Защо чаят матча е толкова здравословен
Богатата история на матчата датира от 12 век и тя е важна част от японската култура повече от 800 години
През последните няколко години популярността на чаят матча е нараснала заради яркозеления цвят, ползите за здравето и заради перфектното лате с мачта. Матчата е част от семейството на зеления чай, но е уникална. За разлика от традиционните форми на зелен чай, при които листата се попарват с вода, матчата е прах от смлени чаени листа. По този начин, при консумация, получаваме по-висока концентрация на хранителните вещества на листата.
Богатата история на матчата датира от 12 век и тя е важна част от японската култура повече от 800 години. Днес може да се намери във всеки магазин за хранителни стоки, въпреки че автентичната японска матча няма нищо общо с тази на масовия пазар.
1. Антиоксиданти и витамини
Зеленият чай съдържа вид антиоксидант, наречен катехини, както и друга група, наречена полифеноли. Матчата на прах предлага голяма доза от тези мощни антиоксиданти, които могат да помогнат за намаляване на увреждането на клетките и за предотвратяване на хронични заболявания.
Матчата съдържа и различни витамини, включително витамин А, В, С, Е и K.
2. Полезна е за кожата
Ако се грижите за кожата си, опитайте се да замените кафето с матча чай за една седмица. Витамин С стимулира производството на колаген, а витамин B може да помогне за насърчаване на обмена на здрави кожни клетки.
3. Помага в борбата срещу рака
Въпреки че няма специални сведения, доказващи противораковите ползи от матчата, учените изследват тази категория чай от години. По-старите проучвания са свързани мощен антиоксидант EGCG за превенция на рак, предотвратяването му на дебелото черво и елиминиране на растежа на раковите клетки. Друго проучване показва, че зеленият чай може да бъде ефективен в комбинация с противоракови лекарства.
4. Насърчава по-здравословните нива на холестерола
Редовното консумиране на зелен чай може да доведе до значително намаляване на лошия холестерол (често се нарича "LDL"). LDL е вид на холестерола, който води до натрупване на мастни киселини в артериите, което увеличава риска от инфаркт и инсулт.
5. Укрепва костите
Повечето хора не мислят активно за предприемане на мерки за по-голяма здравина на костите. Това обаче е важно за физиката и мобилност, особено след определена възраст. Полифенолите и антиоксидантите в зеления чай увеличават костната минерална плътност. Те намаляват и възпаленията - причина за оксидативен стрес върху костите. Това, от своя страна, редуцира риска от развитие на остеопороза.
Източник: Trud.bg
![Извънредно! Петролен бос е застрелян в София](/news/2025/02/16/tn/173971254031972.jpg)
![Извънредно! Петролен бос е застрелян в София](/news/2025/02/16/tn/173970901893172.jpg)
![Извънредно! Петролен бос е застрелян в София](/news/2025/02/16/tn/173972508280615.jpg)
![Извънредно! Петролен бос е застрелян в София](/news/2025/02/16/tn/173972264875534.jpg)
![Извънредно! Петролен бос е застрелян в София](/news/2025/02/16/tn/173972247028195.jpg)
![](/files/tn/155292215956025.jpg)
![Следващата седмица е повратна точка за 4 от зодиите](/news/2025/02/16/tn/173972901725259.jpg)
![Санторини: Повишена деформация на земната повърхност](/news/2025/02/16/tntn/173972874925643.jpg)
![](/files/tn/155292215956025.jpg)
![Мъжете имат повече мераци към Виктор от "Ергенът", отколкото жените](/news/2025/02/16/tn/173972822212436.jpg)
![Пенсията да стане поне 1000 лева](/news/2025/02/16/tntn/173972264875534.jpg)
![Получи 1100 лева сметка за вода](/news/2025/02/16/tntn/173972247028195.jpg)
![Вегани погнаха нова водеща на бТВ заради тази снимка](/news/2025/02/16/tntn/173972226774217.jpg)
![Има ново гадже, но го крие](/news/2025/02/16/tntn/173972205737967.jpg)
![Тази турска звезда заведе семейството си на скъпа почивка](/news/2025/02/16/tntn/173972108171842.jpg)
![](/files/tn/155292215956025.jpg)
![Риалити звезди станаха родители](/news/2025/02/16/tn/173972508280615.jpg)
![Тази кифла от Ергенът е новата на милионера Гущеров](/news/2025/02/16/tntn/173972091237247.jpg)
![Спешни мерки след този бой](/news/2025/02/16/tntn/173972071660363.jpg)
![](/files/tn/155292215956025.jpg)
![Новият сезон на това предаване започна с разтърсваща история](/news/2025/02/16/tn/173971254031972.jpg)