Сладкиш Рошла
Сладкиш със стъргано тесто и мармалад
НЕОБХОДИМИ СЪСТАВКИ:
-
брашно
3 чаени чаши
-
краве масло
150 грама
-
яйца
1 брой
-
захар
1/2 чаена чаша
-
ванилия
1 брой
-
кисело мляко
2 супени лъжици
-
бакпулвер
1 чаена лъжица
-
мармалад
1 чаена чаша
-
пудра захар
3 супени лъжици
-
За модата в рецептите се говори често, защото наистина има рецепти, които в определен момент се приготвят много често. Така, в момента рецептата за торта Червено кадифе е наистина хит, а преди година -две всеки приготвяше рецептата за Кодрит Кадир. Рецептата за Негърче пък е любима рецепта от 90-те години, подобно на рецептата за Дамски каприз. И рецептата за сладкиш със стъргано тесто беше модерна, но кога точно беше това… И точно защото не винаги успяваме да хванем модата, приготвяме рецептата за сладкиш Рошла - сладкиш със стъргано тесто и мармалад чак сега, със закъснение между 10 и 20 години. А е можело още преди години да приготвим този много лесен и толкова вкусен сладкиш!
- Първата стъпка от рецептата за сладкиш със стъргано тесто и мармалад е подготовката на тестото. В купа изсипвате брашното и бакпулвера, като към него добавяте току-що изваденото от хладилника и нарязано на ситни кубчета краве масло. Притискайки с ръце стривате двете съставки до получаване на маслени трохи.
- В отделен съд разбивате яйцето, заедно със захарта и киселото мляко, с помощта на миксер или тел за разбиване. Добавяте течната смес към маслените трохи и замесвате маслено тесто. След като получите хомогенно тесто го разделяте на две части, като по-малката прибирате във фризера за 20-тина минути.
- По-голямата топка маслено тесто поставяте върху хартия за печене. Разточвате на правоъгълен блат с дебелина около 7-8 мм. След това разпределяте вашият мармалад равномерно върху блата. Изваждате тестото от фризера и го настъргвате равномерно на е върху целия сладкиш. Печете сладкиша със стъргано тесто и мармалад в предварително загрята на 180 градуса фурна за около 20-25 минути, докато придобие леко златист цвят. Нарязвате сладкиша на блокчета, докато е още топъл, а след като изстине поръсвате с пудра захар.
![Вижте къде в Бургас да изкарате курс за оръжие или да постреляте за удоволствие](/news/2025/02/16/tn/173970403914351.jpg)
![Вижте къде в Бургас да изкарате курс за оръжие или да постреляте за удоволствие](/news/2025/02/16/tn/173970623528804.jpg)
![Вижте къде в Бургас да изкарате курс за оръжие или да постреляте за удоволствие](/news/2025/02/16/tn/173971221916194.jpg)
![Вижте къде в Бургас да изкарате курс за оръжие или да постреляте за удоволствие](/news/2025/02/16/tn/173972071660363.jpg)
![Вижте къде в Бургас да изкарате курс за оръжие или да постреляте за удоволствие](/news/2025/02/16/tn/173971193722552.jpg)
![](/files/tn/155292215956025.jpg)
![Джип „кацна“ върху мантинелата на бул. „Стефан Стамболов“ в Бургас (ВИДЕО)](/news/2025/02/16/tn/173972547686338.jpg)
![Тази турска звезда заведе семейството си на скъпа почивка](/news/2025/02/16/tntn/173972108171842.jpg)
![](/files/tn/155292215956025.jpg)
![Риалити звезди станаха родители](/news/2025/02/16/tn/173972508280615.jpg)
![Тази кифла от Ергенът е новата на милионера Гущеров](/news/2025/02/16/tntn/173972091237247.jpg)
![Спешни мерки след този бой](/news/2025/02/16/tntn/173972071660363.jpg)
![](/files/tn/155292215956025.jpg)
![Новият сезон на това предаване започна с разтърсваща история](/news/2025/02/16/tn/173971254031972.jpg)
![Мъж опита да хвърли "Молотов" по автомобил, но се самозапали](/news/2025/02/16/tntn/173971221916194.jpg)
![Набиха делегат на БФС пред погледа на Гонзо](/news/2025/02/16/tntn/173971197397754.jpg)
![Правото на пенсия не се погасява по давност](/news/2025/02/16/tntn/173971244372400.jpg)
![Всеки, който сменя личния си лекар, трябва да знае това](/news/2025/02/16/tntn/173971193722552.jpg)
![Какво става в "Ергенът"! Нова участничка влиза в шоуто, а Виктор не се връща в къщата](/news/2025/02/16/tntn/173971159916640.jpg)
![Защо Хелс Китчън я глоби с 30 хил. лева](/news/2025/02/16/tntn/173970966522279.jpg)