Рецепта за телешки кюфтета с бял сос
С тях поднесете и домашен хляб, с който да топите. Става неустоимо вкусно
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
телешка кайма - 500 г
лук - 1 глава
чубрица - 1 с.л.
риган - 1 ч.л.
горчица - 1 с.л.
вода - 20 мл
брашно - за овалване
олио - за пържене
ЗА СОСА
краве масло - 1 с.л.
олио - 1 с.л.
брашно - 2 с.л.
прясно мляко - 600 мл
сол
черен пипер - 1/4 ч.л.
индийско орехче - 1/6 ч.л
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
Към половин килограм телешка кайма прибавете една глава ситно нарязан кромид лук, чубрица, риган и малко горчица. Омесете каймата и ако се вижда твърде суха налейте около 20 мл вода. Омесете наново оставете каймата в хладилни за поне 2-3 часа.
След това оформете кюфенца, оваляйте ги в брашно и зчържете в сгорещена мазмина. За соса за кюфтенцата в тенджерка смесете двата вида мазнина и сложете на котлона да загрее. Сипете брашното и след като придобие златист цвят на струйка и при непрекъснато бъркане налейте прясното мляко. Овкусете соса със сол, черен пипер и индийско орехче. Сервирайте телешките кюфтета с бял сос. Поднесете и домашен хляб, с който да топите.
!["Шоуто на Слави" отива в историята след 19 години на екран](/news/2024/07/05/tn/172017114988986.jpg)
!["Шоуто на Слави" отива в историята след 19 години на екран](/news/2024/07/05/tn/172018118070431.png)
!["Шоуто на Слави" отива в историята след 19 години на екран](/news/2024/07/06/tn/172024571929740.jpg)
!["Шоуто на Слави" отива в историята след 19 години на екран](/news/2024/07/05/tn/172019413344935.jpg)
!["Шоуто на Слави" отива в историята след 19 години на екран](/news/2024/07/05/tn/172019301015176.jpg)
![Измама: Жена запази стая с изглед към морето, "гледката" оказа се плакат](/news/2024/07/06/tntn/172024571929740.jpg)
![](/files/tn/155292215956025.jpg)
![Ужас за три зодии! Очаква ви фатална любов през юли](/news/2024/07/05/tn/172019301015176.jpg)
![](/files/tn/155292215956025.jpg)
![Не мога да повярвам, че намерих рецепта за най-икономичните палачинки](/news/2024/07/05/tn/172019251492159.jpg)
![Законодателно предложение: По-малко бумащина за лекарите и повече време за пациентите](/news/2024/07/05/tntn/172019228115023.jpg)
![От Търново до харема на султана: Принцесата, която се жертва, за да спаси Българското царство](/news/2024/07/05/tntn/172019217917883.jpg)
![Домашна лимона, която ще ви освежи и в най-горещите дни](/news/2024/07/05/tntn/172019202438610.png)
![Потвърдиха първи за 2024 г. случай на западнонилска треска в Гърция](/news/2024/07/05/tntn/172019181494360.jpg)
![Овенът да не се отказва от плановете си, а Близнаците да не рискуват!](/news/2024/07/06/tntn/172021472710195.jpg)
![](/files/tn/155292215956025.jpg)
![От майка към дъщеря: 4 важни съвета за любовните срещи](/news/2024/07/05/tn/172016939810602.jpg)
![Страх от интимност? Ето как да го преодолеем](/news/2024/07/05/tntn/172016922351453.jpg)
![Зодии, които обичат да си хвърлят парите на вятъра](/news/2024/07/05/tntn/172016906574580.jpg)
![Най-вкусният бананов пай с пухкава заливка, ще искате още и още](/news/2024/07/05/tntn/172016875439287.jpg)