×
Вкусно Бизнес ЮГ София Войната в Украйна Политика Общество Общини Спорт Разследване

Управител:
Веселин Василев, email: [email protected]

Главен редактор:
Катя Касабова, email: [email protected]

Коментарите под статиите се въвеждат от читателите и редакцията не носи отговорност за тях! Ако откриете обиден за вас коментар, моля сигнализирайте ни!

Категории
Вашият сигнал Връзка с Флагман Flagman в Telegram
Накратко
  • Папа Франциск вече не е в критично състояние
  • МО на Русия: Повече от 64 хиляди войници от ВСУ са убити в Курска област от началото на боевете
  • 25 души са арестувани за детска порнография, генерирана с изкуствен интелект
  • Шофьор блъсна и уби пешеходец в Софийско
  • Световният БВП може да спадне със 7%, ако САЩ наложат мита
  • Весела Лечева се кандидатира за председател на БОК
  • Израел преговаря за удължаване на примирието в Газа, но Хамас настоява за следващата фаза
  • Транспортът в Гърция е блокиран заради стачка
НА ЖИВО
Най-нови Най-четени Най-коментирани

Откакто научих тази рецепта за рулца с вкус на пица, друго вкъщи не правя


07 Август 2024, Сряда, 12:00 ч.
Автор: Флагман.бг

Тестото е меко като памук, а вкусът е като на истинска пица

Приготвите ли веднъж тези рулца с вкус на пица, със сигурност ще ги приготвяте отново и отново, когато имате гости. Особено са подходящи за детски рождени дни, защото те са малки, апетитни и децата могат да ги хапват, докато си играят с приятелите си. Освен това от това количество се получават много охлювчета и ако не ги изядете всичките, можете да ги замразите и да ги извадите по-късно, когато ви потрябват. Тестото е меко като памук, а вкусът е като на истинска пица.

Ето и необходимите продукти за вкусни и лесни пица-охлювчета

700 г меко пшенично брашно (тип 450, 480 или 500)
400 мл топло прясно мляко
100 г кисело мляко
50 г масло
10 г суха мая (1 пакетче и половина) или 30 г прясна мая (2/3 кубче)
1 супена лъжица захар
1 супена лъжица сол

За плънката: 

400 г доматен сос или друг сос с доматена основа
400 г моцарела
подправки по желание

Начин на приготвяне: 
Сложете брашното в по-дълбока купа и направете малка вдлъбнатина в средата.

В кладенчето се слага маята и малко от топлото мляко. Млякото трябва да е топло до хладко, да не завира, като от цялото количество се слага по малко, за да се разтвори маята. Разбъркайте.

След това добавете солта, захарта, твърдото кисело мляко. Аз използвам доста гъсто кисело мляко, което е с повече мазнини. Добавете предварително охладеното до стайна температура масло и останалото топло мляко.

Омесете тези съставки за кратко, за да се комбинират, ще се образува полутесто, което ще бъде лепкаво. Покрийте с кърпа или нещо друго и оставете да втаса за 15 минути на стайна температура. След това време замесете тестото, като добавяте брашно, колкото е необходимо, докато стане фино и меко.

Оставете тестото да втаса отново, но този път за 30 минути на стайна температура, където е топло. След това тестото се поставя върху набрашнена работна повърхност и леко се разточва с точилка от всички страни до дебелина 3 мм.

Никога не натискайте тестото твърде силно с точилката. Тестото трябва да се обработва лесно и нежно,. След това тестото се нарязва на равни части, на ленти. Първо започвате от средата, след това от средата на двете страни и така докато достигнете желания размер.

Нарязах 24 равни части за пица-рулцата . След това тестото се намазва с доматен сос, като можете да използвате какъвто ви харесва. Използвам доматен сос, който направих вчера за пица, така че сложих това, което ми остана, в рулцата.

За доматения сос: В тиган на ниска температура сложих зехтин и запържих нарязан на ситно чесън. След това добавих доматения сос и оставих да шупне малко. Може да сложите и пикантен сос, но ако правите тези пица рулца за деца, най-добре е да използвате класически.

Върху доматения сос настържете 400 г моцарела или друго сирене по избор. Завийте леко рулцата за пица, без да ги притискате и ги подредете в тава, застлана с хартия за печене.

Оставете ги да втасат още 30 минути на стайна температура, след което ги изпечете в предварително загрята фурна на 180 градуса, около 20 минути в зависимост от мощността на фурната. По желание се поръсват със сусам.

Към тези рулца може да добавите още: горгонзола, люта чушка, колбас, бекон или друга добавка по ваш избор. 


В категории: Животът


Флагман.БГ Известна рускиня се показа почти гола Известна рускиня се показа почти гола 28/02/2025, Петък 22:00 8
Това се казва "пенсионер"
Това се казва "пенсионер" 28/02/2025, Петък 21:24 1
Флагман.БГ Много е щастлива Много е щастлива 28/02/2025, Петък 21:00 2
Флагман.БГ Тази снимка се превърна в сензация Тази снимка се превърна в сензация 28/02/2025, Петък 20:48 0
Флагман.БГ Българска работа... Българска работа... 28/02/2025, Петък 20:00 0
Много е бесен
Много е бесен 28/02/2025, Петък 19:40 1
Флагман.БГ Знам тази рецепта от дядо Знам тази рецепта от дядо 28/02/2025, Петък 19:21 3
Прави го заради децата?
Прави го заради децата? 28/02/2025, Петък 19:00 0
"Най-красивата българка"
"Най-красивата българка" 28/02/2025, Петък 18:44 13
0
Коментара по темата
 
Добавете коментар
Моля, въведете Вашето име
Моля, въведете Вашият коментар
Въведете защитния код:
Моля, въведете защитния код
 
България Всички новини
Санират 756 жилищни сгради безвъзмездно, държавата отпуска 2,5 млрд. лева Санират 756 жилищни сгради безвъзмездно, държавата отпуска 2,5 млрд. лева Добрата новина съобщи преди минути министър Жечо Станков, а лошата е, че държавата ще бъде принудена да изпълни ангажимента, поет от ПП-ДБ за либерализация на пазара Създателите на символния хотел "Мираж" в Бургас се разграничиха остро от новия проект за застрояване Създателите на символния хотел "Мираж" в Бургас се разграничиха остро от новия проект за застрояване Не можем да останем безмълвни след новините за окончателното решение на Общинския съвет да се събори изцяло годна постройка, се казва в обръщение до обществеността  Тръмп ли клекна или Путин? Очакват руснаците да отстъпят, защото войната в Украйна им тежала Тръмп ли клекна или Путин? Очакват руснаците да отстъпят, защото войната в Украйна им тежала Голяма част от находищата, за които сключват договор във Вашингтон, се намират в спорните територии и това е гаранция за Киев, каза Емил Спахийски Високотехнологичен STEM център откриха в ОУ „П.Р. Славейков“ в Карнобат Високотехнологичен STEM център откриха в ОУ „П.Р. Славейков“ в Карнобат Децата ще се обучават в иновативни кабинети Добра новина за Ахелой! Градът ще има модерно пристанище Добра новина за Ахелой! Градът ще има модерно пристанище Това ще е новото бижу, което ще допринесе за развитието на града като втори туристически център в нашата община, каза Иван Алексиев Важно за родителите! От 4 март забравете да носите вода в детските градини Важно за родителите! От 4 март забравете да носите вода в детските градини Забраната не е нова, нито е само за Бургас Сарафов поиска имунитетите на Божанов и Кирил Петков, а те заговориха за фабрикуване на пасквили Сарафов поиска имунитетите на Божанов и Кирил Петков, а те заговориха за фабрикуване на пасквили Запознат съм със съдържанието на документа, но това е малко като вица с компютрите и компотите, коментира бившият министър на електронното управление Знам тази рецепта от дядо Знам тази рецепта от дядо Бързо, лесно, вкусно, полезно и икономично... Скаран със съпругата помориец побърка бургаското МВР и Бърза помощ Скаран със съпругата помориец побърка бургаското МВР и Бърза помощ Вместо да преследват престъпници и да лекуват реално нуждаещи се, лекарите и полицаите се занимават с този особняк Италианката Марива написа песен за баба Ванга (ВИДЕО) Италианката Марива написа песен за баба Ванга (ВИДЕО) Представи я на финалите в Сан Марино за „Евровизия“, но не се класира
Известна рускиня се показа почти гола Известна рускиня се показа почти гола Ермак не е много срамежлива Геополитическо цунами и паника в Киев след караницата в Овалния кабинет, сделката за минералите пропада Геополитическо цунами и паника в Киев след караницата в Овалния кабинет, сделката за минералите пропада Спорът на Зеленски и Тръмп доведе до еуфория в Москва и стъписване във Вашнгтон и Брюксел, коментира проф. Христофор Караджов от Университета в Лонг Бийч в Калифорния Това се казва "пенсионер" Това се казва "пенсионер" Джеймс показа на младите звезди Дончич и Едуардс, че още има какво да учат от него Тръмп изхвърли Зеленски от Белия дом, не бил готов за мир (ВИДЕО) Тръмп изхвърли Зеленски от Белия дом, не бил готов за мир (ВИДЕО) Той прояви неуважение към САЩ в Овалния кабинет, категоричен е американският президент, пресконференция на двамата няма да има Много е щастлива Много е щастлива Камерън Диас с успехи в личен и професионален план Тази снимка се превърна в сензация Тази снимка се превърна в сензация Планината, куче или и двете? Каза кой е номер 1 в историята на футбола Каза кой е номер 1 в историята на футбола "Пеле", счита Роналдо Oстър сблъсък в Белия дом! Президентът на САЩ обвини Зеленски, че рискува трета световна война Oстър сблъсък в Белия дом! Президентът на САЩ обвини Зеленски, че рискува трета световна война Държавният глава на Украйна пък каза, че не иска да прави "компромис" с Путин, когото нарече "убиец" Прави го заради децата? Прави го заради децата? Синовете на Меси ще блестят в Ла Масия? Тръмп превръща бомбардираната от НАТО сграда на Генералния щаб на Сръбската армия в хотел Тръмп превръща бомбардираната от НАТО сграда на Генералния щаб на Сръбската армия в хотел До нея ще изгради и мемориален комплекс в памет на убитите сърби по време на бомбардировките от 1999 година
Доналд Тръмп за Зеленски: Доналд Тръмп за Зеленски: Не мога да повярвам, че съм го нарекъл диктатор Виц на деня Виц на деня -Скъпи, май съм дебела.
-Не си, само си силно забележима.
Виц на деня Виц на деня - Дошъл съм за ръката на дъщеря ви!
- Ако можеш да я отделиш от мобилния, твоя е!
Статус във фейсбук Статус във фейсбук Програмист:
Не отлагай днешния рестарт за утре!
Автори Флагмани
Маркетинг Екип
Анна Добрева-Бакалова
Специалист Маркетинг и реклама, Copywriter
Затвори