Вижте как да си направите лесни курабийки!

Те са подходящи както за закуска, така и за десерт.

Продукти:
1/2 кг брашно

1 ч.ч. кисело мляко

1 ч.ч. захар

4 яйца

1 ч.л. сода

1 ч.л. ванилия

Рецепта:
Всички продукти се смесват в дълбока купа, като единият жълтък от яйцата се отделя.

Щом тестото стане гладко и достатъчно меко, от него се оформят еднакви по размер топчета, които се подреждат в намаслена тава с разстояние едно от друго около 2 сантиметра. След това курабийките се намазват с разбития с малко вода жълтък и се поръсват със захар.

Пекат се в умерена фурна до златисто.