Вашият сигнал Връзка с Флагман
Управител:
Веселин Василев, email: v.vasilev@flagman.bg

Главен редактор:
Катя Касабова, email: k.kassabova@flagman.bg

Коментарите под статиите се въвеждат от читателите и редакцията не носи отговорност за тях! Ако откриете обиден за вас коментар, моля сигнализирайте ни!

Най-големите грешки, които правим на трапезата

За да нямате стомашни проблеми на празничната трапеза, споделяме някои хранителни комбинации
Ключови думи: празнична трапеза, храна, хранене, грешни комбинации

Покрай празниците често нарушаваме здравословния начин на хранене и се отдаваме на своите вкусови предпочитания и любими храни, които са с високо съдържание на мазнини, нишесте, захари.
Обичаме да ги комбинираме с други храни, но крайният резултат се вижда не само, когато се качим на кантара, но и когато стомахът ни напомни, че нещо не е наред. За да нямате стомашни проблеми на празничната трапеза, споделяме някои хранителни комбинации, които да избягвате.

Пъпеш с прошуто
Един от най-често срещаните начини за поднасяне на прошуто е в комбинация с пъпеш. Пъпешите са плодове, които трябва да се консумират самостоятелно. Това правило важи за всички останали плодове с високо съдържание на захари. Като цяло е по-добре да се консумират плодове отделно от протеини или нишесте, особено ако се нуждаете от бърз тласък на енергията.

Плодове след хранене
Много хора са свикнали за десерт да приемат плодове. Но това също не се препоръчва. Причината е, че плодовете са богати на прости захари, които не се нуждаят от храносмилане и това е причината да не се задържат дълго време в стомаха.
От друга страна храни богати на мазнини, белтъчини и скорбяла, ще останат в стомаха за по-дълъг период от време, тъй като те се храносмилат по-бавно. Консумирането на плодове след хранене е причина те да ферментират в стомаха и често да предизвикват неразположения.

Банани и мляко
Комбинация с невероятен вкус, която обичаме да приемаме след спорт или през летните дни. Според философията на аюрведа тази комбинация се приема като една от най-тежките и неподходящи. Ако все пак сте фен на банановите шейкове или обичате да комбинирате банан с кисело мляко, винаги добавяйте и малко количество кардамон и индийско орехче, за да стимулирате храносмилането.

Маслини (или зехтин) с хляб, майонеза, месо
Храносмилането на мазнините изисква отделянето на жлъчни сокове от черния дроб и жлъчния мехур, а комбинирането им с други стомашни сокове може да причини стрес на храносмилателната система. Когато приготвяте зеленчуци, протеини и зърнени храни, добавяйте към тях нерафиниран зехтин или кокосово масло.
Също така, ако обработвате термично протеинови храни с високо съдържание на мазнини, добавяйте към тях авокадо, семена, ядки, но избягвайте комбинирането им със зеленчуци богати на скорбяла.

Животински протеини с картофи
Месо с картофи е една от най-често консумираните комбинации. Месо обичаме да хапваме и с тестени изделия, но това определено може да навреди не само на фигурата ни, но и на здравето на храносмилателната ни система.
Животинските протеини и въглехидратите изискват различни храносмилателни ензими. В резултат протеините се разлагат в стомаха, а въглехидратите ферментират. Всичко това води до образуването на нежелани газове и подут корем. Хапвайте месо със зеленчуци, които не съдържат скорбяла и нишесте.
Източник: az-jenata
1
Коментара по темата
1.
toka
17.12.2015 20:26:22
Mi da ne se hranim togava!
  Добави Коментар
Премиерът очаква анализи за радиусите и завоите на пътя, при който загина Сияна АПИ е игнорирала две предупреждения за опасния участък, където загина 12-годишно дете Голям празник е днес! В никакъв случай не правете това... На този православен празник хората се молят на Богородица пред нейната чудотворна икона Геронтиса
Няма присъда по делото за убийството на психолога Иван Владимиров-Нав Трябва да бъдет допуснати три нови експертизи и да се изискат всички фотоснимки - оглед на местопроизшествието Представиха новите образователни политики на БДУ Проф. д-р Асен Златаров на международен форум в Узбекистан В събитието участваха представители на ЮНЕСКО и на 14 държави от целия свят
ДЮШ "Нефтохимик 2017" грабна първото място на сериозен международен турнир по футбол Общата голова разлика от 29:7 говори за доминиращото представяне в групата Веселин Маринов в ресторант AZUR – една вечер, която ще остане в сърцата на Бургас За резервации и допълнителна информация можете да се свържете на телефон: +359890909292. Местата за вечерта се запълват, а интересът – повече от очакван
Бащата на загиналата Сияна: Държавата ни е в кома Тя беше на тази земя с мисия, каза Николай Попов Джейми Оливър разкри рецептата на най-вкусната шоколадова торта Този любим десерт е познат на много хора от детството и се приготвя за нула време
Почина Пиер Шевалие – емблематичното лице на Mr. Proper През 1983 г. шампионът по бокс разрешава лицето и тялото му да се използват от известната марка за почистващи препарати Отказа роза в "Ергенът" Анета си тръгна от реалитито по култов начин
48-годишен мъж кара почерпен в Свети влас Полицията го задържа Бургазлийка се преби в автобус Ето подробности за инцидента в Бургас