×
Вкусно Бизнес ЮГ София Войната в Украйна Политика Общество Общини Спорт Разследване

Управител:
Веселин Василев, email: [email protected]

Главен редактор:
Катя Касабова, email: [email protected]

Коментарите под статиите се въвеждат от читателите и редакцията не носи отговорност за тях! Ако откриете обиден за вас коментар, моля сигнализирайте ни!

Категории
Вашият сигнал Връзка с Флагман Flagman в Telegram
НА ЖИВО
Най-нови Най-четени Най-коментирани

Настъргах тиквичките, изпекох и навих на рулце, стана уникална вкусотия


26 Юни 2024, Сряда, 12:29 ч.
Автор: Флагман.бг

Може да експериментирате с плънката

Днес приготвяме руло от тиквички. Това руло може да се използва като основа за различни пълнежи. Правя го с гъби, домати, кайма, моркови – основното е да не се страхувате да експериментирате, защото рецептата е доказана и отлична. Винаги се оказва вкусно, просто и задоволително.

Необходими продукти:

тиквички – 2 бр. (800 г)
 яйца – 3 бр.
заквасена сметана – 2 с.л.
сол на вкус
смлян черен пипер на вкус
брашно 4-5 с.л.
Пълнеж:

Кашкавал  – 200 гр
Чесън – 3 скилидки
Домати 2-3 бр.
Босилек 3 стръка

Начин на приготвяне:
Вземете 2 млади тиквички, отстранете опашките и ги настържете на едро ренде.

Прехвърлете настърганите тиквички в купа, посолете ги и оставете за 10-15 минути.

През това време приготвяме тестото. Разбийте 3  яйца в купа, добавете сол и смлян черен пипер на вкус, разбийте леко с бъркалка. След това добавете 2 супени лъжици сметана и разбъркайте.

След 10 минути изстискайте излишния сок от тиквичките и ги добавете към яйчената смес.

Днес правя руло само с тиквички, но можете да замените една тиквичка с патладжан – също ще се окаже много вкусно.

Добавете 4 супени лъжици брашно и замесете  тесто. Понякога добавям 5 лъжици, в зависимост от консистенцията на тестото.

Печем рулото върху тава с размери 30х40 см. Покриваме с хартия за печене, за да не се хлъзга, наливаме малко вода и залепяме блата. Изсипете тестото върху тава за печене и разпределете равномерно.

Ако не сте сигурни в качеството на хартията, намажете я с растително масло.

Поставете рулото в предварително загрята фурна на 190 градуса за 20-25 минути.

Докато кората от тиквички се пече, пригответе плънката. Добавете 3 скилидки чесън към крема сиренето през преса за чесън и разбъркайте добре.

За да улесните разпределението на плънката по цялата кора, извадете сиренето от хладилника половин час преди готвене.

Ще ви трябват домати – аз имам малки, взех 3 бр. Нарежете ги на тънки филийки.

За зеленолистните избрах пресен зелен босилек. Копър, магданоз или кориандър също са подходящи. Зелените могат да се добавят към пълнежа или тестото, ако желаете.

След 25 минути блатът  с тиквички е готов. Извадете го от фурната и го оставете да изстине напълно. След това внимателно отстранете хартията за печене и от тази страна поставете плънката.

Разпределете крема сиренето и чесъна на тънък слой. След това поръсете с нарязан пресен босилек и наредете резенчета домат.

Навийте стегнато на руло, увийте го в стреч фолио и го сложете в хладилника за 1 час. След това нарежете на парчета и сервирайте.

Рулото поддържа формата си перфектно, оказва се сочно, нежно и много вкусно. Това предястие е идеално за празник.


В категории: Животът


Флагман.БГ Не му върви срещу Джокович, защото... Не му върви срещу Джокович, защото... 30/03/2025, Неделя 22:03 0
Ужасна вест от Мианмар
Ужасна вест от Мианмар 30/03/2025, Неделя 21:23 0
Шокиращ финал
Шокиращ финал 30/03/2025, Неделя 21:20 0
Най-злобните зодии
Най-злобните зодии 30/03/2025, Неделя 21:00 1
0
Коментара по темата
 
Добавете коментар
Моля, въведете Вашето име
Моля, въведете Вашият коментар
Въведете защитния код:
Моля, въведете защитния код
 
България Всички новини
„Хлебарка“ налази ефира на БНТ и дори изпълзя на трето място в „Ново 10+2“ „Хлебарка“ налази ефира на БНТ и дори изпълзя на трето място в „Ново 10+2“ Песента на Диди и Мони от бургаския дует „Парадокс“ дебютира в класацията и едва не я оглави Геро с деликатна грешка в ефир, Рачков взе за мезе Фънки Геро с деликатна грешка в ефир, Рачков взе за мезе Фънки "Таралежко" е жури на "Като две капки вода" тази вечер Кола се запали в движение в голям роден град Кола се запали в движение в голям роден град За щастие няма пострадали Подробности за важната дискусия с министър Боршош в Бургас Подробности за важната дискусия с министър Боршош в Бургас Ето какво се случи на разговор за туризма Хубава работа, ама българска - или защо регистърът за педофили сам по себе си не е панацея Хубава работа, ама българска - или защо регистърът за педофили сам по себе си не е панацея Педофил си отвори детски парти център в София, ще спрат ли подобни безумия? Треньорът на Нафтата с много важно изказване Треньорът на Нафтата с много важно изказване Кадеду: Феновете и клубът направиха всичко за нас, но... Летният туристически сезон ще бъде открит официално в Бургаско Летният туристически сезон ще бъде открит официално в Бургаско Мирослав Боршош с визита в Бургас днес Сменя Русия с... Сменя Русия с... Австралия Губят му се 10 минути Губят му се 10 минути Димитров с шокиращо признание Протест в Пловдив Протест в Пловдив Граждани настояват за справедливост за убийството на Митко
Макрон с призив към Нетаняху Макрон с призив към Нетаняху Френският президент иска спиране на огъня в Газа Ужасна вест от Мианмар Ужасна вест от Мианмар Бременна жена издъхна след земетресението Кой печели от войната в Украйна? Търговци на органи забогатяват на гърба на измамените бойци Кой печели от войната в Украйна? Търговци на органи забогатяват на гърба на измамените бойци Пленен войник в Курска област твърди, че командирът раздавал медицински полици за лечение във Франция, а се оказва, че с тях давали съгласие за донорство Малък самолет падна върху къща Малък самолет падна върху къща Пожарна и полиция евакуираха района   Отиде си голямо име в киното Отиде си голямо име в киното Почина Денис Арнт Таксиметров шофьор вози жени без пари в... Таксиметров шофьор вози жени без пари в... Германия Смъртоносна атака срещу Харков Смъртоносна атака срещу Харков Загинали са двама човека Ужасна трагедия в Англия Ужасна трагедия в Англия Трима души загинаха при пожар, включително малко дете! Подозира се умишлен палеж 19-годишен герой с разтърсващ разказ за огнения ад в Кочани 19-годишен герой с разтърсващ разказ за огнения ад в Кочани Момчето спаси човешки животи, рискувайки своето здраве Тръмп се ядоса на Путин! От Белия дом обмислят тежък ход срещу Русия Тръмп се ядоса на Путин! От Белия дом обмислят тежък ход срещу Русия Вашингтон натиска за прекратяване на кръвопролитието в Украйна
Божидар БОЖАНОВ, депутат Божидар БОЖАНОВ, депутат Пеевски не може да звънне на Кьовеши, както на Сарафов и Гешев, за да бъде смачкано разследване. Виц на деня Виц на деня - Защо си в толкова лошо настроение?
- Ами точно влизах в морето на Малдивите и...
- И какво?
- И ми звънна алармата за събуждане.
Виц на деня Виц на деня - Вашият син ме нарече крава!!!
- Ох, госпожо... милион пъти съм му казвал да не съди за хората по външния им вид.
Статус във фейсбук Статус във фейсбук Ако булката е богата - расата няма значение... ако е много богата и полът няма значение.
Автори Флагмани
Маркетинг Екип
Анна Добрева-Бакалова
Специалист Маркетинг и реклама, Copywriter
Затвори