Рецепта за свински пържоли с яйца на очи
Една невероятно вкусна и засищаща рецепта
За любителите на месо - една невероятно вкусна и засищаща рецепта.
Необходими продукти:
5 броя пържоли
1 кафена чашка брашно
1 кафена чашка разтопена мазнина
сол и смлян черен пипер на вкус
малко лимонов сок
25 гр краве масло
5 яйца
5 зърна черен пипер
Начин на приготвяне:
Пържолите се начукват, за да се отънят, поръсват се с черен пипер и сол. Потапят се брашното и се изпържват в сгорещената мазнина. Върху всяка от тях се поставя по едно от изпържените яйца на очи със зрънце черен пипер върху жълтъка.
Маслото се сгорещява и с него се поръсват белтъкът на яйцата и пържолите. Ястието се поднася гарнирано с картофи или салата.