Вашият сигнал Връзка с Флагман
Управител:
Веселин Василев, email: v.vasilev@flagman.bg

Главен редактор:
Катя Касабова, email: k.kassabova@flagman.bg

Коментарите под статиите се въвеждат от читателите и редакцията не носи отговорност за тях! Ако откриете обиден за вас коментар, моля сигнализирайте ни!

Слънчев бряг може да остане без камериерки, заплатите на готвачите удариха 3000 лева

Търсим качествени кадри, защото искаме да посрещнем гостите си нормално, но има глад за готвачи, призна председателят на Българска асоциация на собствениците в туризма Георги Николчев
Ключови думи: Георги Николчев, асоциация, туризма, готвачи, хотелиери, Слънчев бряг, камериерки

Слънчев бряг може да остане без камериерки заради протест на превозвачите. Те настояват за ремонт на пътищата към курортния комплекс. Пътните участъци във вътрешността на страната са в лошо състояние и шофьорите искат спешно да бъдат ремонтирани. Това каза в интервю за ТВ7 председателят на Българска асоциация на собствениците в туризма Георги Николчев.

„Търсим качествени кадри, защото искаме да посрещнем гостите си нормално. Има обаче недостиг и на камериерки. Хората, които ги транспортираха, се канят да направят демонстрация, за да се оправят пътищата. От вътрешността на страната идват камериерки, които всяка година са едни от най-качествените кадри“, заяви Николчев. Той потвърди, че има и недостиг на кулинари. Заплатите на готвачите удариха тавана и достигат между 2500 и 3000 лева, защото кулинарите бягат от България.
„Заради недостига на качествени кадри, готвачите вдигнаха своята цена. Без качествена продукция, която да се предложи на нашите клиенти, не може да разчитаме на нормален туристопоток. За по-малките плажове ще има проблем и със спасителите. Там заплащането е по-ниско, отколкото в Слънчев бряг и затова непрекъснато се търсят такива кадри. В чужбина те са заплатени в пъти повече, отколкото у нас“, каза още шефът на Българска асоциация на собствениците в туризма.
„Дори ние да вложим средства за образованието на хората, не може да откликнем на нуждата от ръст на заплатите, поради икономическата обстановка. Не са виновни хората, които искат да напуснат страната, нито пък ние, че не можем да им осигурим по-високи трудови възнаграждения. Това е многопластов проблем. Според шеф готвача Борис Петров пък проблемът не са заплатите, тъй като за кулинарите те не се различават особено от тези в съседните ни държави. Работа има колкото искате, и то нормално платена. Проблемът е в лоялността. Напомпва се излишно напрежение, подчерта той.
„Има разлика в заплащането на специалистите в Европа, но тя се дели на две зони – на северните и на южните страни. Наши съграждани, които са били на работа в Кипър, Испания и в Италия споделят, че заплатите са като нашите. Те започват от 700 евро. Същите пари вземат и мои познати, които отиват да работят на морето. Те ще получават между 1200 и 1800 лева. Имам приятел, който вземаше 1200 лева, но отиде в Кипър за 1300. Тук обаче ходи на дискотеки, а там носи джапанки, яде много бедно, за да може да събере едни пари, които тук също ги получава. Работа има колкото искаш. Между Слънчев бряг и Свети Влас се отварят мегакомплекси като тези, които могат да се видят само в Мексико, Канарските острови с лукса си и начина на работа“, каза още шеф Петров. В Гърция има много хубави места, но и абсолютни чукари, където излиза много по-скъпор отколкото да почиваш на нашето Черноморие, подчерта той.
19
Коментара по темата
19.
магистър организация и управление в хотелиерството
24.04.2015 19:17:22
Търсим качествени кадри, защото искаме да посрещнем гостите си нормално.
ЩЕ ПОЛУЧИТЕ ТАКОВА КАЧЕСТВО ЗА КАКВОТО СИ ПЛАТИТЕ ЗА 400ЛВ ЗАПЛАТА !!!
Скъсаният турист като чуе че персонала работи за 200евро на месец Започва да ходи на кофа и да се взима за баровец с 3 банкноти от 5евро в джоба само такива скъсаняци ви пожелавам хотелиери !!!!
18.
КАПИТАН КЛОС
24.04.2015 18:43:59
ЗАТВАРЯЙ....
17.
Вълчо
24.04.2015 15:32:48
Николчев няма по-грозна сграда от твоята в Слънчев бряг. Как те избраха за представител на туристическия бранш не знам. В центъра на Сл. бряг имаш едно голямо л....но
16.
До ggg
24.04.2015 15:04:36
Взимат само туркини защото българките не работят 28 дена за 400 лева заплата.Не за усещането за Анталия
15.
ggg
24.04.2015 14:51:11
Вземат само туркини за камериерки да създават усещането все едно са на почивка в Анталия
14.
да
24.04.2015 13:48:09
Плащайте си данъците и ще има пари в бюджета и за пътища по които ще пътуват автобусите ви,превозващи камериерки от Айтоския балкан.
13.
Наталий Кобилкин
24.04.2015 13:47:49
По нашите хотели мразят да плащат на персонала си.За това хората не искат да работят там.Готвачите трябва да правят с пръдня боя-няма как от продукти най-ниско качество с изтичащ срок на годност да правиш кулинарни чудеса.За това готвят пишман готвачи за по 500 лв обещани,ама недадени и готвят по-зле и от новобранец в казармата.А тоя т.н шеф Петров къф помияр е,в ресторанта му само помия,чупене на стойки и високи цени,нищо друго
12.
бай Иван
24.04.2015 13:45:51
Готвач в Кипър яде много бедно,ходи с джапанки...,спукахте ме от смях!Ами помияр тук,помияр и в Кипър,но гладен готвач няма никъде.
11.
SUPER MIZERNICI do edin
24.04.2015 12:37:46
SOBSTVENICITE NA HOTELI SA EDNI OT NAI-GOLEMITE BOKLUCI V BG
10.
глупости!!!
24.04.2015 12:26:12
В Испaния зaплaтите нa готвaчи сa от 2000 евро нaгоре според звездите!!!
9.
Лесни пари
24.04.2015 12:07:05
Регистрирай се и печели в първия български сайт за гледане на реклами
http://bux.bg/?ref=1567
8.
Бате Жоро
24.04.2015 11:56:20
Точно това заслужават собствениците на хотели,99% от тях са крадци още от времето на цоциализма!Не влагат в кадри и инфраструктура,дават мижави заплати.Пред "звездните им хотели в градинките ,могат да се видят магазини тип"свинарник",така туризъм не се прави!Каквито собствениците-такъв и имота(Сл.Бряг).
7.
!
24.04.2015 11:54:43
И за капак "шеф Петров"....тоя, който ежедневно плюе някой сой колега, а те му се подиграват и само от приличие мълчат.....
6.
!
24.04.2015 11:52:10
Тоя сам не си вярва....Дали камериерките не бягат, защото не желаят да работят за 400 лв?!?! И кои са тези готвачи с по 3000 лв заплата? Да се хванем ли на бас, че става въпрос за около 10 ГЛАВНИ готвача на огромните комплекси от типа на Барсело, Маджестик и т.н.....ЗА качеството на хараната е нагло да се говори.....Направо затваряйте.....Доколкото разбирам, идеята ви е България да преасфалтира пътищата по които се движат вашите камериерки? Не знам дали някога е имало по-големи малоумници от вас....
5.
MANGALI S ZAPLATI PO 5000
24.04.2015 11:46:50
bqhti ciganskiq kurort dano falirat
4.
Ss
24.04.2015 11:45:53
Kak da e kriza a karate koli za nad 100 000eur i ne plashtate. Na recepcia sa stajanti, manageri sa rodata vi. Kupuvate bezobrazni hranitelni produkti.
3.
master chef
24.04.2015 11:35:53
Ще дават 1000.Като можеш да готвиш само кюфтета и яйца и 1000 са много.
Инвестирай в курсове и повиши квалификацията си, и покажи,че можеш да готвиш за повече от 1000.
2.
xaxa
24.04.2015 11:06:20
Stiga lujete ve kvi 2-3 hilqdi leva davat po1000 I vinagi ima. Izgoreli hora s zaplati
1.
турист
24.04.2015 10:56:49
Николчев------лапач.Стига с този Сл.бряг.Нека фалитите да започнат от това лято и то масово.Ти като областен какво направи ----едно нищо.Само ходене
  Добави Коментар
Ракетата "Орешник" прелетяла до Днипро за 15 минути Тя е била оборудвана с шест бойни глави: всяка от тях оборудвана с шест суббоеприпаса Важно за шофьорите: Предлагат промени в регистрацията на коли Има нужда от облекчаване на режима по отношение на предоставяните документи
Русия превзе още територия в Източна Украйна Селото е разположено на 12 км северно от Курахово  "Пия вино от 4 бона и не знам къде се намирам" Това сподели холивудска звезда, разказвайки перипетиите си
Авариен ремонт затваря пътя Царево - Резово Движението ще бъде ограничено за 3 часа Над 1000 бегачи ще мерят сили в първия Полумаратон Бургас 2024 Надпреварата се провежда за първи път
Бъдещето на автоматизацията в индустриалните работни пространства Модерната суперхрана Просото се превърна в последен писък на модата по здравословното хранене
Затварят два участъка от ул. „Св. Патриарх Евтимий“ в Бургас Спазвайте временната организация, която ще бъде въведена в района и използвайте обходни маршрути Филм за героизма и успеха на Цанко Цанков във водите на Тихия океан може да гледате на 8 декември Зрителите ще видят всичко запомнящо се от самия маратон и трудностите, през които премина Цанков
Лоша новина за пушачите – цигарите поскъпват сериозно Министерството на финансите изтегли напред графика за увеличаване на акциза Ето кои са първите проститутки в България Мара Мерака и Любо Лагоска са сред емблематичните жрици през онова време