Сладкиш с рикота и грис
Вкусно и лесно
Продукти:
200 г грис
500 мл прясно мляко
500 мл вода
250 г захар
350 г сирене рикота
4 яйца
3 с.л. масло
кората на 1 портокал, но цяла, а не настъргана
семената на 1 шушулка ванилия
или 1 ч.л. ванилова есенция
щипка сол
Приготвяне:
В подходяща тенджера комбинирайте млякото, водата, солта и маслото. След това добавете портокаловата кора и от време на време разбърквайте, за да се разтопи маслото добре. Когато всичко заври може да махнете кората. Изсипете гриса и непрекъснато бъркайте. Леко намалете огъня и оставете да покъкри за около 4-5 минути.
След това пресипете тази смес в малка тавичка, за да се охлади. Заемете се с приготвянето на останалата част от сладкиша. Ползвайте цедка за да прецедите рикотата, сложете я в купа и разбийте добре. След това добавете към нея яйцата, захарта и ванилията. Отново разбийте с помощта на миксер докато се получи хубава пухкава смес. Към тази смес постепенно добавете сместа с гриз, като след всяко добавяне разбивайте добре, за да няма бучки. Полученото тесто се изсипва в тава с диаметър около 24 см, която предварително сте намазнили добре и поставили хартия за печене. Печете в предварително загрята фурна на200 градуса за 60 минути.
Тъй като след като са минали 40-50 минути сладкишът може да започне да покафенява доста, покрийте я леко с фолио за печене и продължете да печете докато се изпълни времето до 60 минути. След като изстине по желание може да поръсите с пудра захар.
Източник: Az-jenata.bg
![Извънредно! Петролен бос е застрелян в София](/news/2025/02/16/tn/173971193722552.jpg)
![Извънредно! Петролен бос е застрелян в София](/news/2025/02/16/tn/173972247028195.jpg)
![Извънредно! Петролен бос е застрелян в София](/news/2025/02/16/tn/173971349325947.jpg)
![Извънредно! Петролен бос е застрелян в София](/news/2025/02/16/tn/173972071660363.jpg)
![Извънредно! Петролен бос е застрелян в София](/news/2025/02/16/tn/173971244372400.jpg)
![](/files/tn/155292215956025.jpg)
![Следващата седмица е повратна точка за 4 от зодиите](/news/2025/02/16/tn/173972901725259.jpg)
![Санторини: Повишена деформация на земната повърхност](/news/2025/02/16/tntn/173972874925643.jpg)
![](/files/tn/155292215956025.jpg)
![Мъжете имат повече мераци към Виктор от "Ергенът", отколкото жените](/news/2025/02/16/tn/173972822212436.jpg)
![Пенсията да стане поне 1000 лева](/news/2025/02/16/tntn/173972264875534.jpg)
![Получи 1100 лева сметка за вода](/news/2025/02/16/tntn/173972247028195.jpg)
![Вегани погнаха нова водеща на бТВ заради тази снимка](/news/2025/02/16/tntn/173972226774217.jpg)
![Има ново гадже, но го крие](/news/2025/02/16/tntn/173972205737967.jpg)
![Тази турска звезда заведе семейството си на скъпа почивка](/news/2025/02/16/tntn/173972108171842.jpg)
![](/files/tn/155292215956025.jpg)
![Риалити звезди станаха родители](/news/2025/02/16/tn/173972508280615.jpg)
![Тази кифла от Ергенът е новата на милионера Гущеров](/news/2025/02/16/tntn/173972091237247.jpg)
![Спешни мерки след този бой](/news/2025/02/16/tntn/173972071660363.jpg)
![](/files/tn/155292215956025.jpg)
![Новият сезон на това предаване започна с разтърсваща история](/news/2025/02/16/tn/173971254031972.jpg)