×
Вкусно Бизнес ЮГ София Войната в Украйна Политика Общество Общини Спорт Разследване

Управител:
Веселин Василев, email: [email protected]

Главен редактор:
Катя Касабова, email: [email protected]

Коментарите под статиите се въвеждат от читателите и редакцията не носи отговорност за тях! Ако откриете обиден за вас коментар, моля сигнализирайте ни!

Категории
Вашият сигнал Връзка с Флагман Flagman в Telegram
Накратко
  • Тестват сирените и системата BG-ALERT
  • МВФ: Американските мита създават голяма несигурност и подкопават доверието
  • В Русия викат в казармите 160 хиляди души от 18 до 30 години
  • Вашингтон сравни присъдата на Марин Льо Пен със съдебната сага на Тръмп
  • Газ гризу уби петима миньори в испанската област Астурия
  • 1 април: Отбелязваме Деня на шегата
  • Важен ден за управляващото мнозинство: ДПС-ДПС решава дали да оттегли подкрепата си за кабинета
  • Полша инвестира в първата си атомна електроцентрала
  • САЩ адмирират новото правителство в Сирия, но санкциите остават, докато Вашингтон не види напредък
НА ЖИВО
Най-нови Най-четени Най-коментирани

Тайните трикове, които правят всички ястия с кайма вълшебно вкусни


19 Май 2021, Сряда, 14:59 ч.
Автор: Флагман.бг

Ако приготвяте кайма за кюфтета, най-подходящите подправки за нея са сол, черен пипер, чубрица, кимион и магданоз

Често, когато мислим какво да сготвим, посягаме към каймата, защото с нея могат да се направят много и най-различни видове ястия, които са любими на малки и големи.

От смляното место можем да си направим мусака, сос за спагети, принцеси, кюфтета и какво ли още не. Всичко, което ни е нужно, е добре овкусена кайма и малко въображение.

Но като при всяко нещо, така и приготвянето на каймата си има своите малки тайни и трикове, които ще ви споделим днес. Вижте ги:

Ако приготвяте кайма за кюфтета, най-подходящите подправки за нея са сол, черен пипер, чубрица, кимион и магданоз. По желание бихте могли да добавите ситно нарязан зелен лук и яйце.

Винаги купувайте отделно месо, от което да ви смелят кайма, тъй като освен че ще сте сигурни, че тя действително е от месо, ще можете да я овкусите по свой собствен вкус в зависимост от това какво ще приготвяте с нея

Ако желаете да направите по-малки кюфтенца за пържене, които да са по-бухнали, добавете и малко сода към вече приготвената кайма.

За да не бъде каймата прекалено суха, добавяйте към нея и малко сланина, или избирайте по-тлъсто месо за приготвянето ѝ. Препоръчително е то да е смес от свинско и телешко.

Ако приготвяте традиционната българска мусака или пълнени чушки, освен сол и черен пипер, можете да добавите към каймата също кимион и чубрица, както и малко червен пипер. Някои хора слагат и индийско орехче, но имайте предвид, че с него не трябва да се прекалява, тъй като има доста силен аромат.

Когато приготвяте спагети Болонезе, месна лазаня или каквато и да е друга паста с кайма, не слагайте чубрица. Макар да сме свикнали на почти всички ястия да слагаме чубрица, в италианската кухня, откъдето произхожда и пастата, се използва предимно риган и босилек. По възможност пресни.

Независимо какви подправки сте избрали за овкусяване на каймата, имайте предвид, че е добре да я оставите да престои с тях поне 30 мин., за да могат да поемат ароматите.

В гръцката и в турската кухня често към каймата се добавя и канела. Типичен пример за това е гръцката мусака и турските пълнени патладжани с кайма.

Източник: Една.бг


В категории: Животът


Коментари
Флагман.БГ Струва 170 бона Струва 170 бона 01/04/2025, Вторник 22:00 1
Разплака се, защото...
Разплака се, защото... 01/04/2025, Вторник 21:00 0
Направи скандално признание
Направи скандално признание 01/04/2025, Вторник 20:48 0
Флагман.БГ Твърди, че е била опипвана от... Твърди, че е била опипвана от... 01/04/2025, Вторник 20:00 2
Прави сензационен ход?
Прави сензационен ход? 01/04/2025, Вторник 19:38 0
Почина млад футболист
Почина млад футболист 01/04/2025, Вторник 19:03 0
Неприятна случка с Гришо
Неприятна случка с Гришо 01/04/2025, Вторник 18:36 2
0
Коментара по темата
 
Добавете коментар
Моля, въведете Вашето име
Моля, въведете Вашият коментар
Въведете защитния код:
Моля, въведете защитния код
 
България Всички новини
Хаос в аптеките заради новите правила, пациенти ще чакат и за одобрение от НЗОК Хаос в аптеките заради новите правила, пациенти ще чакат и за одобрение от НЗОК Те може да забавят сериозно обслужването, предупреждават фармацевти ДПС-ДПС остава в управлението, но под условие ДПС-ДПС остава в управлението, но под условие Решението е взето след извънредна среща на АПС PR експерт: Тандемът Борисов-Пеевски ще реши колко дълго да ни управлява кабинета „Желязков” PR експерт: Тандемът Борисов-Пеевски ще реши колко дълго да ни управлява кабинета „Желязков” Трябва да изминем пътя към еврозоната, за да затворим тази врата към големия съветски брат, който ни чака оттатък Черно море, каза Диана Дамянова Легендата Георги Марков си отиде, феновете на „Щурците“ осиротяха Легендата Георги Марков си отиде, феновете на „Щурците“ осиротяха  Известният музикант напусна този свят на 73-годишна възраст след кратко боледуване Акад. Денков: Лъжците, които повтаряха как ще ни залее вълна с мигранти в Шенген, сега плашат с еврото Акад. Денков: Лъжците, които повтаряха как ще ни залее вълна с мигранти в Шенген, сега плашат с еврото Ако в следващите 1-2 месеца не бъдат приети законите за ПВУ, това ще е мотив, който ще използваме за вот на недоверие, предупреди той Лек трус в България Лек трус в България Край Пловдив Започва продажбата на стикери за локално паркиране в новите зони на ж.к. „Възраждане“ Започва продажбата на стикери за локално паркиране в новите зони на ж.к. „Възраждане“ Ще бъдат създадени 2 нови подзони в участъците, където досега се паркираше безплатно Кабинет на Фондация "Искам Бебе" ще бъде разкрит в община Царево Кабинет на Фондация "Искам Бебе" ще бъде разкрит в община Царево Двойките с репродуктивни проблеми освен финанси, имат нужда нужда и от подкрепа в пътя към мечтаното бебе, заяви кметът Марин Киров 4.6 кг марихуана в легло на шофьор откриха митническите служители МП Лесово 4.6 кг марихуана в легло на шофьор откриха митническите служители МП Лесово Водачът - турски гражданин с инициали Х.Е., е превозвал стока от Нидерландия за Турция С каква тайна съставка ще направи гъбената супа по-богата и ароматна С каква тайна съставка ще направи гъбената супа по-богата и ароматна Ще се изненадате колко висококачествено и богато ще бъде ястието
Антон КУТЕВ, съветник на президента Антон КУТЕВ, съветник на президента До няколко месеца Борисов ще хвърли кърпата Виц на деня Виц на деня -Скъпа, реших никога повече да не се карам с теб.
-Така ли, решил бил, а мен попита ли ме?
Виц на деня Виц на деня Бащата пита Иванчо:
-Утре класната ти ме вика в училище.Защо?
-Не знам, не съм я виждам от месец.
Статус във фейсбук Статус във фейсбук Изпих литър водка и нищо ми няма-нито портфейла, нито телефона.
Автори Флагмани
Маркетинг Екип
Анна Добрева-Бакалова
Специалист Маркетинг и реклама, Copywriter
Затвори