×
Вкусно Бизнес ЮГ София Войната в Украйна Политика Общество Общини Спорт Разследване

Управител:
Веселин Василев, email: [email protected]

Главен редактор:
Катя Касабова, email: [email protected]

Коментарите под статиите се въвеждат от читателите и редакцията не носи отговорност за тях! Ако откриете обиден за вас коментар, моля сигнализирайте ни!

Категории
Вашият сигнал Връзка с Флагман Flagman в Telegram
Накратко
  • Огнище на птичи грип пламна в Цалапица, умъртвяват близо 40 000 кокошки-носачки
  • Tesla изтегля почти всички пикапи Cybertruck в САЩ заради дефект в панелите
  • Искат спешни мерки срещу насилието над животни
  • Тренд: Близо 1/3 от българите искат предсрочни избори
  • Земетресения разлюляха Гърция и Турция
НА ЖИВО
Най-нови Най-четени Най-коментирани

Готвачи: Андре Токев въведе робския труд в кухнята, даваше ни по 40 лева за 15-часов работен ден


20 Март 2022, Неделя, 18:37 ч.
Автор: Флагман.бг

Както е известно, Токев в момента се намира в общежитието за затворници на лек режим в Казичене край София

Най-добрият кулинар между затворниците, най-добрият затворник между кулинарите. В тази ситуация в момента е гурме-гуруто Андре Токев, популярен от десетилетия на кулинарната сцена в България и чужбина, гордост в чиния, откривател на забравени български вкусове и техники за готвене... и травмиран емоционално заради лошите отношения между майка си и баща си от самото си детство в Лайпциг.

Както е известно, Токев в момента се намира в общежитието за затворници на лек режим в Казичене край София, където попадна заради поредна изцепка на пътя. Звездата от журито на „Мастър шеф” бе спипан с 1,9 промила алкохол в кръвта на пътя и въпреки че за щастие не успя да нанесе никакви поражения, повторната му проява под въздействието на алкохол му докара 10 месеца зад решетките. Два от тях Токев вече излежа под домашен арест, след което публично се разкая за случилото се, оправдавайки се, че работи по 15 часа на ден и напрежението го съсипало. За гурме-иконата на родната сцена присъдата се очаква да приключи в началото на лятото, но числото 15 и до днес е кошмар за бивши служители в Токевите ресторанти, разказаха самите те за „Уикенд”.
 

„Даваше ни за 15-часов работен ден по 40 лв. И дори вдигна скандал на свои колеги, които работеха преди време за него, отцепиха се заради ужасните условия и си направиха свой ресторант. Тогава той най-цинично им каза: „Вас не ви харесвам, вие вдигнахте заплатите”, спомнят си терора и ниското заплащане бивши кулинари от екипа на Токев. Жесток относно дисциплината и хигиената, поклонник на сляпото спазване на заповедите на „шеф” от подчинените си и елиминиране на всякаква креативност от прохождащите готвачи в кухните си, Андре има лична причина да въведе робския труд зад котлоните си. От малък, роденият в Лайпциг на 14 декември кулинар е отгледан от баба си и майка си. Двете са германки. Бащата на Токев почти не съществува за семейството, като малкото момче, готвещо кнедли с бабата немкиня, е възпитано изцяло в германска педантичност, дисциплина, точност и сляпо подчинение на по-възрастните.
 

Почти няма българска жилка в сърцето на Токев, който никога не говори за татко си и половинката българска кръв във вените си. „Майка ми ме е кръстила Андре - името не е избрано във връзка с когото и да било, никаква”, остро, но лаконично шеф Андре отклонява въпросите за българския си баща. В крайна сметка, след години той решава да елиминира окончателно баща си от живота и документите си, установи проверка на „Уикенд” в системата на МВР. За почуда шеф Андре е сред малкото българи, които не притежават бащино име по документи. По лична карта, избирателен списък и всякакви други юридически галимации, шеф Токев съществува само като „Андре Токев”. Кой е баща му и как се казва? Звездният кулинар не иска и да си спомня вече.
 

Неприязънта му към лежерния начин, по който българите се отнасят към според него, една професия с почти военна дисциплина като кулинарията, избухва постоянно. Една от участничките в първия формат „Мастър шеф” Мариела Нордел бе от малцината, които разкриха как шеф Андре е обиждал българите публично - че са нехайни, пренебрегват заповедите и „никога няма да се научите да изпълнявате, без да разсъждавате и философствате”. Устатата Нордел дори намекна след инцидента с пиянското шофиране, че шеф Андре може и да е злоупотребил не само с алкохол, а и с други субстанции и дори публичното извинение на кулинаря не сломи агресията й към омразния й началник в тв-формата.
 

Кръвта обаче, казват, вода не става. Германската дисциплина, коректност и точност на шеф Токев се смесила изключително с българското нехайство, неглижиране и свидливост, разкриват пък участници от българския отбор отпреди няколко години за състезанието „Бокюз Д`Ор”. Познато като кулинарните Оскар-и, състезанието е възможно най-престижното на планетата за готвачи, а страната, спечелила златната статуетка в Лион става кулинарна дестинация за целия свят години наред. Стига, разбира се, да представи достоен отбор в първата пресявка, който да успее да достигне до Лион, където се състезава с още 9 отбора от най-великите в кулинарно отношение държави. За България, президент на „Бокюз Д`Ор” е именно Андре Токев. До ден-днешен. Несменяем като Борислав Михайлов начело на БФС и според състезателите от отборите ни през годините - също толкова ефективен, адекватен и компетентен. Факт е, че нито един български отбор не успява да се класира до престижната десетка в Лион, камо ли да пожъне успехи в класацията, близо до която и да е статуетка (те са 3: златна, сребърна и бронз - б.р.).
 

„Случи се така - трябваше да представяме България в Швеция на престижното състезание в първия кръг преди да бъдат избрани топ десетте отбора за Лион. При тукашното състезание на местно ниво за България, което определя кой от отборите на България ще продължи напред към Швеция, дойде Андре Токев като президент да гледа подготовката. Той дори не знаеше с какво ще се явяваме всичките! Чете брошурата, кима с глава, мънка, снима се за социалните мрежи и дотам. Разбира се, преминахме напред и изведнъж президентът - Токев, ни казва - ами няма да ви допуснат до състезанието, трябва да платите сами да се явите, ако искате”, припомня си един от участниците в отбора ни за „Бокюз Д`Ор”. Момчетата извадили тогава 20 000 лева лични пари, за да се опитат да покажат кулинарното име на България пред света. Не и преди едно от тях да пише на френските организатори на престижното състезание, защо българският отбор няма да бъде допуснат.
 

„Когато ни казаха оттам - няма такова нещо, ние пуснахме писмо до вашия президент, но той нито ни отговори, нито внесе таксата за участие, се отвратихме искрено”, огорчени са и до днес разочарованите младежи. Показали отговора на французите на шеф Андре, а той извъртял истината - не бил видял изпратения мейл. Днес нито един мастър от тогавашния отбор не иска и да чуе ни за шеф Андре, ни за гурмета и състезания.
 

А Андре Токев скоро няма и да чуе за ресторантите си. Както „Уикенд” пръв писа, славата на гурме-гуруто в Казичене вместо да му изпише вежди, му избола очите. Направил си сметките без кръчмаря, шеф Токев решил, че на олекотен режим ще може да излиза и работи в ресторантите си, а вечер да се прибира като останалите затворници да преспива в базата. Гневни от евентуалните привилегии на телевизионната звезда, старите кучета от Казичене се вдигнали на бунт. Идеята на Токев да върти бизнес и да търка нара едновременно се разбила на пух и прах. Така, докато не прекара известно време в Казичене, той няма да има възможността да работи извън базата, както е и по правило за част от затворниците.
 

И без тази ситуация, шеф Андре е наясно, че трудно се носят няколко ресторанта под една мищница. Зтова и голямата му дещеря Ренате е собственик не на кой да е, а на елитния му едноименен ресторант „Андре”. Младата дама и сестра й Елизе - и двете кръстени с немски имена отново заради неприязънта на баща им към българското, са част от бизнеса на Токев. Говори се, че Ренате е омъжена за германец, но според близки на Токев съпругът й е чист българин, след като дъщеричката й и първородна внучка на Токев, се казва Ема Илиева. С това име се подвизава по документи и красивата Ренате Илиева, която обикаля целия свят като част от работата си по проекти за изкуствен интелект и е далеч от кулинарията, с която се занимава само по документи.
 

Елиза е по-надълбоко в кулинарната страст, наследена от татко си - с любимия й и топсладкар Алекс Иванчев - служител на Андре, са щастливо влюбени и дори откриха собствено заведение. За двете момичета Токев не е „татко”, а „папа”. Те обаче не са майсторки в кухнята, нито пък имат таланта на татко си да командва и да държи повоенному персонала. Затова не двете хубавици, а лоялни служители на Токев от ресторантите му ще въртят бизнеса, докато гурме-иконата излезе от затвола.
 

Майката на двете момичета Мария, за разлика от дъщерите си, не е коментирала официално гафа на съпруга си, ала и Ренате, и Елиза останаха до баща си в тежкия момент на ареста и сагата с делото му. „Елиза, учи се от грешките ти, но не се обръщай назад! Гледай напред! Сега аз ти го казвам и пожелавам! Защото знам, че много си дал и имаш още какво да дадеш”, заяви по адрес на баща си красавицата. Мария достолепно пази тишина по темата, знаейки, че съпругът й често става жертва на пийването за релакс. Запознати разкриха пред „Уикенд”, че именно, за да възпре съпруга си да хукне с колата пиян, съпругата му отчаяно нарязала гумите на джипа му. Без успех. След семейната разправия, шеф Токев все пак се качил на осакатеното возило и отпрашил по Околовръстно шосе, докато не бил спрян от патрулките. За намесата на половинката си, гурме-иконата мълчи. За реверанс, Мария и до днес отказва интервюта по темата. Мълчание запазват и Елиза, и Ренате. Възпитани с вечното мото на именития си родител - дисциплина, дискретност, дипломатичност.


В категории: Лайфстайл


6
Коментара
6
Коментара по темата
6.
Пацо
23.03.2022 09:19:57
2
2
Ресторантите са за мързеливи хора.
Ядене всеки може да си приготви.
5.
Тома Неверни
22.03.2022 06:09:20
7
21
Всеки си заслужава парите. Щом приемаш 40пв.,значи толкова струваш и докато някой не ти даде повече,няма как да струваш повече.
4.
Шморц
21.03.2022 08:34:38
2
35
Храната трябва да се приготвя с желание, любов и спокойствие, независимо дали е молекулярна кухня или най-обикновена мусака! Тогава се получава и е вкусна. Не мога да си представя да седна в онзи ресторант,да чувам викове , крясъци и обиди и после да се наслаждавам на приготвеното. Не бих си причинил подобно нещо да участвам в такова"шоу" ако ще и милион да е наградата.
3.
Абе
21.03.2022 01:12:39
10
36
Тоз гъз като е много птворен що не седя в германия.Майка ти ибита острилка.В германия за това както е карал по джанти и бяга поне 10 години.Тъп гъз.Майка ти боклук.Бой бе смачкайте го тоз
2.
Aуууу
21.03.2022 00:32:00
2
42
Германистан то там останаа ли немци така са им викали щото са мучали като неми. Там дето минеш мюмюни и чалми .
1.
Ти да видиш
20.03.2022 23:41:23
5
44
"българското нехайство, неглижиране и свидливост...". Добре, че са българите че да има кой да работи за бе пари в тоя кенеф Европа.
 
Добавете коментар
Моля, въведете Вашето име
Моля, въведете Вашият коментар
Въведете защитния код:
Моля, въведете защитния код
 
България Всички новини
Най-после! Предлагат пълна забрана на телефоните в училищата Най-после! Предлагат пълна забрана на телефоните в училищата Природните науки са голямото отстъпление в образованието ни, призна Красимир Вълчев Златка стенеше, но не съм спал с нея Златка стенеше, но не съм спал с нея Отпадналият от звездния отбор Филип Лазаров прави откровени признания в интервю Дръзка кражба посред бял ден в Бургас – рецидивист задигна 750 лева от кола, но полицията го залови Дръзка кражба посред бял ден в Бургас – рецидивист задигна 750 лева от кола, но полицията го залови Мъжът е задържан и е направил пълни самопризнания, като е върнал част от откраднатите вещи Шофьор на Мерцедес надрусан с бензодиазепини заловен в руенско село Шофьор на Мерцедес надрусан с бензодиазепини заловен в руенско село Колата му е иззета по надлежния ред, а по случая е образувано бързо производство Бюджетът на Созопол за 2025 година ще е 40 млн.лева Бюджетът на Созопол за 2025 година ще е 40 млн.лева Предвидили сме ремонт на улици, училища и детска градина, каза кметът Тихомир Янакиев Дрога зад волана и мини нарколаборатория в Слънчев бряг – ямболия арестуван след зрелищна акция Дрога зад волана и мини нарколаборатория в Слънчев бряг – ямболия арестуван след зрелищна акция 36-годишният шофьор е заловен да управлява под въздействие на метамфетамин Мечтаеш за море? Лидл ти предлага каса, климатик и ваучер за кренвирши Мечтаеш за море? Лидл ти предлага каса, климатик и ваучер за кренвирши Не е ясно какви са предлаганите заплати, сумите са индивидуални и се съобщават на интервюто Австрийски велосипедист оцеля по чудо след сблъсък с камион в Бургас Австрийски велосипедист оцеля по чудо след сблъсък с камион в Бургас Инцидентът предизвика временно затруднение в трафика ОДМВР-Бургас представи данни за престъпността пред военни от Флотилията ОДМВР-Бургас представи данни за престъпността пред военни от Флотилията Темата предизвика интерес сред участниците и беше част от програмата, целяща повишаване на информираността и взаимодействието между военните и органите на реда Трогващо сбогуване с убития в Газа българин – капитан Марин Маринов Трогващо сбогуване с убития в Газа българин – капитан Марин Маринов Съпругата му Яна Костова разкъса мрежата с емоционално послание: „Лети, Любими, към Светлината и Покоя“
Известен хирург призна за сексуално насилие над 299 души, повечето деца Известен хирург призна за сексуално насилие над 299 души, повечето деца Той е пенсионер и вече изтърпява присъда за изнасилване на четири деца, включително две негови племенници Каза Сбогом на "Хелс Китчън" Каза Сбогом на "Хелс Китчън" лед слабото си представяне на мастъркласа и последната вечерна резервация, шеф Виктор Ангелов реши да сложи край на участието й в надпреварата за 100 000 лв Какво се случи между тези двамата Какво се случи между тези двамата Писателката призна, че се е отпуснала, тъй като почувствала Мартин близо до нея, и разкри, че нейната целувка е била истинска 31 арестувани след трагедията в Кочани, протестна вълна залива и Скопие 31 арестувани след трагедията в Кочани, протестна вълна залива и Скопие Оказа се, че 80 процента от нощните заведения в Северна Македония нямат разрешителни или са с изтекъл срок за работа От „Ергенът“ до „Мемгенът“ – сезон три не прощава От „Ергенът“ до „Мемгенът“ – сезон три не прощава Зрители оприличиха Мартин и Даниела от "Ергенът" на анимационни герои Доналд Тръмп закри Министерството на образованието Доналд Тръмп закри Министерството на образованието Това означава децентрализация на образователната система в САЩ и прехвърляне на контрола върху образованието към щатските и местните власти Окървавиха протеста в Истанбул, полицаи ритат симпатизантите на арестувания кмет Окървавиха протеста в Истанбул, полицаи ритат симпатизантите на арестувания кмет Опозиционната телевизия „Джумхуриет тв“ показа кадри с брутално полицейско насилие Безнадежден романтик от Пловдив влезе в „Ергенът“, Виктор и Мартин притеснени Безнадежден романтик от Пловдив влезе в „Ергенът“, Виктор и Мартин притеснени Жената е най-важното нещо за един мъж и затова той трябва да се отнася с нея като с принцеса, казва новият сваляч в любовното реалити  Мъж постигна рекорд на женска спартакиада Мъж постигна рекорд на женска спартакиада Той финишира с цели 7 секунди пред останалите състезателки 70% от пчелите у нас са загинали 70% от пчелите у нас са загинали По думите му на регионално ниво смъртността е около 50 на сто. В началото на април в Русе ще има среща с лектор от Аграрния университет за изясняване на причините за измирането на пчелитe
Илия НАЛБАНТОВ, анализатор Илия НАЛБАНТОВ, анализатор Ще видим трайното завръщане на Путин на международното поле за преговори Виц на деня Виц на деня В Саудитска Арабия предаването "Ергенът" се провалило. Още в първия епизод ергенът заявил:
"Взимам ви всичките!"
Виц на деня Виц на деня - Каква е разликата между мозъка и веждите?
- Ако нямаш мозък, не можеш да го нарисуваш!
Статус във фейсбук Статус във фейсбук Свестните мъже са като червеите, само да се покажат и някоя кокошка ще ги клъвне...
Автори Флагмани
Маркетинг Екип
Анна Добрева-Бакалова
Специалист Маркетинг и реклама, Copywriter
Затвори