Рецепта за киш с броколи в лаваш
Днес ви предлагам да си приготвите един бърз киш с броколи, който вместо с маслено тесто за основа, да направите с лаваш
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
лаваш - 2 бр.
броколи - 500 г
яйца - 2 бр.
заквасена сметана - 200 г
кашкавал - 150 г
грана падано - 50 г
пуешка шунка - 150 г на слайсове
сол
черен пипер
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
Днес ви предлагам да си приготвите един бърз киш с броколи, който вместо с маслено тесто за основа, да направите с лаваш. За целта бланширайте броколите, предварително нарязани на розички във вряща вода за 5 минути, след което ги отцедете и потопете в ледена вода. Намаслете тавичка с малко олио или масло и сложете в нея лаваша. Ползвах 2 броя правоъгълен лаваш, които леко застъпих. Върху лаваша наредете слайсове пуешка шунка.
В купа разбийте яйцата с щипка сол и прясно смлян черен пипер и прибавете към тях заквасената сметана. След това добавете настъргано Грана Падано и половината от кашкавала, нарязан на кубчета. Разпределете тази смес върху шунката и добавете розичките броколи, като ги притискате.
Сложете киша да се пече в предварително загрята фурна на 180 °C за 20 минути. След това извадете от фурната, настържете останалия кашкавал и върнете във фурната за още 10 минути, колкото кашкавалът да се разтопи върху киша с броколи в лаваш.
![Вижте къде в Бургас да изкарате курс за оръжие или да постреляте за удоволствие](/news/2025/02/16/tn/173970901893172.jpg)
![Вижте къде в Бургас да изкарате курс за оръжие или да постреляте за удоволствие](/news/2025/02/16/tn/173971349325947.jpg)
![Вижте къде в Бургас да изкарате курс за оръжие или да постреляте за удоволствие](/news/2025/02/16/tn/173972264875534.jpg)
![Вижте къде в Бургас да изкарате курс за оръжие или да постреляте за удоволствие](/news/2025/02/16/tn/173972247028195.jpg)
![Вижте къде в Бургас да изкарате курс за оръжие или да постреляте за удоволствие](/news/2025/02/16/tn/173972901725259.jpg)
![](/files/tn/155292215956025.jpg)
![Следващата седмица е повратна точка за 4 от зодиите](/news/2025/02/16/tn/173972901725259.jpg)
![Санторини: Повишена деформация на земната повърхност](/news/2025/02/16/tntn/173972874925643.jpg)
![](/files/tn/155292215956025.jpg)
![Мъжете имат повече мераци към Виктор от "Ергенът", отколкото жените](/news/2025/02/16/tn/173972822212436.jpg)
![Пенсията да стане поне 1000 лева](/news/2025/02/16/tntn/173972264875534.jpg)
![Получи 1100 лева сметка за вода](/news/2025/02/16/tntn/173972247028195.jpg)
![Вегани погнаха нова водеща на бТВ заради тази снимка](/news/2025/02/16/tntn/173972226774217.jpg)
![Има ново гадже, но го крие](/news/2025/02/16/tntn/173972205737967.jpg)
![Тази турска звезда заведе семейството си на скъпа почивка](/news/2025/02/16/tntn/173972108171842.jpg)
![](/files/tn/155292215956025.jpg)
![Риалити звезди станаха родители](/news/2025/02/16/tn/173972508280615.jpg)
![Тази кифла от Ергенът е новата на милионера Гущеров](/news/2025/02/16/tntn/173972091237247.jpg)
![Спешни мерки след този бой](/news/2025/02/16/tntn/173972071660363.jpg)
![](/files/tn/155292215956025.jpg)
![Новият сезон на това предаване започна с разтърсваща история](/news/2025/02/16/tn/173971254031972.jpg)