Първият Азиатски нудъл бар със здравословна кухня отвори в Бургас
06 Октомври 2015, Вторник, 21:10 ч.
Автор: Радостина ГЕОРГИЕВА снимка: АвторътВ „Bamboo” храната се приготвя пред клиента с пресни зеленчуци, крехко изпечено месо и автентични сосове
Бургас вече е част от световната тенденция клиентите на традиционните китайски ресторанти да се пренасочват към нудъл барове, в които храната се приготвя пред очите ти. Нудъл баровете са различни по вид, големина и асортимент, но това, по което се различават от китайските ресторанти, е основно кухнята от отворен тип, където можеш да видиш съставките на ястието ти, можеш да проследиш процеса на приготвяне и да се убедиш в хигиената.
Първият Азиатски нудъл бар със здравословна кухня отвори в мол „Галерия” в Бургас. В „Bamboo” храната се приготвя пред клиента с пресни зеленчуци, печено месо и автентични Азиатски сосове. Най-важното за новото поколение китайска храна е, че не се пържи в мазнина и това е най-голямото предимство на „Bamboo”. Тя се приготвя без изкуствени добавки, без натриев глутамат и други вредни съставки.
Известна е всеобщата представа за кухнята на китайските ресторанти – мръсна, с плъхове, хлебарки, използване на месо с неустановен произход и т.н. Нудъл баровете са ново поколение заведения, в които няма и следа от подобни неща. В тях съставките са изложени във витрина пред клиента, а готвачът сглобява ястието пред очите му.
Така заведението отива една крачка пред всички и без съмнение предлага по-добрата китайска храна – със същия вкус, но далеч по-здравословна. Между 60-90 секунди са необходими, за да бъде готова храната. Тя се приготвя в специален азиатски уок с незалепващо покритие, което позволява да не се използва олио и да не се пържи.
Вкусът на ястието идва от соса, с който съставките се разбъркват по време на топлинната обработка. Сосовете са три вида и са приготвени на място в ресторанта. Стилът на готвене е т.нар. Stir-roasting (печене с разбъркване), като порцията е готова за максимум 90 секунди. Това е възможно, заради високата температура, която поддържа пламъкът на уок-котлоните (около 400 градуса), които са изработени специално за „Bamboo”.
Преди лятото: Ремонтират ключови пътни отсечки в Бургаско
Вижте какви празници предстоят в селата около Бургас
Служебното правителство назначи шест нови областни управители
Малки лазарки посетиха Университет „Проф. д-р Асен Златаров“
Анджелина Джоли смуче Брат Пит като пиявица - прибра му над $100 милиона
4 знака, че имате нужда от спешна промяна в живота си
26/04/2024, Петък 22:00
0
Имаше ли секс в „Ергенът“
26/04/2024, Петък 21:47
0
4 златни съвета как да запазите достойнството си при раздяла
26/04/2024, Петък 21:40
0
Зодиите, които са най-големите манипулатори, бягайте от тях
26/04/2024, Петък 21:20
0
Изхвърлете веднага тези неща от дома си - носят безпаричие
26/04/2024, Петък 20:40
1
Тя беше хищната хиена на поп фолка, отказвала е 17 предложения за брак
26/04/2024, Петък 20:20
1
Вижте какви празници предстоят в селата около Бургас
26/04/2024, Петък 20:00
0
Анджелина Джоли смуче Брат Пит като пиявица - прибра му над $100 милиона
26/04/2024, Петък 19:54
0
Колко ще ни струва великденския козунак
26/04/2024, Петък 19:40
4
Кой каза, че ергенът Алек е беден? Часовникът му струва 7 бона
26/04/2024, Петък 19:34
4
Утре започва най-голямото географско събитие в България
26/04/2024, Петък 19:20
0
Паника в Бъкингам! Преразглеждат протокола за смъртта на Краля
26/04/2024, Петък 19:06
0
Драга ми госпожо, бих желал да ви споделя две неща. При писането на предишния ми коментар, неволно се подписах като Н, просто избързах да потвърдя кода. Не съм от хората, които се крият зад анонимност.
Второ. Смятам за абсурдно да се окачествява нечие мнение като "хейтърско", само защото не съвпада с вашето.
Драга ми госпожо, в този сайт малко хора се опитват да спазват добрия тон. По начина ви на изразяване съдя, че сте интелигентна жена. Моля, не давайте простор на бедното въображение на "любимите" ви хейтъри с подобни постове.
Но ако смятате, че греша в скромните си съждения или в правописа и/или пунктуацията си ( съмнително несвойствени за хейтърите ), то чувствайте се свободна да го споделите на мейла ми, а не тук, за да не затлачваме темата.
Искрено Ваш: [email protected]
Не можах да се сдържа просто.
Нека да отгатна: пресните зеленчуци се отглеждат екологично, истински са и нямат НИЩО общо с восъчните боклуци във веригите, месото е от автентично екологично щастливо китайско прасенце, хранено с китайски трюфели и пасано от девствена китайка, а в сосовете не се ползват съставки, купувани на радния пазар, само "рецептата им" е автентична.
И както казваше приятелят на Френк Лойд Райт в "Опасен чар": "Дат ис дъ куесчън."
Как пуснахте реклама на нещо намиращо се в така омразния ви Мол Галерия ...
Сигурно сте го тарифирали на двойна цена това рекламно каре :)