Вече не използвам готови кори, а правя банички с лаваш - бързи, лесни и много вкусни!
Представям ви бърза и лесна рецепта за банички - с лаваш.
Разрязвам лаваша на две, в половинките слагам смес от яйце, сирене и малко олио.
Навивам на фунийка и нареждам в намаслена тавичка, заливам със смес от яйце, сирене и мъничко газирана вода около 100 мл, покапвам с олио и пека до зачервяване на 180 гр.
Яйчената смес е според листите, аз имах само 4 останали и сложих 3 яйца за плънката и 1 за заливката.