Вашият сигнал Връзка с Флагман
Управител:
Веселин Василев, email: v.vasilev@flagman.bg

Главен редактор:
Катя Касабова, email: k.kassabova@flagman.bg

Коментарите под статиите се въвеждат от читателите и редакцията не носи отговорност за тях! Ако откриете обиден за вас коментар, моля сигнализирайте ни!

Ако вечерята приключва за 10 минути и после всички гледат в телефоните си, какво очакваме да направи детето

Ключови думи: семейство, телефони, вечеря, Бургас, семейна вечеря, вечеря без телефони

Децата са толкова различни! Нещо, което важи в пълна сила що се отнася до храненето. Всеки си спомня момченцето на съседите, което закусва по един час. Или съученикът, който помита каквато и храна да се мерне пред очите му. Едно дете не яде домати, друго хапва само зеленчуци със зелен цвят. Някои не обичат сладолед – трудно за вярване, но е факт. 

Днес, във времето на голямото бързане и безбройните вкусни изкушения, които сякаш извират отвсякъде, изграждането на здравословни навици на хранене у най-малките е трудна задача, която изисква от родителите много добра осведоменост по темата, но също и обич, разбиране за детската психика и търпение. На помощ им идва информационната кампания #ХраненеСмисъл, която се фокусира върху това как да се храним осъзнато – с грижа за своето здраве, за здравето на децата, но и на планетата, както и да осмислим храната едновременно като потребност, удоволствие и повод за общуване. 

От това как се храни едно дете зависи как ще се развива  – дали ще има оптимален растеж, дали ще разгърне заложения у него потенциал като умствен капацитет, физически дадености и т.н., коментира проф. д-р Дарина Найденова, специалист по хранене и диететика, която преподава в Медицински университет – Варна и е председател на Националната асоциация по практическа диететика и интегративна медицина (НАПДИМ).

Като част от кампанията  #ХраненеСмисъл проф. Найденова беше специален гост  в подкаста "Естествен интелект“ и даде  практични съвети за балансирано хранене. Тя обърна внимание на факта, че отвъд своята базисна функция храната има и социално, и емоционално значение. За много от родителите например пълноценното хранене е признак за грижа и отговорно родителство. За бабите да не отваряме дума…

Храната има и хедонична функция, отбеляза експертът, т.е. носи и удоволствие. Особено отчетлива е и нейната социална роля – събира хората заедно, а всеки празник има богата символика, свързана точно с трапезата. 

Храната като общуване

Правилните навици на хранене се изграждат още в детска възраст. Това е мнението на специалистите, а пътят е чрез приобщаването на детето към семейното хранене. Имено при този модел децата се приучват да свързват яденето с общуването. И тъй като един от ритуалите при семейното хранене е самата подготовка, в нея могат да се включат всички от семейството, включително и децата. Едни ще пазаруват, други ще готвят, а трети ще подреждат масата. Защото освен всичко останало приготвянето, сервирането и консумацията на храна притежават своя специфична естетика и е добре малчуганите навреме да я усетят и усвоят.

В делничните дни семействата имат натоварен график и е ясно, че е невъзможно всички хранения да бъдат споделени. Поне за едно на ден обаче трябва да се събират всички и това е най-лесно постижимо на вечеря.

Родителският пример

Децата копират. Вие можете да им изнасяте лекции по цял ден, но те няма да се вслушат, а ще повтарят това, което правите. Ако вечерята приключва за десетина минути, а после всички сядат да гледат в телефоните си, какво очакваме да направи детето? Същото. Родителите трябва да осъзнаят своята менторска роля във формирането на навици за осъзнато хранене у своите деца и да дават добър пример вместо да прибягват до забрани и наказания. Те обикновено имат обратен ефект, особено в бурната възраст на пубертета, когато детето с всички сили се бори за своята самостоятелност.

Всичко започва със закуската                                                           

Широко застъпено сред специалистите е мнението, че качествената закуска е много важна за децата – за да са концентрирани и енергични в началото на деня. Национално представително проучване на хранителните навици на децата в България, проведено по-рано тази година за целите на кампанията на "Лидл България" #ХраненеСмисъл, установява, че 85,6% от децата закусват редовно.

Само 5% от тях обаче консумират зеленчуци на закуска. Когато детето яде своя сутрешен сандвич, е добре към него да се добави краставица, чушка или домат. Това би било оптимално, защото зеленчукът ще набави важни вещества още с първото хранене и ще повиши ползите за здравето на детето, коментира проф. Дарина Найденова. Така че тук отново става въпрос за по-добра информираност на родителите, които могат осъзнато да подобрят качеството на закуската, която предлагат на децата си.

Позволено – непозволено

Друг резултат в цитираното проучване е, че при близо 50% от децата родителите не поставят ограничения за онова, което малчуганите консумират. При по-големите ученици този дял достига 60%. Тези данни са повод за тревога, тъй като не само по-малките деца, но също и децата в училищна възраст нямат познания за последиците от системната консумация на ултрапреработени храни или от системното изключване на зеленчуци от менюто.

Все пак родителите налагат известни ограничения. Това обаче не е достатъчно. По-системната и осъзната намеса на родителите в избора на храна от детето е решаваща за формиране на балансиран модел на хранене. Хубаво е те да четат етикетите по-внимателно и да подбират храни с повече фибри и с по-малко добавени сол и захар.

Това нито ще усложни, нито ще оскъпи пазаруването. Според проучването на хранителните навици на децата голяма част от анкетираните малчугани се интересуват от здравословното хранене, но нямат представа какво точно означава то. Ето защо кампании като #ХраненеСмисъл поставят акцент върху предоставянето на повече информация за осъзнатия избор на храна.

0
Коментара по темата
  Добави Коментар
Евгени Минчев за "Оръжията и човекът": Такава пиеса няма място в Народния театър Да си българин и да одобряваш гавра с народа си, това е непочтено и осъдително, смята пиар експертът  Сигнал до Флагман: Съсед вдигна незаконно беседка с барберкю пред дома ми, къде са институциите? (СНИМКА) Пристройката се намира в парк, точно пред жилището ми, оплаква се читателка на Флагман.бг
Имате ли малко фанта вкъщи? Тогава направете този шарен кекс, ще ви плени с визия и вкус Преди го правех с газирана вода, а сега с Фанта (или друга газирана напитка) и има неподражаем вкус Защо не сме в ЕС, попита президентът на Турция Ердоган направи обръщение на срещата на върха на Европейската политическа общност в Будапеща
Осъзна, че е направил най-голямата си грешка в живота Наско Колев тъгува за изгубената любов Силиконовото дупе на миска гръмна Боряна Миткова, която само преди месец грабна короната на „Мисис България“, поставила импланти в дупето си преди около половин година
Хиляди българи живеят в Средновековието, 600 села са без рейс Проблемът е финансов Антон Коджабашев сдаде поста Щангите имат нов президент
Вече не е нужно да ходите в Родопите, за да ядете пататник, направете го у дома с тази чудна рецепта Приготвянето му не изисква кой знае какъв майсторлък и начинаещите биха се справили със задачата Янаки Стоилов е докладчик на първото дело за касиране на изборите Предстои съдът да се произнесе по допустимостта на искането, като най-вероятно това ще стане след като изтече 15-дневният срок за оспорване на изборите, който е 15 ноември
Защо Сърбия се въоражава Още през 2021 г. „Економист“ писа, че „масовото купуване на оръжия“ от Сърбия предизвиква страх в съседните ѝ страни Много ли висят българите пред телефоните От 20-те държави в класацията се нареждаме на 16-о място