1/2 ч.ч. розе

кетчуп - 6 - 7 с.л. пикантен

доматен сос - 3 - 4 с.л.

соев сос - 1 - 2 с.л.

сос барбекю - 2 - 3 с.л.

мед - 1 с.л.

черен пипер - на вкус

сол - на вкус

олио

картофи - 4 бр. големи

моркови - 2 бр. големи

мащерка - 1 ч.л.

розмарин - 1/2 ч.л.

червен пипер - 1 ч.л.

зелен лук - 1 стрък

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Измийте и подсушете свинското с кост. В купичка разбъркайте меда с кетчупа, доматения сос, соса Барбекю, половин лъжичка червен пипер, соев сос, черен пипер и малко сол. Намажете свинските гърди със част от сместа, останалото заделете за намазване по-нататък. Оставете месото така за около 2 часа. После сложете в обилно намазнена тавичка, сипете виното отстрани, покрийте с фолио и пъхнете във фурна загрята на 200-210 градуса за 20 минути.

Повдигнете фолиото, сипете малко водичка и тук може да намажете с още от маринатата за свинското. Завийте отново и пъхнете във фурната, като намалите градусите на 140. Печете свинските гърди в продължение на час, след това обърнете месото, намажете с още от ароматната смес и увеличете до 170 градуса. Печете още около час и половина, в зависимост от това колко е дебело месото, наглеждайте си го и си доливате вода ако е нужно, колкото да не загаря по дъното.

На половината от това време сложете и зеленчуците - картофки и моркови, разбъркани с олио, мащерка, розмарин, сол и останалата половина лъжичка червен пипер. Не режете зеленчуците за гарнитурата на много дебели парчета, за да не останат сурови, а месото вече да се е изпекло. Налейте и водичка при картофите и морковите, но без да прекалявате. Накрая махнете фолиото и финално намажете месото със гъстата марината. Трябва да се получи хубава карамелена коричка. Когато всичко е готово, извадете от фурната и оставете да почине месото поне 10 минути, без да го режете. Поръсете с перца накълцан зелен лук и сервирайте с чаша червено вино свински гърди с кост и гарнитура от картофи и моркови.

Добър апетит!

Забележка: При мен печенето продължи малко повече от 3 часа, тъй като след 140 градуса увеличавах поетапно на 150, после 160 и накрая 170-180. Идеята ми беше да се готви бавно свинското, за да стане сочно (такова и стана). Но за да не стоите до печката толкова време, директно си го направете на 170 след първите час и 20 минути.

Източник: Gotvach.bg


В категории: Лайфстайл


Коментари
Флагман.БГ Без паника! Зимата смалява пенисите с 50% Без паника! Зимата смалява пенисите с 50% 24/11/2024, Неделя 22:00 4
0
Коментара по темата
 
Добавете коментар
Моля, въведете Вашето име
Моля, въведете Вашият коментар
Въведете защитния код:
Моля, въведете защитния код
 
България Всички новини
Трима непълнолетни задържани за нападението над мъж в столичен мол Трима непълнолетни задържани за нападението над мъж в столичен мол Раненият от хулиганите е служител на търговския център Без паника! Зимата смалява пенисите с 50% Без паника! Зимата смалява пенисите с 50% Просто влезте в топла стая или си вземете хубава топла вана и ще се оправите, посочват експерти 6 начина да разберете дали връзката ви с любимия е реална или е просто илюзия 6 начина да разберете дали връзката ви с любимия е реална или е просто илюзия Това вълшебно чувство „любов от пръв поглед“ може да не е толкова истинско 4 зодии, които обичат да симулират щастие 4 зодии, които обичат да симулират щастие Ето кои са те  Най-вкусната и мека домашна питка с мак и сусам Най-вкусната и мека домашна питка с мак и сусам Вижте рецептата Пуснаха за свободно ползване българския ChatGPT, решава задачи по математика, химия ... Пуснаха за свободно ползване българския ChatGPT, решава задачи по математика, химия ... То е достъпно на адрес bggpt.ai Храните, които борят стреса, напрежението и безпокойството Храните, които борят стреса, напрежението и безпокойството Тези храни и напитки ни помагат да се отървем от негативните емоции и да си дадем поне малко спокойствие Тийнейджъри нападнаха продавач е столичен мол Тийнейджъри нападнаха продавач е столичен мол 16-годишните хулигани избягали, извикаха полиция и линейка в търговския център Йордан Цонев: Санитарният кордон не ни притеснява Йордан Цонев: Санитарният кордон не ни притеснява Ние не сме участвали в нито една коалиционна конфигурация, когато Бойко Борисов е бил премиер, заяви още той „Напълнихте ни с терористи, за да нямаме нация“ – лидерът на опозицията в Канада се нахвърли на Трюдо „Напълнихте ни с терористи, за да нямаме нация“ – лидерът на опозицията в Канада се нахвърли на Трюдо Пиер Поалиевр за първи път си позволи да атакува пряко либерал-глобализма
Изкуственият интелект ще помага на руснаците във войната, нанасят страшен удар по Запорожие Изкуственият интелект ще помага на руснаците във войната, нанасят страшен удар по Запорожие Украинците намериха фрагменти от „Орешник“ в руините на завода за ракети С помощ от роднини Доналд Тръмп се опитва да сглоби най-оспорвания кабинет на САЩ С помощ от роднини Доналд Тръмп се опитва да сглоби най-оспорвания кабинет на САЩ Тръмп, за когото лоялността е на пиедестал, често е разчитал на семейството си за политически съвети, но е трудно да се каже със сигурност в кого от роднините си се вслушва най-много Откриха прострелян в главата граничар Откриха прострелян в главата граничар Извършва се разследване по случая Любим гръцки деликатес е на изчезване, съседите ни бият тревога Любим гръцки деликатес е на изчезване, съседите ни бият тревога Според научно проучване затоплянията водят до промени в цялата флора и фауна в Егейско и Йонийско море в Гърция Сърбия е под снежна блокада, идва ли апокалипсисът към България? Сърбия е под снежна блокада, идва ли апокалипсисът към България? Повече от 10 000 потребители са без ток в три области в югозападната част на Сърбия Италианско село предлага къщи за 1 евро на американци, разочаровани от преизбирането на Тръмп Италианско село предлага къщи за 1 евро на американци, разочаровани от преизбирането на Тръмп Село Ололай отдавна се опитва да привлече външни хора Тръмп предлага бивш финансов мениджър на Джордж Сорос за министър на финансите Тръмп предлага бивш финансов мениджър на Джордж Сорос за министър на финансите Бесънт ще донесе нова златна ера на САЩ, коментира новоизбраният президент на САЩ Зеленски: Украйна разработва средства за противовъздушна отбрана Зеленски: Украйна разработва средства за противовъздушна отбрана За да се противопостави на "новите рискове", възникнали, след като Русия използва нова ракета със среден обсег в 33-ия месец от войната Кървав екшън в Макдоландс Кървав екшън в Макдоландс Нападателят е произвел четири изстрела "Пия вино от 4 бона и не знам къде се намирам" "Пия вино от 4 бона и не знам къде се намирам" Това сподели холивудска звезда, разказвайки перипетиите си
Иван ДЕМЕРДЖИЕВ, бивш вътрешен министър Иван ДЕМЕРДЖИЕВ, бивш вътрешен министър Или нашествието на мигранти е намаляло, или по-малко са хванати Виц на деня Виц на деня – Разбрах, че бирата била като течен хляб. А водката била като течно месо.
– Ще взема да си направя един сандвич…
Виц на деня Виц на деня На пазара.
– Какво е това пиле! По него няма грам месо Не ви ли беше съвестно да го убивате?
– Не съм го убивал, госпожо! Само си умря!
Статус във фейсбук Статус във фейсбук Писък на модата - Това е звук който издава съпруга, гледайки етикетите!

Автори Флагмани
Маркетинг Екип
Анна Добрева-Бакалова
Специалист Маркетинг и реклама, Copywriter
Затвори