×
Вкусно Бизнес ЮГ София Войната в Украйна Политика Общество Общини Спорт Разследване

Управител:
Веселин Василев, email: [email protected]

Главен редактор:
Катя Касабова, email: [email protected]

Коментарите под статиите се въвеждат от читателите и редакцията не носи отговорност за тях! Ако откриете обиден за вас коментар, моля сигнализирайте ни!

Категории
Вашият сигнал Връзка с Флагман Flagman в Telegram
Накратко
  • Социалдемократите в Германия ще номинират Олаф Шолц за кандидат за канцлер
  • Независимият кандидат Калин Джорджеску води на първия тур на президентските избори в Румъния
  • На 25 ноември отбелязваме Международния ден за елиминиране на насилието над жени
  • Българската база в Антарктида стартира новия полярен сезон
  • Хороскоп за днес за всички зодии
  • Ето какво ще е времето през новата седмица
НА ЖИВО
Най-нови Най-четени Най-коментирани

Защо при повечето хора се разпадат картофените кюфтета, а не остават цели


02 Декември 2023, Събота, 20:00 ч.
Автор: Флагман.бг

Ето няколко причини, които добрите готвачи знаят и недопускат 

Картофените кюфтета са просто ястие, което може да се направи дори от вчерашното картофено пюре. Трябва само да увиете месната плънка в нея и да я запържите. Но много често се случва продуктите да се разпаднат и да се напукат точно в тигана. Защо не винаги е възможно да се приготвят качествени картофени кюфтета?

1. Неподходящ сорт картофи

Ще можете да приготвите перфектните кюфтета от картофи, които имат достатъчно нишесте. Това са предимно жълти и бели сортове. Стават доста плътни и пухкави пюрета.

2. Твърде рядко картофено пюре

Ако картофеното пюре е много течно, няма да е възможно да направите наистина висококачествени кюфтета от него, защото те просто ще се разпаднат. Следователно излишната течност трябва да се отцеди.

3. Недостатъчно количество течност

Не трябва да има много течност, но липсата й също не е добре. Пюрето трябва да е достатъчно влажно, за да можете лесно да направите кюфтетата от него. Затова трябва да добавите достатъчно мляко и масло. В противен случай ще се появят пукнатини и продуктите ще се разпаднат.

4. Картофите трябва да се варят с кожата

За да е гъсто и ароматно картофеното пюре, а картофите да имат добър вкус, е необходимо да се варят с кожата. Ако обелите картофите и ги нарежете на парчета, лепкавата нишестена текстура ще се наруши.


В категории: Лайфстайл


3
Коментара
Флагман.БГ Китайци луднаха по това място у нас Китайци луднаха по това място у нас 25/11/2024, Понеделник 19:40 0
Флагман.БГ Теле вкара бургазлия в болница Теле вкара бургазлия в болница 25/11/2024, Понеделник 18:11 1
Флагман.БГ Тази дама отсече, че Димо Алексиев е... Тази дама отсече, че Димо Алексиев е... 25/11/2024, Понеделник 18:10 2
3
Коментара по темата
3.
Брежнев
03.12.2023 07:04:57
2
3
И ако сложите и килограм мляно месо, гарантирам, че картофените кюфтета няма да се напукат
2.
Кожените картофи на флагман
03.12.2023 06:58:12
0
4
да са с кожата
1.
Аз
02.12.2023 20:04:58
2
10
Основното е картофите да са студени. Няма мляко има яйце в сместа.
 
Добавете коментар
Моля, въведете Вашето име
Моля, въведете Вашият коментар
Въведете защитния код:
Моля, въведете защитния код
 
България Всички новини
Преди да почерни живота на 18-годишен шофьор, Сейхан с години се търкалял мъртвопиян по улиците в кв. Черно море Преди да почерни живота на 18-годишен шофьор, Сейхан с години се търкалял мъртвопиян по улиците в кв. Черно море Въпреки отвращението гледката, хората, които го засичали, обикновено го местили, ако е паднал на опасно място Близо 5% от българите са пристрастени към спиртните напитки Близо 5% от българите са пристрастени към спиртните напитки За 2024 г. страната ни се нарежда на осмо място по консумация   Китайци луднаха по това място у нас Китайци луднаха по това място у нас Πлaнинcĸият peгиoн ce пpoмoтиpa нa ĸитaйcĸия пaзap, блaгoдapeниe нa пoпyляpнocттa нa село, свързано с кулинарно изкушение Има ли шанс сградата на „Пиргосплод“  да рухне върху бул. "Даме Груев" и да затрупа минаващите Има ли шанс сградата на „Пиргосплод“ да рухне върху бул. "Даме Груев" и да затрупа минаващите В началото на месеца бе направен опит зданието да бъде съборено, от взривовете обаче то само леко се разклати Жена се закани да се изкъпе във ВиК Жена се закани да се изкъпе във ВиК Последните седмици квартал Виница във Варна често е на режим, а на хората започна да им писва „Витошка“ е сред най-скъпите търговски улици в света „Витошка“ е сред най-скъпите търговски улици в света Докладът обхваща 138 локации по целия свят и подрежда търговските улици според тяхната привлекателност за международни и местни търговски марки Радост за шофьорите! Дупките по ул. "Дебелт", "Оборище" и "Асен Златаров" скоро няма да ги има Радост за шофьорите! Дупките по ул. "Дебелт", "Оборище" и "Асен Златаров" скоро няма да ги има Община Бургас започва ремонт по тези трасета Тамплиерската колекция на Климент Атанасов оживя в галерия „Георги Баев“ Тамплиерската колекция на Климент Атанасов оживя в галерия „Георги Баев“ Малко известен факт за художника и реставратор е, че дълги години той изследваше рицарството. Теле вкара бургазлия в болница Теле вкара бургазлия в болница Мъжът е с фрактура на таза Тази дама отсече, че Димо Алексиев е... Тази дама отсече, че Димо Алексиев е... Нежна подкрепа за водещия на Игрите, бил незаменим за тях
„Жени като Дебора Михайлова“: Урсула фон дер Лайен спомена българката на Деня срещу насилието над жени (ВИДЕО) „Жени като Дебора Михайлова“: Урсула фон дер Лайен спомена българката на Деня срещу насилието над жени (ВИДЕО) Една на всеки три жени става жертва на насилие в някакъв момент от живота си Секретен документ разкрива плана на Путин за прекратяване на войната в Украйна Секретен документ разкрива плана на Путин за прекратяване на войната в Украйна Кремъл предлага Украйна да бъде разделена на три части, като целият изток на страната и Крим остават за Русия Тръмп ще уволни 15 000 трансджендъри от US-армията Тръмп ще уволни 15 000 трансджендъри от US-армията Новоизбраният президент може да издаде указа още на първия си работен ден "Радвай се, че си жив" "Радвай се, че си жив" Така "Роки" се обърна към Пол, който ликува срещу Железния Тайсън Зловеща статистика: На всеки 10 минути по света е убивана по една жена Зловеща статистика: На всеки 10 минути по света е убивана по една жена През изминалата 2023 г. най-малко 85 000 жени и момичета са били убити умишлено по света Изкуственият интелект ще помага на руснаците във войната, нанасят страшен удар по Запорожие Изкуственият интелект ще помага на руснаците във войната, нанасят страшен удар по Запорожие Украинците намериха фрагменти от „Орешник“ в руините на завода за ракети С помощ от роднини Доналд Тръмп се опитва да сглоби най-оспорвания кабинет на САЩ С помощ от роднини Доналд Тръмп се опитва да сглоби най-оспорвания кабинет на САЩ Тръмп, за когото лоялността е на пиедестал, често е разчитал на семейството си за политически съвети, но е трудно да се каже със сигурност в кого от роднините си се вслушва най-много Откриха прострелян в главата граничар Откриха прострелян в главата граничар Извършва се разследване по случая Любим гръцки деликатес е на изчезване, съседите ни бият тревога Любим гръцки деликатес е на изчезване, съседите ни бият тревога Според научно проучване затоплянията водят до промени в цялата флора и фауна в Егейско и Йонийско море в Гърция Сърбия е под снежна блокада, идва ли апокалипсисът към България? Сърбия е под снежна блокада, идва ли апокалипсисът към България? Повече от 10 000 потребители са без ток в три области в югозападната част на Сърбия
Татяна Дончева Татяна Дончева Борисов играе на политика като картите - с 4 валета и 4 деветки, иначе е безпомощен Виц на деня Виц на деня Интервю с китайски турист:
- Харесва ли Ви София?
- О, да! Много тих и спокоен град.
Виц на деня Виц на деня Двама гърци си говорят:
- Значи заради кризата трябва да се почва да се работи...
Другият грък учудено попитал:
- Кой да работи?
- Е, как кой? Немците!!!
Статус във фейсбук Статус във фейсбук Ако сте родени ноември, значи е ясно какво е получил баща ви от майка ви за Свети Валентин
Автори Флагмани
Маркетинг Екип
Анна Добрева-Бакалова
Специалист Маркетинг и реклама, Copywriter
Затвори