×
Вкусно Бизнес ЮГ София Войната в Украйна Политика Общество Общини Спорт Разследване

Управител:
Веселин Василев, email: [email protected]

Главен редактор:
Катя Касабова, email: [email protected]

Коментарите под статиите се въвеждат от читателите и редакцията не носи отговорност за тях! Ако откриете обиден за вас коментар, моля сигнализирайте ни!

Категории
Вашият сигнал Връзка с Флагман Flagman в Telegram
Накратко
  • Румънски съд отмени решението на КС за анулиране на президентските избори
  • Въздушната линейка спаси 58 живота
  • Жена пострада при сблъсък на два автомобила край Велико Търново
  • БНБ внася 800 млн. лв. в държавния бюджет
  • “Софиямед” въвежда изкуствен интелект при планиране на лъчелечение
  • „Инстаграм“ пусна приложение - конкурент на „ТикТок“
  • Двама американски разузнавачи са заподозрени за предоставяне на секретна информация на журналисти
  • Гьозтепе отпадна от турнира за купата на Турция след куриозен гол
  • Berliner Zeitung: Позицията на Тръмп за Крим може да разцепи НАТО
  • Напрежението между Индия и Пакистан ескалира след смъртоносно нападение в Кашмир
НА ЖИВО
Най-нови Най-четени Най-коментирани

Оризовките - полезни или вредни са за нашето здраве?


Оризовките - полезни или вредни са за нашето здраве?
Източник: Една.бг
24 Септември 2020, Четвъртък, 10:20 ч.
Автор: Флагман.бг

Ето как да изберете възможно най-здравословните

Според здравните експерти оризовите снаксове (оризови бисквити, крекери, оризови питки) не са толкова здравословни, колкото може би си мислим. Оризовите бисквити са основна съставка в менюто на много от нас, независимо дали са намазани с хумус, ядково масло, авокадо или сирене. Разглеждайки списъка им със съставки, оризовите снакс на пръв поглед изглеждат като здравословен избор за закуска - направени предимно с ориз или оризово брашно.

Но според здравните експерти оризовите бисквити не са толкова здравословни, колкото смятаме, поради няколко причини. За да разберете защо, първо, нека разгледаме от какво се правят крекери с ориз.

Как се правят крекери и снакс с ориз?

Оризовите бисквити се правят, като се прилагат висока температура и високо налягане върху оризовите зърна, което ги кара да се раздуят и да се оформят плътно, образувайки текстура, подобна на пуканките, казва диетологът Стеф Лоу от Natural Nutritionist пред HuffPost Australia. В зависимост от марката и вида на оризовия снакс производителите могат също да добавят аромати и консерванти.

Оризовите бисквити и оризовите питки са силно обработени и се различават в зависимост от марката и добавените съставки като аромати, сол и захари и консерванти, обяснява диетологът Фиона Тък. Докато оризовите бисквити имат здравословен профил, за ​​съжаление не са толкова хранителни, колкото мнозина от нас си мислят. Ето двете основни причини:

Оризовият снакс е направен от рафиниран бял ориз

Повечето оризови бисквити са направени от бял ориз - белият ориз има отстранени външните слоеве (люспите, триците и зародиш), което също премахва много от хранителните вещества и фибри. В сравнение с кафявия и червения ориз, белият ориз се счита за рафиниран, високо гликемичен индекс (ГИ) и богато съдържание на въглехидрати.

Оризовите бисквити обикновено са с ниско съдържание на захар и мазнини и могат да бъдат включени в здравословна диета, когато се ядат от време на време. Въпреки това те не са здравословната закуска, за каквато много хора я възприемат. Обикновено се правят от рафиниран бял ориз с много малко фибри и протеини, така че хранителната им стойност е лоша, пояснява Тък. - Оризовите крекери имат висок ГИ, което означава, че те повишават кръвната захар бързо, поради което не са умен избор за хората, с дисбаланси в кръвната захар, инсулиновата резистентност и загубата на тегло.

Оризовите гризини и снаксове може да са с ниско съдържание на калории, но според експерта по здравеопазване Кирстен Скот, разчитайки само на оризовите бисквити за уж полезна закуска, няма да имаме добра форма и надали ще свалим някакво ненужно тегло. Добра алтернатива на оризовите снакс са по-здравословните закуски като вегетарианска пръчица с хумус.

Оризните снаксове са източник на рафинираните въглехидрати (които бързо се усвояват и превръщат в захар), а освен това са поръсени със сол и евентуално напръскани с някакъв изкуствен аромат.

Специалистите поясняват, че вместо да ви докарат ситост и ползи, закуската с оризови питки на празен стомах може да предизвика скок на кръвната захар, което просто ще ви остави да се чувствате мудни и ще жадувате повече оризови питки.

Важно е да се отбележи, че хранителната стойност на оризовите бисквити също зависи от това с какво ги приемате. Ядете ли ги обикновени или гарнирани само с мед? Или са част от балансирана храна или гарнирани с хумус, авокадо и зеленчуци?

Консумацията им с орехово масло или хумус може да увеличи хранителния прием и да забави отделянето на захар в кръвта, твърди диетологът Тък.

Ето как да изберете възможно най-здравословните оризовки:

1. Избягвайте белите оризови бисквити - Най-общо казано, оризовите крекери с бял цвят съдържат рафинирани въглехидрати, така че избягвайте тези и използвайте видове с по-тъмен цвят, които съдържат пълнозърнести храни. Избягвайте белите бисквити, които често съдържат мононатриевият глутамат и изкуствени аромати. Те също могат да имат високо съдържание на натрий, така че е важно да прочетете внимателно етикетите, преди да ги хапвате, каза Тък.

2. Вижте съдържанието на сол - Много оризови крекери и хрупки са с високо съдържание на натрий, което може да причини проблеми като високо кръвно налягане. Много е трудно да се спрете до само няколко бисквити с ориз и следователно е много лесно да прекалите много с натрия. Като ориентир потърсете по-малко от 120 мг натрий на 100 г, обясняват специалистите. Повече от 400 мг на 100 г е висока доза натрий, а всичко над 1000 мг на 100 г е много високо. Максималният ни дневен прием на натрий трябва да бъде не повече от 2300 мг на ден (по-малко от една чаена лъжичка).

3. Избягвайте изкуствените аромати, консерванти и захари - Им марки оризови гризини, които нямат никаква форма на добавки или консерванти, така че проверете етикета и дайте приоритет на краткия брой съставки на опаковката. Ако видите изкуствени аромати, глутамат, консерванти или захар, поставете опаковката с гризини обратно на рафта, съветват специалистите по хранене.

4. Потърсете пълнозърнести храни и семена - Потърсете по-здравословните, направени от пълнозърнести храни и семена оризови снаксове, които увеличават съдържанието на фибри и хранителни вещества в тялото ви. Вместо да посягате към оризовите снаксове следващия път, когато гладът се разбунтува, опитайте се да изберете полезна закуска със здравословни мазнини, протеини и фибри. Тъй като оризовите бисквити често се консумират като закуска или вечер пред телевизора, опитайте да ги замените със зеленчукови пръчици, потопете като хумус. Този вариант ще ви донесе по-ниски въглехидрати и хранителни вещества, а шепа ядки и плодове са добър избор за здравословна доза мазнини и антиоксидант.

5 идеи за бърза и лесна закуска

- Пълнозърнеста бисквита с фъстъчено масло и нарязан банан

- Кисело / кокосово кисело мляко, поръсено с ядки, семена и плодове

- Хумус или гуакамоле;

- Шепа бадеми и парче плод;

- Пълнозърнест тост с варено яйце и авокадо.


В категории: Здраве


Коментари
Флагман.БГ Какво ще е времето днес? Какво ще е времето днес? 25/04/2025, Петък 07:10 0
"Али Реза ряпа да яде"
"Али Реза ряпа да яде" 24/04/2025, Четвъртък 22:00 3
Получи интересен приз
Получи интересен приз 24/04/2025, Четвъртък 21:40 1
Карат се за имот
Карат се за имот 24/04/2025, Четвъртък 21:21 0
Подиграваха му се и реши да...
Подиграваха му се и реши да... 24/04/2025, Четвъртък 21:00 1
Китай и Русия с грандиозен план
Китай и Русия с грандиозен план 24/04/2025, Четвъртък 20:47 4
Фрапиращ инцидент в България
Фрапиращ инцидент в България 24/04/2025, Четвъртък 20:18 0
Мъчи го коронавирус
Мъчи го коронавирус 24/04/2025, Четвъртък 20:00 1
0
Коментара по темата
 
Добавете коментар
Моля, въведете Вашето име
Моля, въведете Вашият коментар
Въведете защитния код:
Моля, въведете защитния код
 
България Всички новини
Тежка катастрофа с чужденци на пътя Бургас-Варна Тежка катастрофа с чужденци на пътя Бургас-Варна Всички замесени в инцидента са от съседна Румъния Полицията разплете кражба в Камено, бандитите са трима Полицията разплете кражба в Камено, бандитите са трима Провинилите се имат криминално минало Какво ще е времето днес? Какво ще е времето днес? Сравнително топло в страната Земетресение до Несебър Земетресение до Несебър Няма данни за пострадали Ергенът Мартин излезе от „харема“ и Силвия полетя за Бургас, обляна в сълзи Ергенът Мартин излезе от „харема“ и Силвия полетя за Бургас, обляна в сълзи Шри Ланка напуснаха също Мартина и Анна-Мария, след като Елвиса обяви решението си да се отдаде на любовта с Даниела Посланикът ни във Вашингтон се връща в Поморие заради скандала с Елка Русков? Посланикът ни във Вашингтон се връща в Поморие заради скандала с Елка Русков?  Това е формалната причина да бъде поискана оставката на Георги Панайотов след куп гафове "Али Реза ряпа да яде" "Али Реза ряпа да яде" Златева каза за олимпийските шампиони Нападателят с меча твърди, че травеститът е започнал да се заяжда пръв Нападателят с меча твърди, че травеститът е започнал да се заяжда пръв Случаят се пренасочва към Отдел „Културно-абсурдни инциденти“ при Столична община Фрапиращ инцидент в България Фрапиращ инцидент в България Младеж си спретна гонка с полицията Размина ли ни се водният режим? Министър уверява, че язовир Камчия има достатъчно вода Размина ли ни се водният режим? Министър уверява, че язовир Камчия има достатъчно вода Иван Иванов съобщи, че в момента ВиК Варна работи по проект за захранването на града от друг водоизточник
Получи 105 млрд. долара от САЩ. За какво отидоха парите? Получи 105 млрд. долара от САЩ. За какво отидоха парите? Имам собствен одит и страната ми документира много точно цялата информация, обяви Зеленски Страшно предупреждение за Турция: Срокът изтече, очаква се бедствие Страшно предупреждение за Турция: Срокът изтече, очаква се бедствие Истанбул е изправен пред сериозна сеизмична заплаха, предупреди японският експерт Йошинори Мориваки Тръмп притиска руснаците да върнат на Украйна АЕЦ "Запорожие" и окупираната земя край Харков Тръмп притиска руснаците да върнат на Украйна АЕЦ "Запорожие" и окупираната земя край Харков За да има мироопазващи сили, трябва Русия да се съгласи, което на практика е невъзможно, коментира дипломатът Любомир Кючуков Карат се за имот Карат се за имот Афлек и Джей Ло не могат да се разберат за цена на луксозно имение Подиграваха му се и реши да... Подиграваха му се и реши да... Сина си присади коса Китай и Русия с грандиозен план Китай и Русия с грандиозен план Свързан с Луната Мъчи го коронавирус Мъчи го коронавирус Сантана влезе в болница Прави интересен ход Прави интересен ход Меси ще е парламентьор между Интер Маями и Модрич Потвърдено: Марин Маринов е убит от израелски танков снаряд Потвърдено: Марин Маринов е убит от израелски танков снаряд Израелските сили за отбрана признаха, че по погрешка са стреляли по обект на ООН Жена бе отнесена на пешеходна пътека Жена бе отнесена на пешеходна пътека Неприятен инцидент в Пловдив
Проф. Александър Кьосев Проф. Александър Кьосев Корабът бавно потъва. Над 30% от българите въобще не четат Виц на деня Виц на деня – Защо TikTok-ърът не ходи на интервю за работа?
– Защото чакаше клипът му да стане виръл и да се пенсионира на 22.
Виц на деня Виц на деня - Мамо, в училище ми казаха, че съм много разсеян!
- Иванчо, живееш в съседния вход...!
Статус във фейсбук Статус във фейсбук Жени, не се страхувайте от мишките, страхувайте се от котараците.
Автори Флагмани
Маркетинг Екип
Анна Добрева-Бакалова
Специалист Маркетинг и реклама, Copywriter
Затвори