Вашият сигнал Връзка с Флагман
Управител:
Веселин Василев, email: v.vasilev@flagman.bg

Главен редактор:
Катя Касабова, email: k.kassabova@flagman.bg

Коментарите под статиите се въвеждат от читателите и редакцията не носи отговорност за тях! Ако откриете обиден за вас коментар, моля сигнализирайте ни!

Рецепта за вкусни постни сарми с гъби

Ключови думи: рецепта за постни сарми, сарми, постни сарми, флагман, бъдни вечер сарми

По стара българска традиция, на Бъдни вечер се ядат само постни ястия. На масата на всяко семейство трябва да има нечетен брой гозби, като обикновено всички ние избираме между 7, 9 или 11.

Едно от основните неща, което всяка домакиня приготвя за празника, е обреден хляб. В него не бива да има яйце, масло или мляко. Ето защо много от рецептите са със сода. Друго нещо, което се консумира за обяд или вечеря, са чушките, пълни с боб и постните сарми.

Тъй като навън вече е студено и в много къщи вече се намира кисело зеле, то днешната ни рецепта е за сарми. Само че те не са с кайма, а с гъби и праз лук.

Ето и рецептата:
- 1 праз лук;
- 400 г гъби печурки;
- 150 г ориз;
- 1 кисела зелка;
- 1 среден буркан доматен сок;
- олио на вкус;
- 1 кубче гъбен бульон;
- 1 с. л. пресен или замразен магданоз;
- 1-2 средно големи моркова;
- сушен джоджен на вкус;
- сол на вкус;
- по 2 щипки кимион, червен и черен пипер, чубрица.

Как да приготвите постните зелеви сарми?
Почиствате и измивате хубаво гъбите, морковите и праза. Нарязвате ги на ситно.

В подходящ тиган слагате малко олио и запържвате зеленчуците докато омекнат. Добавят им солта, чубрицата, червения и черния пипер.

Измивате ориза, за да поври със зеленчуците, като слагате малко топла вода и натрошавате гъбения бульон. Бъркате енергично с дървена лъжица, за да не загори.

Накрая добавяте нарязания магданоз, сухия джоджен и доматите (в случай, че ги сложите по-рано, оризът по-бавно ще се свари) и оставяте на котлона за 2-3 минути. Ако има нужда, слагате още малко сол.

Взимате зелето и си подготвяте листата за сармите. Колко броя ще ви трябват зависи от това какво количество плънка поставяте. Някои ги обичат много дребни (за предпочитане за количеството ориз), други ги приготвят с големината на един юмрук.

Свивате сармите и ги редите в кръг в подходяща тава или глинен гювеч (от вътре навън), на дъното задължително слагате малко олио. Заливате с малко вода и зелев сок, като ги оставяте на умерена фурна за около час, час и половина.

Източник: Tialoto.bg

0
Коментара по темата
  Добави Коментар
Всички са луди по тази поза, страхотна е и за анален секс (18+) Булдог позата осигурява добър контрол и достъп 3 неща, които зрелите мъже искат в една връзка С подкрепата ви вашият партньор може да бъде по-добър човек заради себе си и заради вас
Те знаят всички клюки, но не ги разпространяват повече: зодиите, на които можете да се доверите Ето кои са те  Мъск иска съд за американски военни, издали тайни на New York Times "The New York Times е чиста пропаганда"
Ръст на делата за домашно насилие през 2024 г. Преписките за миналата година са 2063 при 1723 за 2023 г., обясни шефът на Софийска районна прокуратура Светлана Димитрова Дъщерята на Сашо Кадиев навърши 10 г. Таткото с мило послание
Конър Макгрегър се кандидатира за президент на Ирландия  Изборите предстоят по-късно тази година 34 души са заподозрени в разследването на пожара в Кочани Пожарът в дискотеката отне живота на 59 младежи, а 200 пострадаха
България става атрактивна дестинация за азербайджанските туристи Министърът на туризма Мирослав Боршош заяви след среща с посланика д-р Хюсейн Хюсейнов заяви, че се работи за това Бъдещите лекари от ППМГ гостуваха в университетска болница „Дева Мария“ По време на визитите бъдещите лекари  се запознават със съвременната апаратура и методи на диагностика и лечение, но и получават ценни съвети от практикуващи медици
Зоналният съвет на БФС с остра позиция срещу натиска върху съдиите в Трета лига Съдийската комисия работи изцяло в съответствие с принципите на Конвенцията за футболно съдийство на УЕФА, които гарантират независимост, обективност и професионализъм. Всеки опит за натиск или внушения е абсолютно недопустим, заявяват от СК при ЗС на БФС – Пловдив Дания съветва транс-хората да се консултират с посолството на САЩ преди пътуване Финландия вече предупреди своите граждани, че при несъответствие между пола в паспорта и този при раждане, американските власти може да откажат достъп до страната