Рецепта за воденички с ориз и моркови

Ключови думи: рецепта, воденички, ориз, моркови

04 Август 2023, Петък, 21:00 ч.

Автор: Флагман.бг

Бързо и вкусно за обяд от гозбите на баба

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

пилешки воденички - 500 г

ориз - 2 к.ч 100 г

лук 1 голяма глава

морков 1 бр.

зеленчуков бульон 375 мл

черен пипер - смлян

олио - 25 мл

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Почистваме си воденичките, поставяме ги в тенджерата под налягане и оставяме да се сварят. Почистваме си лука и го нарязваме на ситно. Морковите почистваме и настъргваме на едрото на рендето. Поставяме тиган на котлона заедно с олиото. Прибавяме ориза и оставяме да се запържи, докато оризът стане стъклен. След като е готов, сипваме 150 мл зеленчуков бульон и подправяме с черен пипер.

Изсипваме сместа в огнеупорна тава, прибавяме сварените и отцедени воденички, морковите и лука. Бульона от варените воденички го прецеждаме и го изсипваме и него. Разбъркваме добре и поставяме воденички с ориз и моркови във фурната да се пече до готовност.

В категории: Лайфстайл