Рецепта за солени мъфини с кайма, спанак и яйца
удни солени мъфини, кото да поднесете със салата по избор
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
свинска кайма - 400 г
яйца - 1 брой
подправки - черen пипер, сол, кимион, див лук, магданоз
ЗА ПЛЪНКАТА
яйца - 4 броя, L размер
крема сирене - 50 г
чедър - 50 г или кашкавал /настърган/
пресен спанак - 35 г /нарязан/
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
Каймата се обърква с яйцето и подправките. Взема се от каймата и се разстила по стените на силиконовите форми за кексчета, трябва да е тънък пласт. Направете ги и по-високи, да излезят от ръбчето отгоре.
В купа се разбиват яйцата с крема сиренето. След това се прибавят спанакът и чедърът. Обърква се с лъжица. От сместа се изсипва в кошничките.
Солените мъфини се пекат във фурната на 180 градуса за около 30 минути. Солените мъфини с кайма, спанак и яйца са готови.