Тази вкусна бабина рецепта ще ви накара да искате още и още!
05 Февруари 2017, Неделя, 16:16 ч.
Ето как да направите постен гювеч с леща
Изненадващо е колко хармонично си взаимодействат на пръв поглед трудно съчетаеми вкусове като леща, канела, сушени кайсии и гъби. Този гювеч е вдъхновен от мароканската кухня, а в нея подобни ароматно-вкусови съчетания са ежедневие, пише menumag.bg.Необходими продукти за 4 порции
50 мл. олио
1 стрък праз, нарязан на кръгчета
1 скилидка чесън, ситно нарязана
1 ч. л. млян кориандър
2 ч. л. млян кимион
1 щипка канела
2 моркова, нарязани на кръгчета
2 картофа, нарязани на кубчета
2 ч. ч. консервирани домати
2 ч. ч. сварена леща
250 гр. гъби, едро нарязани
100 гр. сушени кайсии, нарязани
2 с. л. ситно нарязан магданоз
сол на вкус
Начин на приготвяне
1. В загрятото олио се слагат кориандърът, кимионът и канелата. Разбъркват се на умерен огън, докато станат ароматни.
2. Добавят се празът и чесънът. Разбъркват се 5 мин. на умерен огън. Слагат се морковите, картофите и доматите. Посолява се на вкус и се оставя да къкри 20 мин.
3. Слагат се лещата, гъбите и кайсиите. Ястието се прехвърля в керамичен съд с капак, слага се в студена фурна, която се загрява до 200° С и след това се оставя още 20-30 мин. Сервира се поръсено с пресен магданоз.
В категории:
Животът










Ако се запишеш, ще съжаляваш, ако не се запишеш – ще съжаляваш два пъти повече: Коджа кая ултра!
21/04/2025, Понеделник 21:59
5

Младоженец избяга от сватбата с тъща си, сътвори нещо още по-гнусно преди това
21/04/2025, Понеделник 21:40
3

4 зодии, които имат невероятно шесто чувство
21/04/2025, Понеделник 21:20
1

Тайната е в продуктите: сладкиш без печене, любим на цялото семейство
21/04/2025, Понеделник 21:00
0

Бягайте далеч от тези зодии, те се обвързват много трудно
21/04/2025, Понеделник 20:40
0

Жена с трансплантирана матка роди здраво бебе в Англия, българин от Златоград е в екипа
21/04/2025, Понеделник 20:20
0

Невръстно дете падна от шестия етаж в Габрово
21/04/2025, Понеделник 20:00
1

Жените от тези зодии са истински кръвопийки
21/04/2025, Понеделник 19:40
2

Покойният папа отраснал с нашето кисело мляко, което баба му квасела в Аржентина
21/04/2025, Понеделник 19:20
2

Режа 1 картоф и мажа по лицето, отначало всички ми се смееха, но като видяха резултата, останаха без думи
21/04/2025, Понеделник 19:00
0
Иди разбери