Сервитьорите - северномакедонци, чистачите - Киргизстан, готвачите - узбеки
Между 20 и 30% от персонала ни е нает от трети страни
След пандемията и като цяло в туризма се внасят кадри от трети страни извън Европейския съюз.
От Македония и Сърбия – сервитьори, тъй като няма езикова бариера. Другите се използват за хигиенисти, готвачи, помощник-готвачи, помощник-бармани.
В хотелиерството се вземат за камериерки. Това каза председателят на Българската асоциация на заведенията Ричард Алибегов.
„Най-много внасяме от Турция, Киргизстан, Узбекистан, Молдова. Сега вече имаме оферти от Филипините. Между 20 и 30% от персонала ни е нает от трети страни“, посочва той и добавя, че на този етап от Виетнам все още няма заявки.
Ние предпочитаме да работим с български персонал, но липсата на кадри ни принуждава да вземаме отвън.
„Всичко е по-сложно с чужденците – езиковите бариери са големи, начинът на работа, на който са свикнали да работят“, казва Алибегов. Той пояснява, че те нямат проблем с трудовата дисциплина и натоварване, но съществен проблем се оказва езиковата бариера, тъй като болшинството от тях не знаят езици.
Брутални кадри от френско летище! Кюрди смляха от бой турски младежи без причина
Босненският министър на сигурността е арестуван за корупция
Нормално е и нивото на персонала да е ниско, като не искате да му плащате. Как си представяте нормален човек, изхранващ семейство, говорещ 2 или 3 езика да дойде да работи на 2 смени без почивен ден цяло лято за 1200-1500 лв?