Рецепта за лимонови чийзкейкове с боровинки
Топят се в устата
Продукти:
1 и ½ чаши бисквити грахам
3 супени лъжици олио
425 г рикота
450 г крема сирене на стайна температура
4 големи яйца
1 чаша захар
2 чаени лъжици лимонова кора
5 супени лъжици лимонов сок
1 чаена лъжица ванилов екстракт
1 и ½ чаши боровинки
Приготвяне:
Загрейте фурната на 180 градуса. Намажете форми за мъфини с мазнина. Покрийте с хартия във форма на кошнички.
Смесете натрошените бисквити грахам с олиото в купа. Може да използвате масло по желание. Притиснете на дъното на всяка форма за мъфин. В купа разбийте рикотата до гладка консистенция. Добавете крема сиренето, яйцата, захарта, лимоновата кора и сока от лимона. Добавете ванилията и солта. Разбийте с миксер до гладка смес. Добавете боровинките и разбъркайте с лъжица.
Разпределете сместа във формата за мъфини, като пълните до средата. Отгоре поръсете с малко пресни боровинки. Печете за около 35 минути в загрята фурна. Охладете върху решетка до стайна температура за около час. Извадете чийзкейковете от формите и охладете в хладилник за още 2 часа преди сервиране.
!["Шоуто на Слави" отива в историята след 19 години на екран](/news/2025/02/16/tn/173970560910154.jpg)
!["Шоуто на Слави" отива в историята след 19 години на екран](/news/2025/02/16/tn/173971159916640.jpg)
!["Шоуто на Слави" отива в историята след 19 години на екран](/news/2025/02/16/tn/173972071660363.jpg)
!["Шоуто на Слави" отива в историята след 19 години на екран](/news/2025/02/16/tn/173971244372400.jpg)
!["Шоуто на Слави" отива в историята след 19 години на екран](/news/2025/02/16/tn/173970403914351.jpg)
![Тази турска звезда заведе семейството си на скъпа почивка](/news/2025/02/16/tntn/173972108171842.jpg)
![](/files/tn/155292215956025.jpg)
![Риалити звезди станаха родители](/news/2025/02/16/tn/173972508280615.jpg)
![Тази кифла от Ергенът е новата на милионера Гущеров](/news/2025/02/16/tntn/173972091237247.jpg)
![Спешни мерки след този бой](/news/2025/02/16/tntn/173972071660363.jpg)
![](/files/tn/155292215956025.jpg)
![Новият сезон на това предаване започна с разтърсваща история](/news/2025/02/16/tn/173971254031972.jpg)
![Мъж опита да хвърли "Молотов" по автомобил, но се самозапали](/news/2025/02/16/tntn/173971221916194.jpg)
![Набиха делегат на БФС пред погледа на Гонзо](/news/2025/02/16/tntn/173971197397754.jpg)
![Правото на пенсия не се погасява по давност](/news/2025/02/16/tntn/173971244372400.jpg)
![Всеки, който сменя личния си лекар, трябва да знае това](/news/2025/02/16/tntn/173971193722552.jpg)
![Какво става в "Ергенът"! Нова участничка влиза в шоуто, а Виктор не се връща в къщата](/news/2025/02/16/tntn/173971159916640.jpg)
![Защо Хелс Китчън я глоби с 30 хил. лева](/news/2025/02/16/tntn/173970966522279.jpg)
![Прецакаха го със страшна глупост](/news/2025/02/16/tntn/173971349325947.jpg)