Най-вкусният бананов пай с пухкава заливка, ще искате още и още
Вижте рецептата
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
ЗА ТЕСТОТО
брашно - 250 г
масло - 250 г или
сол - 2 щипка
захар - 1 ч.л.
вода - 5 с.л. ледена
ЗА ПЛЪНКАТА
прясно мляко - 750 мл
брашно - 200 мл
захар - 10 с.л.
яйца - 3 бр.
масло - 20 г
ванилия - 1 пак.
банани - 2 бр.
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
Пресейте брашното и го смесете с размекнатото масло, солта, захарта и замесете меко тесто, добавяйки по малко ледена вода. Покрийте го и приберете в хладилник. Налейте млякото в дълбока тенджера. Размийте вътре брашното и добавете 4 с.л. захар. При непрекъснато бъркане кипнете сместа и варете на умерен огън до получаването на гъст крем. Отделете жълтъците на яйцата и ги разбийте, а после постепенно ги добавете към млечната смес.
Разбъркайте, добавете маслото и ванилията и свалете от котлона. Докато кремът се охлажда, разточете тестото на кора с дебелина около 1 сантиметър и покрийте с него дъното и стените на предварително намазнена тава. Изпечете блата в загрята на 180 градуса фурна за 15 минути до зачервяване. Нарежете бананите на колелца и ги наредете върху изпечения блат. Отгоре налейте крема.
Смесете белтъците с остатъка от захарта и разбийте на гъст сняг, с който покрийте повърхността на пая. Запечете десерта в загрята на 150 градуса фурна за около 10-15 минути, до готовност на белтъците. Изчакайте да се охлади и поднесете. Ако този пай ви харесва, опитайте и другите ни рецепти за бананов пай или пък си спретнете един боровинков пай.
![Вижте къде в Бургас да изкарате курс за оръжие или да постреляте за удоволствие](/news/2024/07/08/tn/172044732776283.jpg)
![Вижте къде в Бургас да изкарате курс за оръжие или да постреляте за удоволствие](/news/2024/07/08/tn/172044588538497.jpg)
![Вижте къде в Бургас да изкарате курс за оръжие или да постреляте за удоволствие](/news/2024/07/08/tn/172045147991524.jpg)
![Вижте къде в Бургас да изкарате курс за оръжие или да постреляте за удоволствие](/news/2024/07/08/tn/172044989617082.jpg)
![Вижте къде в Бургас да изкарате курс за оръжие или да постреляте за удоволствие](/news/2024/07/08/tn/172045168740010.jpg)
![Пийте кафе преди секс](/news/2024/07/08/tntn/172044335554915.jpeg)
![Опасната продължителна ерекция](/news/2024/07/08/tntn/172044380540840.jpg)
![6 осезаеми начина да покажете на един мъж колко го обичате](/news/2024/07/08/tntn/172044588538497.jpg)
![](/files/tn/155292215956025.jpg)
![Кога ще се пенсионира?](/news/2024/07/08/tn/172045098076687.jpg)
![](/files/tn/155292215956025.jpg)
![ВНИМАНИЕ! Голям поток на фалшиви билети за летните концерти у нас!](/news/2024/07/08/tn/172044989617082.jpg)
![](/files/tn/155292215956025.jpg)
![Примата на българската естрада - Лили Иванова излиза в почивка](/news/2024/07/08/tn/172044813849649.jpg)
![](/files/tn/155292215956025.jpg)
![Слави Т.: Познавам Стефка Костадинова яд ме е, че падна рекордът и!](/news/2024/07/08/tn/172044732776283.jpg)
![](/files/tn/155292215956025.jpg)
![Сложете това в пералнята и цветните ви дрехи ще станат като нови!](/news/2024/07/08/tn/172044722627147.png)
![](/files/tn/155292215956025.jpg)
![Гостите дори няма да погледнат основното, ако им поднесете тези ароматни чеснови питки](/news/2024/07/08/tn/172044635916898.png)
![Евродепутат разкри шокиращо: Получаваме не по 8000, а по 60 000 евро на месец!](/news/2024/07/08/tntn/172044501191197.jpeg)
![Не сте се объркали – връщат ни ресто в евро](/news/2024/07/08/tntn/172044530394747.jpeg)
![Наруши правилото си за гаджета под 25 години](/news/2024/07/08/tntn/172045290978869.jpg)