×
Вкусно Бизнес ЮГ София Войната в Украйна Политика Общество Общини Спорт Разследване

Управител:
Веселин Василев, email: [email protected]

Главен редактор:
Катя Касабова, email: [email protected]

Коментарите под статиите се въвеждат от читателите и редакцията не носи отговорност за тях! Ако откриете обиден за вас коментар, моля сигнализирайте ни!

Категории
Вашият сигнал Връзка с Флагман Flagman в Telegram
Накратко
НА ЖИВО
Най-нови Най-четени Най-коментирани

Спомени от соца: Няма да забравя тригуните и пастите в сладкарница „Роза”


Спомени от соца: Няма да забравя тригуните и пастите в сладкарница „Роза”
Обектите на държавната фирма „Христо Ников” бяха пръснати из цялата страна. Разпознаваха се по мърлявите помещения с очукани столове и лепкави от бозата и захарта маси без покривки
17 Ноември 2018, Неделя, 00:50 ч.
Източник: Мария ИГНАТОВА, вестник Ретро

Продаваха сладкишите в алуминиеви тави, масите лепнеха от бозата, но беше вкусно

Никога няма да забравя как в моето недалечно соцдетство баба понякога ме водеше на сладкарница да си хапна пасти. Разбира се, ако съм била послушна в училище. Ставаше дума за сладкарниците „Христо Ников” – други нямаше. Те пък нямаха нищо общо с днешните лъскави, отрупани с турски баклави и курабийки, изящни торти и други незнайни вкуснотии, подобни заведения.

Обектите на държавната фирма „Христо Ников” бяха пръснати из цялата страна. Разпознаваха се по мърлявите помещения с очукани столове и лепкави от бозата и захарта маси без покривки. Казано иначе – нещо като заводски столове. И асортиментът на сладкишите в алуминиевите тави под оплютите от мухи витрини си беше повече от скромен. Ама пък имаше пасти, които никога не се забравят.

Примерно „Мон Блан”- високи триъгълничета като планини, покрити с бял крем, т.е. сняг. Много обичах тригуните – направени с чисто масло и истински орехови ядки, накиснати щедро в сладък сироп. Явно тогава сладкарите не жалеха материала. Да не говорим за „плезирите”. Тогава нямаше, а и сега няма равни на тях. Вярно, продаваха ги само в скъпите кафенета като „Роза” и „България”. Бяха доста големи фунийки от хрупкаво, топящо се в устата тесто, пълни с фантастичен крем от шоколад, сметана и лешникови ядки. Ядеш и немееш от кеф. А пък ако имаш късмета да ти купят и родния шоколад „Крава” – голям, от истинско какао, денят ти наистина оставаше незабравим.

В категории: Политика


15
Коментара
15
Коментара по темата
15.
Мда
19.11.2018 07:32:09
1
1
Ех, младост моя... Всичко е хубаво, когато си млад, глупав и нямаш възможност за сравнение:) вече порастнахме и дори да си спомням с добро тригуните, предпочитам да живея в този строй колкото и да не е съвършен. Поне имам някакъв избор!
14.
Небраска
18.11.2018 20:17:45
3
3
Живеехме бедно. Колкото и евтино да е било, наистина си брояхме стотинките. Нямаше и избор за нищо, и количества нямаше. Големи магазини - празни. Заредят и опашки, едни дълги, с часове се чакаше за всичко. За едно кисело мляко се чакаше часове, а за телевизори или кола трябваха години. Не беше прието да ходиш някъде с празни ръце, все трябва да носиш нещо, за да си свърши някой работата. Ако беше хубав този строй , хората от Германия, Белгия, Холандия... щяха да бягат рискувайки живота си към комунистически страни, но НЕ, от рая комунистически хората бягаха към ада капиталистически, всеки сам да си направи извод колко добре е било да живееш в комунистиеския рай
13.
Ларито
18.11.2018 15:11:55
2
2
Аз няма да забравя как мойта любов сифтето и доката обраха сладкарницата в градинката Тинка беше много глднс изяде една тава с саралий и заспа на пейката
12.
h
18.11.2018 14:32:20
2
2
е това беше единствената сладкарница в града. А по това време, още не бяха навлязли /изобретени/консервантите иначе и тук щяха да ги слагат и дори нямаше да се замислят
11.
Аз
18.11.2018 14:24:25
2
4
Явно някои от писалите коментари никога не са имали късмета да направят разлика между направеното с истински продукти и тези от изкуствена сметана с консерванти но не е късно идва един момент от живота на човек когато те сами му показват истината жалко че е късно
10.
kiro
18.11.2018 11:29:10
1
1
Да бе, да!!!
9.
C 400
18.11.2018 11:27:34
2
9
Вероятно много хора сравняват двата строя.Да ,по времето на развития социализъм имаше много лоши неща,много слабости,но...... истината е,че поне продуктите бяха истински и здравословни.
8.
Мол
18.11.2018 11:12:20
1
5
Нали за това фалира соца. Всичко трябваше да е истинско.Но истинското винаги е било скъпо и не е по джоба на бедния. За това сега няма истинско , но пък може да си купуваш от всякъде фалшификати облечени с бясна реклама.
7.
баба Мара от пазара
18.11.2018 11:09:24
6
13
Да се съжалява за нещо, като гореописаните сладкарници с оплюти от мухи витрини и пр. гнусотии, е привилегия на най-неграмотната и нискоинтелигентна част от обществото. В днешно време подобен търговски обект ще бъде запечатан от инспекцията по храните, заедно със солидна глоба за отговорните лица. ЕДИНСТВЕНОТО ХУБАВО НЕЩО ОТ ТИЯ ВРЕМЕНА Е, ЧЕ БЯХМЕ МЛАДИ. И тъй като асортиментът беше много беден и хората нямаха богат избор на стоки, те се задоволяваха и с малкото. Тогава имаше обикновени бонбони от 1 ст. - "лукчета" и др., които тогавашнита деца ядяха без да се мръщят. Опитайте сега да дадете подобна бонбона на днешно дете, и то, ако изобщо я вземе, после ще я изплюе на земята. Същото е и с тия запечатали се в съзнанието (на тогавашните деца) прословути пасти. Смятате ли, че сега, при тая конкуренция, сладкарите няма да ги произвеждат, щом са толкова уникални? Произвеждат ги разбира се. Но, асортиментът от сладкиши е много голям и те са изместени от по-добри. Само че, те са се запечатали в съзнанието като много вкусни и уникални, защото е НЯМАЛО ДРУГИ. И си хрупахме "лукчетата", пастите и мечтания шоколад "Крава", и не ги плюехме, защото не бяхме вкусили нещо по-добро. По-късно излезе друг вид шоколад от лошия Запад - известните "тоблерони", но той беше привилегия за комунистическите престъпници, за някои шофьори и моряците. За обикновения българин, с който комунистическите престъпници извършваха провалилия се вече експеримент (по заръка от Москва) за създаване на "новия социалистически човек", "тоблероните" бяха недостижим лукс. Радвахме се, ако се сдобием с празна кутийка от "тоблерон"! И заедно с други празни кутийки от американски цигари и кутийки (кенчета) от холандска бира, ги слагахме във витрината на секцията в хола. А в арсенала на тогавашните "свалячи", освен една-две кутии американски цигари, газова запалка еднодневка (чудо невиждано), някое евтино дезодорантче, беше и въпросния "тоблерон" - и "каката" е в кърпа вързана. Толкова относно пастите, бозата и оплютите от мухи витрини.
Относно "екологично чистата продукция" трябва да се припомни на сега правещите реклама на комунизма комунистически престъпници, че навремето за едни други комунистически престъпници - техните началници от Политбюро и обожествявания вече цървул от Правец - Т. Живков, беше поръчан кораб с пшеница от Аржентина (другото полукълбо), защото нашенската беше заразена с радиация от "братския СССР". Тая радиация си беше в прехваленото (от комунистическите лъжци и манипулатори) "екологично чисто" мляко, месо, сирене и т.н., включително и в пастите в алуминиевите тави, зад оплютите от мухи витрини.
6.
Coverstar
18.11.2018 10:41:17
3
7
В днешно време да се ходи на сладкарница е самоубийство...
Евтини готови китайски смески се размесват с вода и палмови хидрогенирани масла....и ето ти "сладкиш"...едно маце от С.Загора,което работеше в сладкарски цех-ми беше забранило дори да доближавам тези химически произведения....Виж извън граница си яжте-там още уважават клиента....Гърция,Турция,Италия,Германия,Австрия....там си заслужава-тук всичко е измама....
5.
До 3ти
18.11.2018 10:23:02
7
7
Е как бе слабоумник,всичко беше истинско! И радияцията от Чернобил. Много сте прости бе,атомна централа гръмна и не ви казаха за радияцията,иначе знаете дали храната ви била истинска. Сигурно я изследвахте в лаборатория и ви казваха всичко. Божееее аман он бунаци тъгуващи по фалиралия им комунизъм. Тригуните хахахааа. Сега в сладкарницата има 100вида торти,и какво ли не,а в магазините има всичко по всяко време,не като по фалиралия ви комунизъм,когато събота и неделя нямаше един работещ магазин. А като работиха магазините рафтовете бяха празни.
4.
Aphex
18.11.2018 10:05:11
2
3
Кои са тия “ незнайни вкусотии” за които пише пишман- авторката на пасквила?
3.
!!!
18.11.2018 09:59:11
6
10
Това,което се предлагаше тогава беше истинска храна,не разни химикали и заместители на продуктите.
2.
Ртп
18.11.2018 09:58:16
4
3
...ей, НЕГРАМОТНО СУКАЛЧЕ.... МАЙКА ТИ ШИ ИБА ФОСТАТА
1.
Ауди А6 is back!
18.11.2018 09:02:33
5
9
Аве, яяяяяяя се шиВайте с тия комунистически бози и възхвали. Комунизъмъ и социализъмъ заазиха България и я убиват бавно.
 
Добавете коментар
Моля, въведете Вашето име
Моля, въведете Вашият коментар
Въведете защитния код:
Моля, въведете защитния код
 
България Всички новини
Петима бургаски полицаи отличени за героизъм и професионализъм Петима бургаски полицаи отличени за героизъм и професионализъм Те спасиха дете в критично състояние и заловиха шофьор с рекордните 4.33 промила алкохол Михаил Белчев представи „Ти ме повика, живот“ и получи Почетния знак на президента Михаил Белчев представи „Ти ме повика, живот“ и получи Почетния знак на президента С искреност, човечност и необятен талант той покори завинаги сърцата на поколения българи, каза Румен Радев Безсрочен протест и на служители на служба "Земеделие" в Ямбол Безсрочен протест и на служители на служба "Земеделие" в Ямбол Едва 5 процента е предвиденото за тази година увеличение на заплатите, което е крайно недостатъчно , подчерта Дияна Арнаудова Активисти и полиция обединяват усилия за защита на животните Активисти и полиция обединяват усилия за защита на животните Неда Недина се срещна със старши комисар Владимир Маринов Кой финансира студентката революция в Сърбия? Западът го подкрепял, защото помагал на Украйна Кой финансира студентката революция в Сърбия? Западът го подкрепял, защото помагал на Украйна Сръбската военна индустрия работи за Киев, разкри Бойко Василев  Ивелин Михайлов със запорирани сметки, три пъти се измъкнал от арестуване Ивелин Михайлов със запорирани сметки, три пъти се измъкнал от арестуване Вождът на „Величие“ се оплака се от държавен рекет Георги Дишлиев е арестуваният с мобилна нарколаборатория в бургаския жк „Меден рудник” Георги Дишлиев е арестуваният с мобилна нарколаборатория в бургаския жк „Меден рудник” В дома му в бл. 205 бяха открити прекурсори за производство на пико и готов „продукт” Жечо Станков се срещна с представители на асоциациите на топлофикационните дружества и на топлинните счетоводители Жечо Станков се срещна с представители на асоциациите на топлофикационните дружества и на топлинните счетоводители Общественото обсъждане на тези изменения тече до 6 април 2025 г. и проведената широка дискусия е част от това обществено обсъждане Мария Бакалова за новата си роля: "Триумф" е вдъхновен от реални събития, случили се през 90-те години в България Мария Бакалова за новата си роля: "Триумф" е вдъхновен от реални събития, случили се през 90-те години в България И тази година Мария Бакалова посети церемонията на "Оскар"-ите "БМФ Порт Бургас" стартира проект „From East 2 West Connections“ за подобряване на железопътната достъпност на пристанище Бургас "БМФ Порт Бургас" стартира проект „From East 2 West Connections“ за подобряване на железопътната достъпност на пристанище Бургас Изграждането на нова железопътна инфраструктура на пристанищен терминал „Бургас Запад“ и пристанищен терминал „Бургас Изток-2“, ще повиши ефективността на товаро-разтоварните и маневрените операции и ще насърчи преминаването към железопътен транспорт
Българин, работещ в ООН, загина в Газа Българин, работещ в ООН, загина в Газа Израелската армия отрича да е нанесла удара Българска следа в досиетата "Кенеди"! Бисера Асенова се опитала да спаси US президента Българска следа в досиетата "Кенеди"! Бисера Асенова се опитала да спаси US президента Предупредила е консула в съветското посолство, че Лий Харви Осуалд е наемен убиец Излезе ли Украйна от менюто и какво е поискал от Тръмп Путин, за да не претендира Русия за Одеса Излезе ли Украйна от менюто и какво е поискал от Тръмп Путин, за да не претендира Русия за Одеса Кремъл си държи на Крим и четирите области, за които бе проведен референдум, готови са да се откажат от други територии Каква присъда получи тийнейджър, убил семейството си и планирал стрелба в училище Каква присъда получи тийнейджър, убил семейството си и планирал стрелба в училище Осъден бе на 49 години затвор Защо Америка не може да си върне на Земята космонавтите Защо Америка не може да си върне на Земята космонавтите Вижте как ще ги спасят Пожарникари спасиха дете от горяща къща в Сливен Пожарникари спасиха дете от горяща къща в Сливен Унищожено е домашно имущество Тези звезди станаха родители Тези звезди станаха родители Неслихан има 15 милиона последователи в Инстаграм, и макар и да не е публикувала още щастливата новина в мрежата, турските медии веднага гръмнаха, а оттам и по света, разбира се и в България Спечели симпатиите на зрителите в шоуто за дебелаци Спечели симпатиите на зрителите в шоуто за дебелаци Д-р Явор Асьов от „Живот на кантар“ сваля 40 кг. с фитнес и протеини Разкрит вандалски акт: Бургазлия сряза тръбите на климатик на автосервиз Разкрит вандалски акт: Бургазлия сряза тръбите на климатик на автосервиз Щетите възлизат на 480 лева, а извършителят – 33-годишен мъж от кв. „Победа“ Ляга ми се, но няма с кого Ляга ми се, но няма с кого Имам нужда от интимни ласки, но не съм срещала класен мъж от години, признава някогашният секс символ на киното Орнела Мути
Иван АНЧЕВ, дипломат Иван АНЧЕВ, дипломат Ако Путин прекрати войната, ще бъде свален от елита в Москва Виц на деня Виц на деня Час по български:
- Николайчо, кажи няколко съгласни.
- Деси, Лили и Викито, ако е пияна.
Виц на деня Виц на деня Познавам хората по ръцете. Примерно, ако държат по ледена бира в тях, добри хора са. Статус във фейсбук Статус във фейсбук Брак - когато единият човек винаги е прав, а другият е съпруг.
Автори Флагмани
Маркетинг Екип
Анна Добрева-Бакалова
Специалист Маркетинг и реклама, Copywriter
Затвори