×
Вкусно Бизнес ЮГ София Войната в Украйна Политика Общество Общини Спорт Разследване

Управител:
Веселин Василев, email: [email protected]

Главен редактор:
Катя Касабова, email: [email protected]

Коментарите под статиите се въвеждат от читателите и редакцията не носи отговорност за тях! Ако откриете обиден за вас коментар, моля сигнализирайте ни!

Категории
Вашият сигнал Връзка с Флагман Flagman в Telegram
Накратко
  • 12-метров кръст с Христос издигнаха в Елин Пелин
  • Хванаха шофьор на „Хемус” с положителни проби за алкохол и наркотици
  • Разпети петък е - Денят на Христовите страдания
НА ЖИВО
Най-нови Най-четени Най-коментирани

Рецепта за торта от бадемов турон и манго


05 Януари 2024, Петък, 21:00 ч.
Автор: Флагман.бг

Уникално вкусна, ефектна и лесна торта

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

БЛАТ

яйца - 2 бр.

захар - 60 г

брашно - 60 г

сол - 1 щипка

бакпулвер - 1 щипка (по желание)

ЖЕЛИРАНО МАНГО

манго - 200 г

захар - 100 г

сок от лимон - 20 ili 25 мл.

желатин - 2 листа (1 и 1/2 ако са от големите)

КРЕМ ТУРОН

турон - 300 г (бадемов, мек, от Хихона)

прясно мляко - 550 мл

сметана - 200 мл

захар - 100 г

куахада - 2 пакетчета (24 г)

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Започваме с приготвянето на пласта от желирано Манго, тъй като ще му трябва време да стегне. Оставяме желатина да се хидратира в студена вода. През това време смиламе обеленото и почистено манго. Слагаме пюрето в касерола заедно със захарта и лимоновия сок и бавно загряваме на котлона до 90 °C. Оставяме така за около 10 минути, без сместа да завира. После дърпаме от котлона, прибавяме желатина (добре отцеден) и разбъркваме хубаво. Покриваме със стреч фолио малка форма за торта (15 см диаметър) и изливаме плодовата смес на равен пласт. Оставяме в хладилника за около 8 часа или до следващия ден.

След като желатинът е стегнал, приготвяме блата за тортата, който е обикновен пандишпан. По принцип не се слага бакпулвер, но ако сте начинаещ, може да сложите щипка от набухватели за по- сигурно. Разбиваме жълтъците на водна баня със половината захар, докато станат на гъст светъл крем. После разбиваме белтъците с щипка сол до получаване на твърд сняг. Сложете и останалата захар на части, докато разбивате.

Смесване крема от жълтъци с брашното и накрая добавяме на части белтъците, като бъркаме плавно с шпатула, за да остане тестото максимално пухкаво. Сипваме във форма с откопчаващ се ринг, покрита с хартия за печене. Заглаждаме с шпатула и печем 10-12 минути на 180 °C в предварително загрята фурна. След като готовият блат поизстине, може да го сиропирате със затоплено прясно мляко, малко захар и ликьор. Това е по желание, аз винаги го правя, макар че не е дадено в оригиналната рецепта.

Когато и този компонент от празничната торта е готов, се заемаме с крема. Бадемовият мек турон от Хихона е вид испанска халва, която може да си купите от специализирани магазини. Също така може да си я приготвите много лесно, пускала съм рецепта за такъв Турон тук в сайта. Натрошете на ситно халвата или я пуснете в блендер за няколко секунди. Заделете 70-80 до 100 грама и останалото количество разбъркайте със млякото, сметаната и захарта. Загрейте на умерен огън (100 °C) и бъркайте, за да се разтопят турона и захарта. Добавете куахадата и бъркайте за още кратко.

Ако не може да намерите куахада, опитайте с желатин (количество, което да съответства на количеството крем). Сипете половината от крема върху блата и оставете на студено за 15 минути, стяга бързо. Отгоре сложете желатина от манго, който е с по-малък диаметър от този на основната форма. Залейте с останалия крем и оставете да стегне за около 4 часа на хладно.

Преди сервиране поръсете със заделения смлян турон и украсете по ваш вкус. Уникално вкусна, ефектна и лесна торта от бадемов турон и манго. Съжалявам, че не успях да направя повече снимки когато вече беше готова.

Източник: Cookidoo


В категории: Лайфстайл


Коментари
Флагман.БГ Превъртяха футбола Превъртяха футбола 18/04/2025, Петък 19:16 2
0
Коментара по темата
 
Добавете коментар
Моля, въведете Вашето име
Моля, въведете Вашият коментар
Въведете защитния код:
Моля, въведете защитния код
 
България Всички новини
Защо сексът „по приятелски“ носи усложнения - 10 правила Защо сексът „по приятелски“ носи усложнения - 10 правила Ако сте „само за единия секс“, трябва да сте убедени, че никоя от двете страни няма да се влюби Ад на кръстовище в София заради пиян моторист Ад на кръстовище в София заради пиян моторист Инцидентът е станал на кръстовищата на булевардите "Александър Стамболийски" и "Вардар" 18 знака, че женската ви енергия е блокирана 18 знака, че женската ви енергия е блокирана Сравнявате се с мъжете 3 зодии, които ще направят голям скок в кариерата си тази пролет 3 зодии, които ще направят голям скок в кариерата си тази пролет Дали сте сред тях Температури до 25 градуса, но не без изненади – виж какво време не чака Температури до 25 градуса, но не без изненади – виж какво време не чака Националният институт по метеорология и хидрология е готов с прогнозата за Великден и дните до 24 април - Светли четвъртък включително Няма такъв пухкав кекс с ябълка и моркови, става за нула време Няма такъв пухкав кекс с ябълка и моркови, става за нула време С ябълки, моркови и малко лимонада стават ето такива вкусотии - пухкав кекс с ябълка и моркови Клюкарстването било полезно, твърди учен Клюкарстването било полезно, твърди учен Суийт обяснява, че клюкарстването е дълбоко вкоренено в социалната ни природа и има сложни психологически корени Пазарът не търпи празно място: Ново „детско казино“ изникна срещу затворени обекти Пазарът не търпи празно място: Ново „детско казино“ изникна срещу затворени обекти Съмнителната търговска практика отново се възроди, този път на друго място с друг търговец Проф. Рачев: Давайте към планината и морето, там агнешкото е по-вкусно! Проф. Рачев: Давайте към планината и морето, там агнешкото е по-вкусно! Във вторник може да има гръмотевични бури, но може да гръмне, може и да не гръмне Путин смълча света, издаде грандиозния си план Путин смълча света, издаде грандиозния си план Президентът на Руската федерация подчерта, че Русия и Китай имат "големи планове - интересни, амбициозни и грандиозни"
Мариан Бачев уволни ключов шеф в културата Мариан Бачев уволни ключов шеф в културата Заповедта е издадена две седмици преди ресорният зам.-министър Тодор Чобанов да коментира пред ситуацията с НИНКН Няма да повярвате какво ще прави Няма да повярвате какво ще прави Ще пише роман Превъртяха футбола Превъртяха футбола През 2011 г. Бодьо/Глимт удря дъното – изпада във финансов колапс, играе във втора дивизия и функционира с условия, характерни за аматьорския футбол, а днес са на полуфинал в ЕКТ Мозъкът започва да работи с пълна сила между 60 и 80-годишна възраст Мозъкът започва да работи с пълна сила между 60 и 80-годишна възраст Върхът на интелектуалната активност на човек е около 70 години, когато мозъкът започне да работи с пълна сила Изтече предложението на САЩ за мир в Украйна Изтече предложението на САЩ за мир в Украйна По време на срещите представители на САЩ заявиха пред европейските си колеги, че целта им е да постигне пълно прекратяване на огъня в Украйна в рамките на няколко седмици Снежна буря удари Франция, Швейцария и Италия, има жертви Снежна буря удари Франция, Швейцария и Италия, има жертви В Италия 92-годишен мъж беше открит мъртъв от пожарникари в наводнения си дом в северната част на област Пиемонт Тези три зодии да внимават Тези три зодии да внимават Изразяваме себе си, по-директни и смели сме, но някои зодии трябва да са много внимателни, това може да доведе до повече конфликти Коя ще е новата му жертва Коя ще е новата му жертва Новината издаде нейната сестра Айлин, която пусна снимка в социалните мрежи. Те са били заедно на парти в елитен хотел в Пловдив Защо мъжете се държат противоречиво Защо мъжете се държат противоречиво В началото на едно ново запознанство всеки се опитва да отгатне как го възприема другият, но мъжете понякога се държат много противоречиво и може би вината не е само у тях И Мъск знае БГ номерцата - манипулирал километража на електромобилите си И Мъск знае БГ номерцата - манипулирал километража на електромобилите си Служителите в компанията Tesla са хванати в измама, изправят Илон Мъск пред съд
Доналд Тръмп за Зеленски: Доналд Тръмп за Зеленски: Байдън, Путин и Зеленски погубиха света Виц на деня Виц на деня Първа сутрин след сватбата.
Младоженецът казва:
- Скъпа, пие ли ти се кафе?
Тя усмихната:
- Да, може!
Той:
- Чудесно! Ще направиш ли и за мен, като станеш!
Виц на деня Виц на деня Апетитът идва с яденето! А зверският апетит - когато си на диета. Статус във фейсбук Статус във фейсбук Обява:
"Продавам сватбени рокли, размер 42, 44, 46, 48,50, 52, 54, 56, 58. Не мога да го чакам повече принца.
Автори Флагмани
Маркетинг Екип
Анна Добрева-Бакалова
Специалист Маркетинг и реклама, Copywriter
Затвори