Вашият сигнал Връзка с Флагман
Управител:
Веселин Василев, email: v.vasilev@flagman.bg

Главен редактор:
Катя Касабова, email: k.kassabova@flagman.bg

Коментарите под статиите се въвеждат от читателите и редакцията не носи отговорност за тях! Ако откриете обиден за вас коментар, моля сигнализирайте ни!

Помориецът Николай не печели кило злато, но продължава да вади сол

Николай Аликов работи като солар, казва, че професията му е древна и още пази старнни уреди за добив на сол
Ключови думи: помориец, кило злато, сол, морска община, музей

Уникалният Музей на солта в Поморие, който е единствен не само в България, но и в цяла Източна Европа, тази година навършва 10-години от създаването си. Непосредствено до него се намират и солниците, където все още е запазен древният занаят на соларите. Днес солниците са работно място на 27-годишния помориец Николай Аликов, който е наследил занаята от дядо си Киряк Бояджиев. Николай пази старинни уреди, които са служили за добиване на сол. Потомствения солар е горд че все още съществува професията която е останала от римско време. „В миналото е било престиж и богатство да си солар. Римляните са плащали по кило злато за сол. Сега е просто рядка професия” , смята Николай. Той е сигурен, че от всеки солар не става, че това е труден занаят и се учи с много години практика.

В храната на Николай има много сол, тъй като той не просто я обича, а пробва всеки продукт от общо 40-те корита които имат поморийските солници. За него, най-добрата сол е тази на бучките, и която е отлежала за да се изчисти от магнезия.

0
Коментара по темата
  Добави Коментар
Стряскаща информация за колапса в Испания Може да няма ток 10 часа в голяма част от страната, пълното възстановяване на електропреносната мрежа ще отнеме дни... 12-годишно момче е пребито в страната Тежък случай от Луковит
Потъна в скръб Джъстин Бийбър загуби много близък човек Катастрофа с Вальо Михов Инцидентът е с ниска скорост
Путин изрази огромна благодарност към... От Кремъл поздравяват Северна Корея Българки с разтърсващи думи за хаоса в Испания Положението е тежко
Много тежка катастрофа в София Моторист бере душа И Гришо е част от драмата с тока Мачът му с Фиърли е прекъснат за часове
Само 15 минути – и вечерята е на масата: рецепта за печено пилешко филе с кашкавалена коричка Пoдхoдящo е кaктo зa делничен oбяд, тaкa и зa специaлни пoвoди Капанът на "дребния шрифт" при някои кредити: Теглиш 2000, връщаш 4000 Близо 40 на сто от хората в България изобщо не могат да заделят пари настрана
Бургас обединява сили с турски общини в борбата с нелегалните мигранти Трансграничният проект е на стойност над 1,7 млн. лв.  Официално! Башар Рахал гушва бебе №3 Любомира Башева най-после официално потвърди, че очаква първата си рожба