Върнете се в детството с тази лесна рецепта за домашни близалки от карамел
Ето какво ви е нужно
Необходими продукти:
1 ч.ч. захар
1 с.л. лимонов сок
1/2 ч.ч. вода
плитки силиконови формички за детски сладки
дървени бъркалки за дръжки
Начин на приготвяне:
1. Изсипете захарта в малко тиганче и започнете да подгрявате на умерена температура. 2. Щом започне да се топи, добавете лимоновия сок и 30 секунди по-късно залейте с водата. 3. Бъркайте непрестанно докато се получи гладка смес. Оставете да къкри на слаб огън докато цветът ѝ стане кафеникав, но не силно кафяв, защото ще загорчи. 4. Докато сместа е още вряла, я разлейте в силиконови формички, в които предварително сте сложили клечка. Приберете в хладилника за поне 1 час. 5. Извадете внимателно от формичката и се насладете.