Шок! Откриха човешка ДНК в руски колбас
04 Август 2017, Петък, 21:49 ч.
По данни на американския изследователски център Clear Food Labs през 2015 г. човешко ДНК е намерено в 2% от подложените на анализ кренвирши
Лабораторен анализ откри следи от човешко ДНК в два вида руски колбаси, производство на подмосковната компания „Мортадел“, пише в. „Известия“. Става дума за колбаса „Кралски“ и за зърнестия сух салам на споменатата фирма.На необичайната находка се натъкнали специалисти от Федералния изследователски център за хранене по време на експертиза на хранителните продукти. „Не си спомням да сме имали подобни случаи в последно време“, сподели служител на центъра пред изданието. „Остава ни само да си правим догадки как се е случило това“, допълни сътрудникът. От института за хранене уточняват, че за анализа на колбасите е била използвана специална тест система, реагираща на присъствие на човешко ДНК. Образците от саламите били взети за лабораторен анализ на територията на предприятието „Мортадел“, уточняват „Известия“. Журналистите от вестника не успяха да получат от производителите коментар за скандалната находка.
Гова не е първият случай на човешко ДНК в колбасна продукция, припомнят агенциите. По данни на американския изследователски център Clear Food Labs през 2015 г. човешко ДНК е намерено в 2% от подложените на анализ кренвирши, като половината от тях били вегетариански. Според експерти обаче този факт далеч не означава, че в колбасите има човешко месо. Специалисти предполагат, че човешкото ДНК е попаднало в храните заради антисанитарни условия на производство, при които е възможно в продукта да попадне пърхот, слюнка или косъм на човек.
В категории:
Животът






500-килограмов козунак приготвиха в...
04/04/2025, Петък 22:00
0

Стряскащо престъпление в България
04/04/2025, Петък 21:48
0

Решиха за бедственото положение във Варна
04/04/2025, Петък 21:20
1

Дете намери голяма сума пари в метрото
04/04/2025, Петък 20:57
0

Закъса сериозно
04/04/2025, Петък 20:49
1

Тръмп представи любопитна "златна карта"
04/04/2025, Петък 20:33
2

Земетресение от 4,3 по Рихтер разлюля...
04/04/2025, Петък 20:23
0

Голям протест в Плевен
04/04/2025, Петък 20:00
1



Делото "Цалапица": 15 години затвор при строг режим за Бизюрев
04/04/2025, Петък 19:40
1



Дърво се стовари върху бус с арестанти
04/04/2025, Петък 18:59
0
Флагман, викайте линейка.