×
Вкусно Бизнес ЮГ София Войната в Украйна Политика Общество Общини Спорт Разследване

Управител:
Веселин Василев, email: [email protected]

Главен редактор:
Катя Касабова, email: [email protected]

Коментарите под статиите се въвеждат от читателите и редакцията не носи отговорност за тях! Ако откриете обиден за вас коментар, моля сигнализирайте ни!

Категории
Вашият сигнал Връзка с Флагман Flagman в Telegram
Накратко
  • Главният прокурор поиска сваляне на имунитета на Марио Рангелов
  • Прaвocлaвният cвят днec oтбeлязвa eдин oт нaй-вaжнитe дни в Cтрacтнaтa ceдмицa - Вeлики чeтвъртък
  • ЕС се отказа от идеята да забрани вноса на руски втечнен газ
  • Жан-Клод Ван Дам желае да посети Русия и да стане посланик на мира
  • Поне 50 загинали и над 100 изчезнали в трагедия с лодка в Конго
  • Арестуваха пиян актьора Хайли Осмънт в американски ски курорт
  • Близо 1000 патрула ще са на терен в пиковите часове на празниците
  • Депутатите гласуват втория вот на недоверие към кабинета "Желязков"
НА ЖИВО
Най-нови Най-четени Най-коментирани

Любо Нейков бае на суджуците си, вече има и мандра


Любо Нейков бае на суджуците си, вече има и мандра
Любо е цар на българската народна кухня, но владее и чужда
22 Септември 2019, Неделя, 16:00 ч.
Автор: Флагман.бг

Диви патици. С боровинков сос, с плодове и арпаджик. Права гииии – един път! – това е наистина култова реплика на Любо Нейков

Коста Баничаров, готвачът в българското посолство, се превърна в любимият герой на почитателите на „Мисия Лондон”, когато филмът по романа на Алек Попов излезе на големия екран преди години. В изпълнението на Любо Нейков ролята направо „звънна”.

 „Диви патици. С боровинков сос, с плодове и арпаджик. Права гииии – един път!” – това е наистина култова реплика на Любо Нейков, изиграл кулинаря в комедията. Въпросът е, че тогава едва ли зрителите са допускали, че актьорът вероятно наистина е можел да изпълни тази сложна рецепта с диви патици. Продуцентът, който със съдружника си Евтим Милошев, стои зад някои от най-гледаните сериали и предавания в родния ефир, обаче е истински мастър шеф. И ако не бе открил театъра, киното и телевизията, днес Любо Нейков вероятно щеше да е собственик на ресторант.

„Има голям шанс да е всичко друго, но най-много като че ли ме бута към едно малко, кокетно, френско ресторантче”, споделял е Любо Нейков. А може и италианско ресторантче. Която и кухня да избере, Любо със сигурност би се съревновавал с топ кулинарите в столицата, които в последно време се изявяват и в тв ефира. В актьорските среди нямат никакво съмнение, тъй като добре знаят колко вкусно готви Любо и с нетърпение очакват новите му изкушения. „Последното ми постижение е кашкавал и сирене. Започнах да правя собствена мандра вкъщи. Получава се страхотно! За мен готвенето е почивка”, споделял е Любо.

Той си отдъхва най-добре именно в кухнята. С готвене „изчиства” съзнанието си от негативни неща, неутрализира целия стрес, който е натрупал през деня. Понякога се прибира в 22 часа и веднага запретва ръкави.

„В 4 след полунощ питката ми е готова”, споделял е актьорът-продуцент. Често готви и по няколко ястия наведнъж. И ако някой го пита нещо, свързано с работа, докато е зает с манджите, нищо не може да каже. Готвенето му е като медитация, терапия, а и хоби. Любо Нейков безспорно е най-големият кулинар сред всички свои колеги в актьорската гилдия. Мнозина научават интересни рецепти от него. Ненчо Илчев е един от тях. Откакто с Любо са близки приятели, а и колеги в шоуто „Комиците”, тефтера с рецепти на Ненчо доста се е обогатил. „Любо ми е давал десетки интересни рецепти, той готви страхотевично. И почти всеки ден забърква нещо. А каква рибена супа прави...”, притваря очи Ненчо Илчев. За рибената чорба на Любо Нейков още се говори в Интерхотел „България” в Бургас.

В края на лятото през 2014 г. екипът на шоуто „Комиците” пристигнал в града, който бе включен в турнето им. И домакините на Интерхотел „България” дали на Любо поле за изява на кулинарните му умения. Актьорът приготвил прочутата си рибена чорба, от която опитали всичките му колеги, майстор-готвачът и изпълнителният директор на хотела. Всички били очаровани. Тогава стана ясно, че актьора-продуцент не за първи път се изявява в кухнята на хотела, с чийто изпълнителен директор са близки приятели. Всеки път Нейков изненадвал всички с вкусни ястия, пише Уикенд. В актьорските среди отдавна се знае, че Любо готви фантастично. Той е майстор на всички традиционни ястия, дори точи кори за баници. Опитвал е всякаква кухня, но най-любими си остават гозбите от детството му - пълнени чушки, сарми, пържени кюфтета. И тях умее да приготвя от дете – прибавя им смляни на ситно гъби. Любо и днес си спомня първото ястие, което е сготвил.

„Прибрах се от училище, не намерих какво да ям и звъннах на баща ми в работата. Той по телефона ми каза как да си направя бъркани яйца”, споделял е Любо. Днес той може да приготвя ястия, достойни за някое от кулинарните състезания в родния ефир. И често се шегува, че ръцете си мие и прави супа, и тя пак е вкусна. Любо е цар на българската народна кухня, но владее и чужда. Научава рецепти от кулинарни предавания или книгите, които има. Някои пък разгадава, след като е опитал ястие в чужбина. Пази и стари домашни рецепти. И днес всяка зима Любо приготвя домашен суджук, луканка, пастърма. Суджукът прави по рецепта на колегата си Васил Банов, баща на министъра на културата Боил Банов

. „Наистина рецептата му е много добра. Една идейка са по-солени, но са по-вкусни телешките суджуци. А за пастърмата рецептата е на баща ми… Месцата ги обезципява, говори им, бае им. Има си ритуал, слага ги в едно сандъче, притиска ги и ги навива всеки ден по малко, след което две седмици ги развива, след това пак им бае с едни подправки, пробожда ги с губерката, нанизва ги и като изсъхнат, става... мани-мани”, споделя образно Любо. Актьорът е известен и с тиквената си супа, а отскоро е станал добър и в приготвянето на десерти. Любо прави ябълков пай и безупречно креп-сюзе. Разтапя на тигана една бучка краве масло, слага 2-3 лъжици кафява захар, 50 гр. ликьор, който съдържа коняк с вкус на портокал, фламбира, настъргва кори от портокал и прибавя две лъжици сладко от портокал.

„И с това още, докато е топло, поръсваш върху палачинката”, дава рецепта Любо.


В категории: Лайфстайл


2
Коментара
Зеленски го уволни
Зеленски го уволни 17/04/2025, Четвъртък 10:40 1
Флагман.БГ Жестоко убийство разтърси несебърско село Жестоко убийство разтърси несебърско село 17/04/2025, Четвъртък 09:30 3
Спаси 2-годишно дете
Спаси 2-годишно дете 17/04/2025, Четвъртък 09:30 0
2
Коментара по темата
2.
Muzi mehmed
22.09.2019 23:39:48
1
0
Kak
1.
Ники
22.09.2019 21:48:37
0
1
Що пишете небивалици за тоя тъпак
 
Добавете коментар
Моля, въведете Вашето име
Моля, въведете Вашият коментар
Въведете защитния код:
Моля, въведете защитния код
 
България Всички новини
Пиянски скандал в основата на бруталното убийство в Кошарица, двама са арестувани Пиянски скандал в основата на бруталното убийство в Кошарица, двама са арестувани Жертвата е намушкана няколко пъти с нож, с който допреди минути рязали мезета на обща маса Загази здраво, пускат колективна жалба за сексуален торзом Загази здраво, пускат колективна жалба за сексуален торзом Директорът на ДГ МИР в Пловдив получи сериозни обвинения Ще падне ли правителството? (НА ЖИВО) Ще падне ли правителството? (НА ЖИВО) Депутатите гласуват днес Жестоко убийство разтърси несебърско село Жестоко убийство разтърси несебърско село По първоначални данни, фаталният инцидент е станал след пиянски скандал Англичанин погази закона в Бургас Англичанин погази закона в Бургас Кара мъртво пиян Братя с нагла кражба в Карнобат Братя с нагла кражба в Карнобат Криминално проявени мъже нахлуха в къща през прозорец Боядисваме яйцата за Великден, ето важна традиция свързана с обичая Боядисваме яйцата за Великден, ето важна традиция свързана с обичая Първите две яйца са червени "Искаш ли нож в гърлото": Родители твърдят, че 14-годишен бие и заплашва други деца "Искаш ли нож в гърлото": Родители твърдят, че 14-годишен бие и заплашва други деца Неприятен случай в Пловдив Изключително много полицаи излизат на терен Изключително много полицаи излизат на терен Заради голямото празнично пътуване Слънчева прогноза: Температурите ще достигнат до... Слънчева прогноза: Температурите ще достигнат до... 26 градуса в части от страната
В Русия е създадено лекарство против рак, което няма аналози в света В Русия е създадено лекарство против рак, което няма аналози в света Това се доказва от материалите по делото на Московския 9-ти арбитражен апелативен съд, който разглежда разногласия между руското министерство на промишлеността и търговията и разработчика на фармацевтичния продукт Lina M Ще потопи легендарен футболен клуб Ще потопи легендарен футболен клуб Христо Крушарски е на път да остави без лиценз за елита "Локо" Пд Зеленски го уволни Зеленски го уволни Това съобщава народният депутат Олексий Гончаренко, предава Радио НВ Крадец с лъскава кола, но евтина душа Крадец с лъскава кола, но евтина душа В социалните мрежи изобличиха мъж Спаси 2-годишно дете Спаси 2-годишно дете Кучето Бъфорд е смело и умно Мъж нападна с брадва полицаи, те го разстреляха Мъж нападна с брадва полицаи, те го разстреляха Фатална ситуация в Германия Внезапно почина богат бизнесмен Внезапно почина богат бизнесмен Издъхна на 64 години Не ужасен ден, а направо кошмарен за две зодии Не ужасен ден, а направо кошмарен за две зодии Късмет за Овена и Рибите, любов за Рака, а Козирогът да контролира емоциите си! Биха му шута Биха му шута Даниел Бачорски приключи с Кухнята на ада Тъжна вест във футбола Тъжна вест във футбола Почина национал на Габон
Доналд Тръмп за Зеленски: Доналд Тръмп за Зеленски: Байдън, Путин и Зеленски погубиха света Виц на деня Виц на деня Първа сутрин след сватбата.
Младоженецът казва:
- Скъпа, пие ли ти се кафе?
Тя усмихната:
- Да, може!
Той:
- Чудесно! Ще направиш ли и за мен, като станеш!
Виц на деня Виц на деня Апетитът идва с яденето! А зверският апетит - когато си на диета. Статус във фейсбук Статус във фейсбук Обява:
"Продавам сватбени рокли, размер 42, 44, 46, 48,50, 52, 54, 56, 58. Не мога да го чакам повече принца.
Автори Флагмани
Маркетинг Екип
Анна Добрева-Бакалова
Специалист Маркетинг и реклама, Copywriter
Затвори