×
Вкусно Бизнес ЮГ София Войната в Украйна Политика Общество Общини Спорт Разследване

Управител:
Веселин Василев, email: [email protected]

Главен редактор:
Катя Касабова, email: [email protected]

Коментарите под статиите се въвеждат от читателите и редакцията не носи отговорност за тях! Ако откриете обиден за вас коментар, моля сигнализирайте ни!

Категории
Вашият сигнал Връзка с Флагман Flagman в Telegram
Накратко
  • Продадоха потник на Майкъл Джордън за над 4 млн. долара
  • Прокурорът по делото в Цалапица Бойка Лулчева си направи отвод
  • Оспорвани избори в САЩ - Доналд Тръмпи или Камала Харис
  • Русия използва ново химическо оръжие, украинците нямат представа какво е
  • Защитата на Ивайло Цветков-Нойзи поиска спиране на делото за отнемане на автомобила му
НА ЖИВО
Най-нови Най-четени Най-коментирани

Рецепта за свински гърди с гарнитура от картофи и моркови


12 Февруари 2024, Понеделник, 21:00 ч.
Автор: Флагман.бг

Поръсете с перца накълцан зелен лук и сервирайте с чаша червено вино

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

свински гърди - 850 - 900 г цяло парче с кост

вино - 1 и 1/2 ч.ч. розе

кетчуп - 6 - 7 с.л. пикантен

доматен сос - 3 - 4 с.л.

соев сос - 1 - 2 с.л.

сос барбекю - 2 - 3 с.л.

мед - 1 с.л.

черен пипер - на вкус

сол - на вкус

олио

картофи - 4 бр. големи

моркови - 2 бр. големи

мащерка - 1 ч.л.

розмарин - 1/2 ч.л.

червен пипер - 1 ч.л.

зелен лук - 1 стрък

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Измийте и подсушете свинското с кост. В купичка разбъркайте меда с кетчупа, доматения сос, соса Барбекю, половин лъжичка червен пипер, соев сос, черен пипер и малко сол. Намажете свинските гърди със част от сместа, останалото заделете за намазване по-нататък. Оставете месото така за около 2 часа. После сложете в обилно намазнена тавичка, сипете виното отстрани, покрийте с фолио и пъхнете във фурна загрята на 200-210 градуса за 20 минути.

Повдигнете фолиото, сипете малко водичка и тук може да намажете с още от маринатата за свинското. Завийте отново и пъхнете във фурната, като намалите градусите на 140. Печете свинските гърди в продължение на час, след това обърнете месото, намажете с още от ароматната смес и увеличете до 170 градуса. Печете още около час и половина, в зависимост от това колко е дебело месото, наглеждайте си го и си доливате вода ако е нужно, колкото да не загаря по дъното.

На половината от това време сложете и зеленчуците - картофки и моркови, разбъркани с олио, мащерка, розмарин, сол и останалата половина лъжичка червен пипер. Не режете зеленчуците за гарнитурата на много дебели парчета, за да не останат сурови, а месото вече да се е изпекло. Налейте и водичка при картофите и морковите, но без да прекалявате. Накрая махнете фолиото и финално намажете месото със гъстата марината. Трябва да се получи хубава карамелена коричка. Когато всичко е готово, извадете от фурната и оставете да почине месото поне 10 минути, без да го режете. Поръсете с перца накълцан зелен лук и сервирайте с чаша червено вино свински гърди с кост и гарнитура от картофи и моркови.

Добър апетит!

Забележка: При мен печенето продължи малко повече от 3 часа, тъй като след 140 градуса увеличавах поетапно на 150, после 160 и накрая 170-180. Идеята ми беше да се готви бавно свинското, за да стане сочно (такова и стана). Но за да не стоите до печката толкова време, директно си го направете на 170 след първите час и 20 минути.

Източник: Gotvach.bg


В категории: Лайфстайл


Коментари
Флагман.БГ Хората, които ядат това, живеят по-дълго Хората, които ядат това, живеят по-дълго 05/11/2024, Вторник 11:10 0
Флагман.БГ Направи изненадващ ход Направи изненадващ ход 05/11/2024, Вторник 10:50 0
Флагман.БГ Внимавайте с този продукт Внимавайте с този продукт 05/11/2024, Вторник 10:30 0
Почина известен българин
Почина известен българин 05/11/2024, Вторник 10:13 0
Флагман.БГ Той иска само да прави секс с теб Той иска само да прави секс с теб 05/11/2024, Вторник 10:10 0
Защо плаче като магаре
Защо плаче като магаре 05/11/2024, Вторник 09:52 0
0
Коментара по темата
 
Добавете коментар
Моля, въведете Вашето име
Моля, въведете Вашият коментар
Въведете защитния код:
Моля, въведете защитния код
 
България Всички новини
Хората, които ядат това, живеят по-дълго Хората, които ядат това, живеят по-дълго Продуктът е убиец на вируси Направи изненадващ ход Направи изненадващ ход Любопитен съюз в Игрите Внимавайте с този продукт Внимавайте с този продукт Проучванията показват, че консумацията на непастьоризирано мляко може да причини значителна вреда Защо плаче като магаре Защо плаче като магаре Новата песен на певеца носи послание, свързано с носталгията от детството и силата на родителската любов Този ход може да реши проблемите с косопада Този ход може да реши проблемите с косопада Рициновото масло помага Като близначки: Беба от Биг Брадър е двойничка на... Като близначки: Беба от Биг Брадър е двойничка на... Дамите много си приличат ГЕРБ против санитарния кордон, но Петков настоява Борисов да избира между България и Пеевски ГЕРБ против санитарния кордон, но Петков настоява Борисов да избира между България и Пеевски Владислав Горанов обяви, че ГЕРБ ще подкрепи искането за касиране на изборите, но не приема изолацията на избран от народа депутат 3-годишно дете блъснато на околовръстното в Кюстендил 3-годишно дете блъснато на околовръстното в Кюстендил Шофьорът е избягал без да спре да окаже първа помощ и все още се издирва На вниманието на институциите: Докога Митко от Камено ще обира вендинг машините Бургас На вниманието на институциите: Докога Митко от Камено ще обира вендинг машините Бургас За пореден път криминогенът е арестуван за вандалства в жк. "Славейков" Една съставка, която имате вече в кухнята, прави дори евтината кайма сочна и вкусна Една съставка, която имате вече в кухнята, прави дори евтината кайма сочна и вкусна Ако я добавите към месото по време на готвене, то ще добие златиста коричка и ще се топи в устата
Защо тези водещи се появиха по този странен начин в ефира на бТВ Защо тези водещи се появиха по този странен начин в ефира на бТВ Целта беше да бъде почетено началото на месеца на мъжкото здраве - ноември Мерцедес се превърна в катафалка Мерцедес се превърна в катафалка Предстои аутопсията да изясни дали смъртта е настъпила вследствие на сблъсъка или на водача му е прилошало Почина известен българин Почина известен българин Издъхна художник  Той иска само да прави секс с теб Той иска само да прави секс с теб Твърди дама за звездата Роналдо Оспорвани избори в САЩ! Доналд Тръмп и Камала Харис се борят със зъби и нокти за Пенсилвания Оспорвани избори в САЩ! Доналд Тръмп и Камала Харис се борят със зъби и нокти за Пенсилвания Тя се поставя като кандидата, който защитава демокрацията, а той се свързва с идеята за силата и подкрепя бизнеса Продадоха потник на Майкъл Джордън за над 4 млн. долара Продадоха потник на Майкъл Джордън за над 4 млн. долара Звездата е носил униформата с номер 23 в поне 17 мача Жени ли ще спрат хилядите бойци от Северна Корея, готови за щурм в Украйна Жени ли ще спрат хилядите бойци от Северна Корея, готови за щурм в Украйна Разочаровани Зеленски обяви, че бойците, изпратени от Пхенян в Русия, са вече 11 000, но реакция на НАТО нямало, а от Пентагона го поправиха, че са 12 000 Любовта вдъхновява Близнаците, а парите ще радват Рака Любовта вдъхновява Близнаците, а парите ще радват Рака Хороскоп за деня – 5 ноември 2024, вторник  Иран се подготвя за победата на Тръмп Иран се подготвя за победата на Тръмп Проучванията на общественото мнение показват, че републиканецът Тръмп и вицепрезидентката от Демократическата партия Камала Харис остават с близки резултати Нова трагедия във футбола: Играч бе убит по време на мач от мълния, петима са ранени Нова трагедия във футбола: Играч бе убит по време на мач от мълния, петима са ранени
Кирил Петков Кирил Петков Възможно е „Ново начало“ да е купила всички секции Виц на деня Виц на деня Мъж и жена се карат.
Жената:
- Божеее вземи ме...
Мъжът:
- Аааа не е той будала като мене...
Виц на деня Виц на деня - Хванах комшийте да се целуват в асансьора!
- Ай стига бе, верно ли?
- Да, сега се чудя, да кажа ли на жените им.
Статус във фейсбук Статус във фейсбук Философски погледнато, животът на човек преминава в събиране на документи за ПЕНСИЯ!


Автори Флагмани
Маркетинг Екип
Анна Добрева-Бакалова
Специалист Маркетинг и реклама, Copywriter
Затвори