Вашият сигнал Връзка с Флагман
Управител:
Веселин Василев, email: v.vasilev@flagman.bg

Главен редактор:
Катя Касабова, email: k.kassabova@flagman.bg

Коментарите под статиите се въвеждат от читателите и редакцията не носи отговорност за тях! Ако откриете обиден за вас коментар, моля сигнализирайте ни!

Помориецът Николай не печели кило злато, но продължава да вади сол

Николай Аликов работи като солар, казва, че професията му е древна и още пази старнни уреди за добив на сол
Ключови думи: помориец, кило злато, сол, морска община, музей

Уникалният Музей на солта в Поморие, който е единствен не само в България, но и в цяла Източна Европа, тази година навършва 10-години от създаването си. Непосредствено до него се намират и солниците, където все още е запазен древният занаят на соларите. Днес солниците са работно място на 27-годишния помориец Николай Аликов, който е наследил занаята от дядо си Киряк Бояджиев. Николай пази старинни уреди, които са служили за добиване на сол. Потомствения солар е горд че все още съществува професията която е останала от римско време. „В миналото е било престиж и богатство да си солар. Римляните са плащали по кило злато за сол. Сега е просто рядка професия” , смята Николай. Той е сигурен, че от всеки солар не става, че това е труден занаят и се учи с много години практика.

В храната на Николай има много сол, тъй като той не просто я обича, а пробва всеки продукт от общо 40-те корита които имат поморийските солници. За него, най-добрата сол е тази на бучките, и която е отлежала за да се изчисти от магнезия.

0
Коментара по темата
  Добави Коментар
Изсипи 200 милилитра от това и ребърцата ще станат гурме Тайната е в рецептата, вижте я Тръмп иска смъртно наказание за "брутални изнасилвачи, убийци и чудовища" Изявлението на Тръмп идва само ден след като американският президент Джо Байдън замени с доживотен затвор без право на помилване присъдите на 37 от 40-те затворници
Късо съединение затвори Айфеловата кула Противопожарната аларма се е задействала тази сутрин Махленска свада: Приятели се млатиха, приключили спора с удар с чук 28-годишният пострадал е с опасност за живота
Напусна ни голямо име в музикат Издъхнал в болница след инфаркт Словения поиска "Евровизия" да изхвърли Израел Подобни искания вече са били отхвърляни с аргумента, че в конкурса участват обществени телевизии, а не правителства
Прибра майка си в резиденцията в Бояна През зимните месеци семейство на президента живее със свекървата Прокуратурата пусна указания към измамените от схемата BETL Държавното обвинение обяснява, че има дело в НСлС и иска личните данни на пострадалите
Сливенският митрополит Арсений: Днес се ражда от Дева Този, Който с ръката Си държи цялото творение… Поздравявам всички православни християни, верните чеда на светата епархийска църква, казва митрополитът в обръщението си България - в топ 10 по употреба на алкохол в ЕС Колко пием, какво пием и наистина ли сме сред най-големите любители на спиртните напитки в Европа?
Коледа е в малките неща, които споделяме Това е времето ни заедно, това е очакването и надеждата чудото да стане Топ 5 най-добри бащи според зодията Звездите вече са заложили определени качества във всеки знак