„Скритата суперхрана“, която присъства в любимите ни изкушения
11 Август 2016, Четвъртък, 21:18 ч.
Няма да повярвате колко помага желатинът
Хората дори не подозират, че желатинът присъства в любимите им храни - кисело мляко, желирани бонбони, сладолед. Международни специалисти обаче наричат скромната съставка "скрита суперхрана" заради многобройните й ползи за здравето, пише в. "Дейли експрес".
Учени са установили, че желатинът заздравява костите, помага срещу скованост в ставите и е лековит за хрущялната тъкан.
Изследвания са показали, че атлети, които приемат колаген - съставна част на желатина, под формата на добавки в продължение на шест месеца, по-рядко страдат от болки в ставите.
Често препоръчван при диета, желатинът помага за потискане на апетита и действа благоприятно върху стомашно-чревния тракт. Препоръчва се и след тренировки в залата за фитнес, тъй като съдържа полезните за мускулите аминокиселини пролин и глицин.
Заради съдържанието си на колаген желатинът оказва благотворно влияние и върху кожата, правейки по-незабележими следите от целулит, бръчки и стрии.
Изследване на специалисти от университета на Кил, Германия, показва, че консумацията на продукти, богати на колаген, противодейства на появата на бръчки.
Благодарение на съдържащите се в него калций, магнезий и силиций желатинът допринася за стимулиране на имунната система.
"Всички тези ползи от желатина потвърждават онова, което нашите баби са знаели инстинктивно - купичка яхния или лъжица желе действат като лекарства. Желатинът е отличен източник на протеини, има противовъзпалителни свойства и влияе върху обновяването на клетките", казва нутриционистката д-р Сам Кристи.
Източник: БТА
В категории:
Здраве








Сподели какво мисли за Фарниев
25/04/2025, Петък 22:00
0

Виталий Кличко с много важно изказване
25/04/2025, Петък 21:53
1

Продадоха потник за 7 милиона долара
25/04/2025, Петък 21:24
0

Огромен скандал в ресторант, жена откри в чинията си...
25/04/2025, Петък 21:00
3

Блести в Италия
25/04/2025, Петък 20:48
0

БФС с много дискусионно решение
25/04/2025, Петък 20:21
0

Дръзка кражба в...
25/04/2025, Петък 20:00
1

Председателят на Европейския съвет идва в България
25/04/2025, Петък 19:33
2

Сърцето му се къса
25/04/2025, Петък 19:24
1

Мощно земетресение до...
25/04/2025, Петък 19:03
0

