Направете картофите по тази рецепта и никога повече няма да искате да опитате други
Печени картофи със сметана и сирене - истинско удоволствие за сетивата
Продукти:
8-10 големи картофа
100-150 г настърган кашкавал/грюер/гауда или друго сирене
500 мл прясно мляко
500 мл течна сметана за готвене
2 скилидки чесън
½ ч.л. смляно индийско орехче
смлян черен пипер на вкус
сол на вкус – по желание
Приготвяне:
Картофите се измиват, обелват се и се нарязват на филийки. Слагат се в тенджера на котлона заедно с млякото, сметаната, чесъна и индийското орехче. Когато всичко това заври, засечете 3-4 минути. Толкова трябва да врат картофите. След това ги прехвърлете в тава за печене с незалепващо покритие.
Докато ги слагате, малко по малко може да добавяте на вкус и млян черен пипер. Млякото и сметаната, в които са врели картофите също се изсипват при тях в тавичката. Поръсете с настъргано сирене. Печете в предварително загрята фурна на 180 градуса за около 35-40 минути или до готовност на картофите.
Източник: Az-jenata.bg
