Рецепта за зеленчукови спагети от тиквички
Зеленчукови спагети без брашно. Вкусни, здравословни, леки и диетични
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
тиквички - 2 бр.
лимонов сок
зехтин
чесън - 1 скилидка
оцет
босилек
сол
тахан - на вкус
пармезан - на люспи 1 с.л.
печени фъстъци - за поръсване
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
От мен едно предложение за зеленчукови спагети! Аз ги направих от тиквички. Ползвах спирализатор. Много лесно станаха спиралите. И тъй като не исках да са сурови, ги запекох върху хартия за печене за десет минути на 200 градуса.
Овкусих с лек дресинг от зехтин, лимонов сок, чесън, босилек, сол, меден оцет, може друг, мъничко тахан, на върха на лъжицата. За разкош добавих печени фъстъци и пармезан на люспи. Декорирах с листа от маруля!
Приятна разядка, салатка, предястие, а защо не и лека вечеря! Идеалните вегетариански спагети! Опитайте и вие този много по-диетичен вариант Зеленчукови спагети от тиквички.
Става много напечено в "Ергенът"
