×
Вкусно Бизнес ЮГ София Войната в Украйна Политика Общество Общини Спорт Разследване

Управител:
Веселин Василев, email: [email protected]

Главен редактор:
Катя Касабова, email: [email protected]

Коментарите под статиите се въвеждат от читателите и редакцията не носи отговорност за тях! Ако откриете обиден за вас коментар, моля сигнализирайте ни!

Категории
Вашият сигнал Връзка с Флагман Flagman в Telegram
Накратко
НА ЖИВО
Най-нови Най-четени Най-коментирани

5 интересни рецепти за трапезата на Бъдни вечер


24 Декември 2018, Понеделник, 13:31 ч.

Масата трябва да е богато отрупана, за да има успех и благоденствие и през новата година

По традиция трапезата на Бъдни вечер трябва да включва нечетен брой постни ястия. Масата трябва да е богато отрупана, за да има успех и благоденствие и през новата година. Вижте 5 рецепти за Бъдни вечер, които може да използвате в празничното си меню.

На Бъдни вечер трапезата трябва да е изобилна, прикадете я с тамян!

Питка за Бъдни вечер

Необходими продукти: 1кг брашно, 2 пакетчета суха мая, 400мл хладка вода, 1к.ч. олио, 2ч.л. сол, 1ч.л. захар

Начин на приготвяне: Брашното се пресява, в него се оформя кладенче, в което се сипват олиото и водата. Добавят се солта, захарта и маята и се разбърква, след което се омесва тесто и се оставя да втаса за около час. При необходимост може да добавите още малко вода или олио, за да стане по-еластично тестото. Тестото се разстила в предварително намазнена тава и в него се поставя монета, която сте опаковали в станиолено фолио. Питката се маже с олио и се оставя така още 40 минути. Пече се в загрята на 220 градуса фурна до зачервяване. След като се извади се покрива с кърпа.

Тиквеник

Необходими продукти: 1 пакет точени кори, 500г тиква, 1 и 1/2ч.ч. захар, 1ч.ч. орехи, 1к.ч. олио, 2ч.л. канела

Начин на приготвяне: Тиквата се обелва, почиства и настъргва. Поръсва се с 3с.л. олио, канелата и захарта и се задушава под капак за 7-8 минути. В намазнена тава се поставят две точени кори. Намазват се отгоре с олио, слага се от тиквената смес, малко орехови ядки и захар. Процедурата се повтаря, докато свършат корите, като финалният пласт също трябва да е от 2 кори, които отново се намазват отгоре с олио. Тиквеникът се пче в загрята на 180 градуса фурна за 35 минути.

Постни сарми

Необходими продукти: 20 листа от кисело зеле, 1 и 1/2 ч.ч. ориз, 1 морков, 1 глава лук, зелев сок (или вода), олио, подправки (сол, черен пипер, джоджен, чубрица)

Начин на приготвяне: Лукът и морковът се нарязват на ситно и се запържват. Към тях се добавя оризът и подправките. Залива се с около 80-100мл вода и се задушава за няколко минути. Сместа се маха от котлона. Завиват се сарми, които се подреждат в предварително намазнена и покрита със зелеви листа дъно. Сипват се равни части зелев сок и вода (може и само вода), така че да покрият сармите, които накрая се притискат с една чиния. След като заврят, котлонът се намаля и се готвят още 30-40 минути.

Печен боб

Необходими продукти: 350г ситен боб, 1 глава лук, 1 морков, 5с.л. доматено пюре, 2-3 скилидки чесън, олио, подправки (червен пипер, черен пипер, риган, сол)

Начин на приготвяне: Бобът се накисва от предната вечер. На сутринта се слага да ври на слаб огън заедно с на ситно нарязаните лук, чесън и морков. Добавят се още олио и червен пипер. Когато стане готов и по-голямата част от водата изври, се добавя доматеното пюре и подправките. Разбърква се и се прехвръля в предварително намазнена тава. Пече се на 180 градуса, докато хване загар и се сгъсти още малко.

Баница с праз

Необходими продукти: 1 пакет точени кори, 250г сирене, 5 яйца, 2 стръка праз, 150мл газирана вода, олио

Начин на приготвяне: Празът се нарязва на ситно и се задушава за няколко минути. Сиренето се натрошава, смесва се с 3 разбити яйца и се добавя празът. Корите се разстилат и във всеки лист се слагат по 2-3с.л. от плънката, след което се навиват и се подреждат в предварително намазнена тава. Баницата се залива със заливка от газирана вода и 2 разбити яйца. Пече се в загрята на 180 градуса фурна за 30 минути.

В категории: Животът


2
Коментара
Флагман.БГ Бургазлия с голям удар в "Капките" Бургазлия с голям удар в "Капките" 31/03/2025, Понеделник 07:49 1
Трагедия в Турция
Трагедия в Турция 31/03/2025, Понеделник 07:40 0
Флагман.БГ Не му върви срещу Джокович, защото... Не му върви срещу Джокович, защото... 30/03/2025, Неделя 22:03 1
Ужасна вест от Мианмар
Ужасна вест от Мианмар 30/03/2025, Неделя 21:23 0
Шокиращ финал
Шокиращ финал 30/03/2025, Неделя 21:20 0
2
Коментара по темата
2.
ВЯЧ
24.12.2018 11:48:15
0
1
Абсолютно правилно № 1. Какво сирене, какви яйца при постните храни. Авторите като пишат, забравят да си прочетат творенията за корекция. А ако не си постил и не си спазвал църковните традиции, 101 ястия да приготвиш е напразно. Носеге доброто в сърцата, а не в устата.Весели празници!
1.
Di
24.12.2018 10:46:43
0
1
Баницата с праз и в нея сирене и яйца!!! Много подходящо за постната трапеза днес!
 
Добавете коментар
Моля, въведете Вашето име
Моля, въведете Вашият коментар
Въведете защитния код:
Моля, въведете защитния код
 
България Всички новини
Рядко виждан инцидент: Бургазлийка забърса с колата си изключително пияни пешеходци Рядко виждан инцидент: Бургазлийка забърса с колата си изключително пияни пешеходци Две от замесените лица за малко не са счупили дрегера Мъж от Бургас показа какво не трябва да се прави зад волана Мъж от Бургас показа какво не трябва да се прави зад волана Кара мъртво пиян Бургазлия с голям удар в "Капките" Бургазлия с голям удар в "Капките" Вени е първият участник от този сезон с две победи Какво време ни очаква в понеделник? Какво време ни очаква в понеделник? Значителна облачност в България „Хлебарка“ налази ефира на БНТ и дори изпълзя на трето място в „Ново 10+2“ „Хлебарка“ налази ефира на БНТ и дори изпълзя на трето място в „Ново 10+2“ Песента на Диди и Мони от бургаския дует „Парадокс“ дебютира в класацията и едва не я оглави Геро с деликатна грешка в ефир, Рачков взе за мезе Фънки Геро с деликатна грешка в ефир, Рачков взе за мезе Фънки "Таралежко" е жури на "Като две капки вода" тази вечер Кола се запали в движение в голям роден град Кола се запали в движение в голям роден град За щастие няма пострадали Подробности за важната дискусия с министър Боршош в Бургас Подробности за важната дискусия с министър Боршош в Бургас Ето какво се случи на разговор за туризма Хубава работа, ама българска - или защо регистърът за педофили сам по себе си не е панацея Хубава работа, ама българска - или защо регистърът за педофили сам по себе си не е панацея Педофил си отвори детски парти център в София, ще спрат ли подобни безумия? Треньорът на Нафтата с много важно изказване Треньорът на Нафтата с много важно изказване Кадеду: Феновете и клубът направиха всичко за нас, но...
Трагедия в Турция Трагедия в Турция Загинали и ранени при катастрофа между кола и пътнически автобус Президентът на САЩ с категорична позиция за Украйна и НАТО Президентът на САЩ с категорична позиция за Украйна и НАТО Тръмп не вижда как може Киев да се присъедини към Пакта Макрон с призив към Нетаняху Макрон с призив към Нетаняху Френският президент иска спиране на огъня в Газа Ужасна вест от Мианмар Ужасна вест от Мианмар Бременна жена издъхна след земетресението Кой печели от войната в Украйна? Търговци на органи забогатяват на гърба на измамените бойци Кой печели от войната в Украйна? Търговци на органи забогатяват на гърба на измамените бойци Пленен войник в Курска област твърди, че командирът раздавал медицински полици за лечение във Франция, а се оказва, че с тях давали съгласие за донорство Малък самолет падна върху къща Малък самолет падна върху къща Пожарна и полиция евакуираха района   Отиде си голямо име в киното Отиде си голямо име в киното Почина Денис Арнт Таксиметров шофьор вози жени без пари в... Таксиметров шофьор вози жени без пари в... Германия Смъртоносна атака срещу Харков Смъртоносна атака срещу Харков Загинали са двама човека Ужасна трагедия в Англия Ужасна трагедия в Англия Трима души загинаха при пожар, включително малко дете! Подозира се умишлен палеж
Божидар БОЖАНОВ, депутат Божидар БОЖАНОВ, депутат Пеевски не може да звънне на Кьовеши, както на Сарафов и Гешев, за да бъде смачкано разследване. Виц на деня Виц на деня - Защо си в толкова лошо настроение?
- Ами точно влизах в морето на Малдивите и...
- И какво?
- И ми звънна алармата за събуждане.
Виц на деня Виц на деня - Вашият син ме нарече крава!!!
- Ох, госпожо... милион пъти съм му казвал да не съди за хората по външния им вид.
Статус във фейсбук Статус във фейсбук Ако булката е богата - расата няма значение... ако е много богата и полът няма значение.
Автори Флагмани
Маркетинг Екип
Анна Добрева-Бакалова
Специалист Маркетинг и реклама, Copywriter
Затвори