×
Вкусно Бизнес ЮГ София Войната в Украйна Политика Общество Общини Спорт Разследване

Управител:
Веселин Василев, email: v.vasilev@flagman.bg

Главен редактор:
Катя Касабова, email: k.kassabova@flagman.bg

Коментарите под статиите се въвеждат от читателите и редакцията не носи отговорност за тях! Ако откриете обиден за вас коментар, моля сигнализирайте ни!

Категории
Вашият сигнал Връзка с Флагман Flagman в Telegram
Накратко
НА ЖИВО
Най-нови Най-четени Най-коментирани

Постната трапеза на Бъдни вечер по-скъпа от коледната


19 Декември 2021, Неделя, 20:20 ч.
Автор: Флагман.бг

Цената на боба задмина тази на свинското месо

Оказва се, че тази година постните ястия за Бъдни вечер ще излязат по-скъпо от трапезата за Коледа, когато се ядат мръвки.

Проверка по магазините установи, че в момента килограм зрял фасул излиза между 6 и 8 лева, а свинският врат без кост може да се купи за 6-6,50 лева килото, съобщава вестник Телеграф.

По-високите цени на фасула накараха търговци да предлагат по-малки на грамаж опаковки и вече масово има такива по 500 или 800 грама. Така например една от големите фирми предлага боб смилянка за 7.38 лв. за кило, като на щандовете се предлагат пакети от 500 грама за 3.69 лв. Има и опаковки по 800 грама за 5.80 лева.

Причината за високите цени на фасула е лошата реколта през тази година, коментира шефът на Държавната комисия по стокови борси и тържища Владимир Иванов.

Освен това през последните години има значителен спад на производството му у нас, което също допринася за поскъпването. Влияние оказват и по-високите цени на горивата, коментира Иванов. Според експерти у нас се продава и много вносна продукция, предимно от Казахстан, Китай и други държави.

Свинското пък поевтинява заради голямо производство в Европа, което натиска цените на родната продукция надолу. Пазарът е залят със свинско месо от ЕС, понеже в Китай са затворени за продукция на ЕС, а цените са убийствено ниски, коментира Димитров пред БНР.

Това кара бранша да реагира по различен начин и някои дори продават на цени под себестойност, коментира Вихрен Димитров, член на управителния съвет на Асоциацията на свиневъдите в България и изпълнителен директор на свинекомплекс.

Това е и основният проблем на бранша, тъй като разходите за производство растат, но цените са натискани от евтиния внос. В момента чуждото свинско месо влиза в страната ни на около 3.50 лв., а себестойността на българското месо е 4.20 лв.

В търговските вериги месото, което се продава на по-ниска цена, обикновено е внос от Германия, Испания или други европейски държави. Заради липсата на пазар извън страната част от родните производители, които имат и фирмени магазини, продават свински врат без кост на промоция за 6.60 лева и обичайно има огромни опашки от желаещи, които искат да сложат родна мръвка на трапезата си.

Други пък, като Вихрен Димитров, който е член на управителния съвет на асоциацията на свиневъдите в България и изпълнителен директор на свинекомплекс, продава свинско месо по 4.80 лева, като го доставя директно до вратата. Продават се и малки прасеца, които са по 10-12 килограма, но за тях цената е 7 лева за кило.

Зеле, олио и брашно надуват сметката в магазина

Драстичният ръст на цените на зелето, олиото и брашното напомпаха сметката, която плащаме за храни от първа необходимост в магазина. В момента зелето е с над 70% по-скъпо и се продава по 1.20-1.50 лева за кило на едро, сочат данни на Държавната комисия по стоковите борси и тържищата.

Цената на олиото на едро се е повишила на годишна база с 38 на сто, а тази на захарта с 20%. Въпреки богатата зърнена реколта през тази година, брашното продължава да се вдига и то вече се продава за 1.07 лева за кило на едро, което е с 15% по-скъпо спрямо миналата година.

С около 10 лева по-скъпи са продуктите за трапезата за Бъдни вечер и Коледа. За покупката на 27 стоки, необходими за приготвяне на ястията около празниците, ще са ни необходими 85 лева, а миналата година по това време тези продукти са ни стрували 76 лева.

В търговската мрежа буркан зелеви листа в момента е около 4 лева, а оризът върви от 3.40 до над 5 лева за кило. Брашното на дребно се продава за 1.60 лева за кило, а захарта гони 2 лева за кило. Само при свинското и ябълките цените се запазват на нивата от миналата година.

Готвят ни за Бъдни вечер срещу 50 лева

Между 40 и 60 лева излизат ястията за трапезата за Бъдни вечер, ако ги поръчаме от ресторант. Много заведения вече са пуснали готови менюта със седем ястия, а други предлагат всяко отделно, като цената е на килограм. В менюто са включени зелеви сарми, боб, погача, тиквеник, а някои предлагат и вино.

Така например цената на кило сарми излиза 26 лева, толкова струва и пълнени сухи чушки с боб. Лозовите сарми с ориз, стафиди и орехи пък се предлагат за 30 лева за кило. Десертите са тиквеник, който струва 16 лева килото, и баклава с орехи, като тя се предлага на бройка по 90 ст.

Литър хубаво греяно вино може да се купи за 12 лева. Някои от заведенията предлагат и различни от традиционните ястия, като лучник. Цената му е 10 лева за 500 грама. Поръчки се приемат до 22 декември, а храната може да се получи на Бъдни вечер в ранния следобед.




В категории: Животът


3
Коментара
Направи важен дебют
Направи важен дебют 26/04/2025, Събота 20:48 0
Флагман.БГ Кара кола за 30 милиона долара Кара кола за 30 милиона долара 26/04/2025, Събота 20:21 1
Трагедия в Перник
Трагедия в Перник 26/04/2025, Събота 20:03 0
Иде мощен обрат за 4 зодии
Иде мощен обрат за 4 зодии 26/04/2025, Събота 19:44 1
Взе изненадващо решение
Взе изненадващо решение 26/04/2025, Събота 19:33 0
Путин с остро изявление
Путин с остро изявление 26/04/2025, Събота 18:48 6
3
Коментара по темата
3.
Ммм, вкусно
19.12.2021 22:35:13
4
1
СТАРОБЪЛГАРСКИЯТ КАЛЕНДАР Е НА 7500 години, БЪЛГАРИТЕ НЕ СМЕ ОТ ВЧЕРА ! БЪЛГАРИ, ЗА ДА ОЦЕЛЯВАТЕ: Витамин С на прах, разтворен във вода: по 500 мг сутрин и вечер + цинк(непечено тиквено семе със зелените ципи), Витамин Д(риба) + калций(извара, сирене, мляко), Mултивитамини, Mагнезий, Cелен(чесън, бразилски ядки); Aспирин по 250мг сутрин и вечер – за тези с разширени вени и сърдечни проблеми. При заболяване дозите се увеличават !!! Ваксини, непроверени поне 10 години в практиката и без гаранция от фирмите производители са самоубийство ! БРАНЕТЕ СВОБОДАТА СИ НА СЕЛО с кози, кокошки, чист въздух и вода !!! Vitamin C Is Being Used As A COVID-19 Treatment In New York Hospitals and Zhongnan Hospital in Wuhan, China
2.
НЕ СЪМ
19.12.2021 20:48:30
1
4
вегетарианец......
еми...скъпо е щото е здравословно.....
1.
Угода нямате
19.12.2021 20:25:45
0
7
Боба скъп - оплаквате потребителите,свинското евтино -оплаквате производителите.Пък търговците,които са винаги между производители и потребители са все на кяр!
 
Добавете коментар
Моля, въведете Вашето име
Моля, въведете Вашият коментар
Въведете защитния код:
Моля, въведете защитния код
 
България Всички новини
Трагедия в Перник Трагедия в Перник Мъж полетя от 8 ет. Много лоша статистика за България Много лоша статистика за България Една четвърт от децата не ходят на почивка заради липса на средства Желязков: Папа Франциск беше изключителен човек Желязков: Папа Франциск беше изключителен човек Ето какво каза премиерът Зов за помощ: ВВС спешно търсят кръводарители за командир Антон Иванов Зов за помощ: ВВС спешно търсят кръводарители за командир Антон Иванов Кръвната група няма значение Огромна дупка зейна насред път в столичния квартал "Младост" (ВИДЕО) Огромна дупка зейна насред път в столичния квартал "Младост" (ВИДЕО) Кратерът се е появил в локалното платно към болница Света Анна Нови земетресения до Несебър Нови земетресения до Несебър Няма данни за никакви разрушения Огромно задръстване на "Тракия" Огромно задръстване на "Тракия" Не е ясна причината за тапата Австрийският посланик гостува на Флора 2025 (ВИДЕО) Австрийският посланик гостува на Флора 2025 (ВИДЕО) Заместник-кметът по култура и вероизповедания Диана Саватева даде символичнен старт на инициативата Идилия в Морската градина в Бургас Идилия в Морската градина в Бургас Европейските навици постепенно намират място в България Пиян шофьор удари паркиран автомобил Пиян шофьор удари паркиран автомобил Екшън в Казанлък
Почина емблематичен културен деятел Почина емблематичен културен деятел Този свят напусна Монтанари Кара кола за 30 милиона долара Кара кола за 30 милиона долара Меси е любител на "Ферари" Взе изненадващо решение Взе изненадващо решение Ще става ММА боец Украйна категорично отрече руски твърдения Украйна категорично отрече руски твърдения Какво се случва в Курска област? Путин с остро изявление Путин с остро изявление "Авантюрата на киевския режим в Курска област се провали напълно", каза руският президент Ще става баща Ще става баща През лятото на 2024 г. Саръташ се ожени за Зейнеп Майрук Светът се прости с папа Франциск (ВИДЕО) Светът се прости с папа Франциск (ВИДЕО) Росен Желязков бе начело на българската делегация Мощна експлозия на пристанище в Иран, най-малко 200 са пострадалите Мощна експлозия на пристанище в Иран, най-малко 200 са пострадалите Взривът се е чул в радиус от няколко километра според ирански медии Защо наричаха Франциск папата на народа и различния Защо наричаха Франциск папата на народа и различния Той обичаше бежанците, децата, футбола и дори затворниците Тръмп и Зеленски се срещнаха в Рим (ФОТО) Тръмп и Зеленски се срещнаха в Рим (ФОТО) Двамата разговаряха преди погребението на папата
Станка Златева, председател на БФБ Станка Златева, председател на БФБ Али Реза ряпа да яде Виц на деня Виц на деня - Мамо, кои си купуват черен хайвер?
- Тези, които ни пращат за зелен.
Виц на деня Виц на деня - Може ли да разгледам и избера от всичките?
- Господине, това е вашето, вземете го и си тръгвайте от детската градина.
Статус във фейсбук Статус във фейсбук Любовта е дупка в сърцето.
Автори Флагмани
Маркетинг Екип
Анна Добрева-Бакалова
Специалист Маркетинг и реклама, Copywriter
Затвори