Сладкиш Рошла
Сладкиш със стъргано тесто и мармалад
НЕОБХОДИМИ СЪСТАВКИ:
-
брашно
3 чаени чаши
-
краве масло
150 грама
-
яйца
1 брой
-
захар
1/2 чаена чаша
-
ванилия
1 брой
-
кисело мляко
2 супени лъжици
-
бакпулвер
1 чаена лъжица
-
мармалад
1 чаена чаша
-
пудра захар
3 супени лъжици
-
За модата в рецептите се говори често, защото наистина има рецепти, които в определен момент се приготвят много често. Така, в момента рецептата за торта Червено кадифе е наистина хит, а преди година -две всеки приготвяше рецептата за Кодрит Кадир. Рецептата за Негърче пък е любима рецепта от 90-те години, подобно на рецептата за Дамски каприз. И рецептата за сладкиш със стъргано тесто беше модерна, но кога точно беше това… И точно защото не винаги успяваме да хванем модата, приготвяме рецептата за сладкиш Рошла - сладкиш със стъргано тесто и мармалад чак сега, със закъснение между 10 и 20 години. А е можело още преди години да приготвим този много лесен и толкова вкусен сладкиш!
- Първата стъпка от рецептата за сладкиш със стъргано тесто и мармалад е подготовката на тестото. В купа изсипвате брашното и бакпулвера, като към него добавяте току-що изваденото от хладилника и нарязано на ситни кубчета краве масло. Притискайки с ръце стривате двете съставки до получаване на маслени трохи.
- В отделен съд разбивате яйцето, заедно със захарта и киселото мляко, с помощта на миксер или тел за разбиване. Добавяте течната смес към маслените трохи и замесвате маслено тесто. След като получите хомогенно тесто го разделяте на две части, като по-малката прибирате във фризера за 20-тина минути.
- По-голямата топка маслено тесто поставяте върху хартия за печене. Разточвате на правоъгълен блат с дебелина около 7-8 мм. След това разпределяте вашият мармалад равномерно върху блата. Изваждате тестото от фризера и го настъргвате равномерно на е върху целия сладкиш. Печете сладкиша със стъргано тесто и мармалад в предварително загрята на 180 градуса фурна за около 20-25 минути, докато придобие леко златист цвят. Нарязвате сладкиша на блокчета, докато е още топъл, а след като изстине поръсвате с пудра захар.
![Вижте къде в Бургас да изкарате курс за оръжие или да постреляте за удоволствие](/news/2025/02/06/tn/173886292285982.png)
![Вижте къде в Бургас да изкарате курс за оръжие или да постреляте за удоволствие](/news/2025/02/07/tn/173890786544542.jpg)
![Вижте къде в Бургас да изкарате курс за оръжие или да постреляте за удоволствие](/news/2025/02/07/tn/173890732927388.png)
![Вижте къде в Бургас да изкарате курс за оръжие или да постреляте за удоволствие](/news/2025/02/07/tn/173890517265039.jpg)
![Вижте къде в Бургас да изкарате курс за оръжие или да постреляте за удоволствие](/news/2025/02/06/tn/173885870261882.png)
![Мощен трус до България](/news/2025/02/07/tntn/173891579117894.png)
![Тръмп санкционира Международния наказателен съд](/news/2025/02/07/tntn/173890786544542.jpg)
![](/files/tn/155292215956025.jpg)
![Свети Валентин завладява два големи търговски центъра в Бургас (СНИМКИ)](/news/2025/02/06/tn/173883776575149.jpg)
![](/files/tn/155292215956025.jpg)
![Търсят се десетки хиляди работници за летния туристически сезон в България](/news/2025/02/07/tn/173890962474511.png)
![Известен руснак "полетя" от 10-ия етаж](/news/2025/02/07/tntn/173890732927388.png)
![Ръст на учителските заплати с 15 процента?](/news/2025/02/07/tntn/173890625945720.jpg)
![Тодор Батков-младши: Общинар преби бизнесмен посред бял ден](/news/2025/02/07/tntn/173890680127418.jpg)
![](/files/tn/155292215956025.jpg)
![Какво ще е времето?](/news/2025/02/07/tn/173890517265039.jpg)
![Важна новина за пенсионерите](/news/2025/02/07/tntn/173890565887672.jpg)
![Днес могат да почерпят всички, които се казват...](/news/2025/02/07/tntn/173890449684449.jpg)
![](/files/tn/155292215956025.jpg)
![Известна жена скандализира с избор на облекло](/news/2025/02/06/tn/173886292285982.png)
![Две момичета отвлечени с тролея в София](/news/2025/02/06/tntn/173887103568087.jpg)