Златно кисело мляко – как ни помага да сме по-здрави
Все по-често търсим начини да направим своето меню по-здравословно, но не и по-малко вкусно. Днес в рубриката ни „Здраве и красота“ споделяме за ползите за здравето от комбинацията на кисело мляко с куркума. Знаем за златното мляко, но това също може да се нарече златно, но като се използват качествата на киселото мляко, пише az-jenata.bg.
Куркумата е суперхрана, която съдържа мощни антиоксиданти и се смята, че има редица ползи за здравето от нейната редовна консумация, като:
действа като естествено средство за прочистване на черния дроб;
спомага за синтеза на жизненоважни ензими в тялото;
намалява възпаленията;
подобрява метаболизма и процеса на топене на излишни килограми;
детоксикира тялото;
повишава имунитета;
действа благоприятно върху състоянието на кръвоносните съдове, кожата и други.
Колко често консумирате натурално кисело мляко? Можем да избираме между краве, овче, козе, биволско. Всички те са изключително полезни за нашето здраве и различно вкусни, според предпочитанията на всеки. Редица международни проучвания са доказали ползите от редовната консумация на кисело мляко, сред които:
препоръчва се за консумацията при прием на антибиотици, освен ако няма забрана на лекар;
спомага за синтеза на витамин В, който пък спомага за регулиране на енергийния баланс на тялото, като същевременно предпазва от невронни и автоимунни заболявания;
киселото мляко спомага за баланса на кръвната захар;
стимулира имунитета;
смята се, че намалява риска от рак на дебелото черво и гърдата;
полезно е за вагиналното здраве и други.
Комбинацията от кисело мляко и куркума определено се превръща в една чудесна полезна храна, която ни помага да се чувстваме и да изглеждаме добре. Как да си приготвите златно кисело мляко?
Ще ви бъдат необходими:
1 кофичка кисело мляко;
½ ч. л. куркума на прах;
1 ч. л. семена от чиа или мляно ленено семе;
канела на вкус;
микс от свежи плодове по ваш избор;
мед за сладост, ако е необходимо.
В купа сложете всички съставки, като плодовете се нарязват. Разбъркайте добре и се насладете на вкуса. По желание може да ползвате и блендер.