Най-накрая заместител на тежките салати с майонеза, рецептата е на главен готвач
Да, много прилича на руската, но не е
Цялото семейство харесва тази салата, класическата с майонеза не съм я правила от години. тази салата е вкусна, лека и определено няма да се нахраните само с нея, а просто ще погъделичка апетита ви за основното.
Имаме рецептата за Салатата на главния готвач – да, много прилича на руската, но за разлика от нея не се използва тежката майонеза, а зеленчуците не са от консерва, а домашно сварени и нарязани. Естествено, ако бързате, може да използвате и консервирани продукти – няма да промени значително вкуса.Ето необходимите продукти:
Салатата на главния готвач
Необходими Продукти:
2 кг картофи – сварени класически с кората
10 кисели краставички
2-3 лъжици горчица
500 г сварени (консервирани) грах, моркови и царевица
300 г кисело мляко (4,5 % или 10%)
3 яйца
1 глава лук
сол
смлян черен пипер
Начин на Приготвяне:
На първо място, пригответе картофите.
Измийте ги и ги сварете в люспите им в леко подсолена вода.
Обелете ги.
Нарежете на кубчета (като за салата).
Сложете в купа.
Сварете твърдо яйцата.
Оставете да изстинат и обелете.
Добавете нарязаните яйца в купата.
Добавете нарязаните кисели краставички и отцедените зеленчуци.
Запържете леко лука в тиган и го добавете към салатата.
Пригответе соса:
Смесете киселото мляко с горчицата.
Подправете с кориандър, сол и капка лимонов сок.
Смесете със зеленчуците.
Добавете сол и черен пипер на вкус.
