Бобена салата с лютеница и кисели краставички
Продукти:
300 г бял сварен боб, може и от консерва
300 г лютеница по ваш избор
1 малка глава лук
3-4 кисели краставички
1-2 мариновани печени люти чушки
няколко стръка магданоз
сол, черен пипер на вкус
Приготвяне:
Сварете боба или ако ползвате от консерва го отцедете и изплакнете в гевгир. Сложете го в купа. Нарежете краставичките, лука, магданоза и чушките. Прибавете ги към боба. Сложете и лютеницата. Овкусете със сол и червен пипер на вкус и ако е необходимо няколко капки от сока на краставичките, пише az-jenata.bg.