Вашият сигнал Връзка с Флагман
Управител:
Веселин Василев, email: v.vasilev@flagman.bg

Главен редактор:
Катя Касабова, email: k.kassabova@flagman.bg

Коментарите под статиите се въвеждат от читателите и редакцията не носи отговорност за тях! Ако откриете обиден за вас коментар, моля сигнализирайте ни!

Бабината рецепта за празнична великденска пита

Ключови думи: пита, великден, празнична питка

Какво ще кажете този Великден да изненадате всички и да поднесете на трапезата си домашно приготвена пита? Ще споделим с вас рецепта за чудно мека и пухкава пита, която се приготвя с малко продукти и с много любов. Как да приготвите чудна пита за Великден? Ето какви продукти са ви необходими за приготвянето на питата:

брашно - 800 г

прясно мляко - 200 мл

кисело мляко - 100 г

яйца - 2 бр. +2 белтъка

олио - 6 - 7 с.л.

мая - 25 г

сол - 1 равна с.л.

захар - 1 равна с.л.

Начин на приготвяне на питата:

Тестото, което трябва да се получи, не бива да е нито прекалено меко, нито прекалено твърдо. Трябва да знаете как правилно да активирате маята в предварително затоплено мляко с малко захар. Тестото се оставя на топло място, за да може да си почине и да втаса.

След това се разделя на 2 части, като едната трябва да е по-голяма от другата. Малката част се разделя на 4 топки, които се разточват на кори и всяка от тях се маже с малко олио. Редят се накуп. Така подредени, корите се разточват повторно, а след това се режат на 16 части. На всеки триъгълник се прави прорез, а върхът се промушва отдолу нагоре и след това се издърпва. Получава се листо, което се подрежда около тавата. Идва ред на по-голямата топка тесто. Отделя се малка част, която се поставя в средата. Останалото тесто се разделя на две и се оформя фитил и се разточва кора на елипса.

В нея се поставя фитила и около него се реже на см кората от двете страни. Подрежат се в тавата след листенцата. От станалото тесто може да се направят фигурки, с които да се украси питата. След като сме измайсторили празничния хляб, го оставяме на топло да втаса още един път. Печем в предварително загрята фурна, като преди това не забравяме да намажем със смес от жълтък, олио и прясно мляко. Тази празнична пита се получава невероятно красива и също толкова вкусна. Трябва да я опитате.

 

0
Коментара по темата
  Добави Коментар
Сагата с 215-метровия небостъргач в София приключи Главният архитект Богдана Панайотова е отхвърлила проекта, похвали се кметът Васил Терзиев Тръмп-младши: Зеленски не иска мир Крим би трябвало да е най-лесната отстъпка за Зеленски, защото той е част от Русия през последното десетилетие
По-високи обезщетения и стимули за ранно връщане на работа Министърът на труда обяви Министърът на труда обяви финансова промяна, която ще облекчи семейството и пазара на труда Изкуството като мисия: Проф. Борислава Танева с авторски концерт за деца на Младежкия фестивал „СОЛиСиМи“ в Бургас Проф. Танева е личност с ярка мисия – да създава, обучава и вдъхновява
Спира това предаване по Нова ТВ, защото е адски тъпо Шоуто, водено от Емо Чолаков и Мария Игнатова, стартира петия си сезон на 18 февруари 2024 г. и трябваше да бъде един от акцентите в пролетната схема на телевизията, но се провали тотално  Лавров: Тръмп единственият, който иска да отстрани първопричините за конфликта Руският външен министър потвърди, че разговорите със САЩ продължават и има няколко признака за движение в правилната посока
Къде изчезна Гала Джуджи пое функциите й в студиото и съвсем естествено влиза в ролята на лидера Турските власти настаниха над 50 000 души в джамии след силния трус На 997 пострадали е оказана спешна помощ, 83 сгради имат незначителни щети
Спаси София направиха страшен цирк Борис Бонев и Ваня Григорова заплашиха с искане на оставки Загина при ужасяващ инцидент едва на 18 години Организаторите съобщиха, че лекар се е опитал да реанимира Симон oще на пистата, но усилията му не са довели до възстановяване на жизнените й функции
Тръмп: Русия вече направи доста голяма отстъпка, не завладя цяла Украйна Той изрази увереност, че Путин ще го послуша по въпроса за спиране на ударите по Киев Какво се случва с нея Има болнав вид