Ето го Бай Фидос, бащата на Искра Фидосова - слаб е като фиданка. Брани ракийката и сланина
"Лошо го направиха с ракията. Не е виновна Поля Карастоянова, а тези, които са я накарали да внесе закона. Това e все едно да въведеш данък за любовта и да кажеш на хората да се обичат само 6 месеца в годината", казва бай Фидос. Погрешно било, че пресмятат гроздето и търсят постъпления от акцизи. "Не всеки вари ракия!", отсича той.
Домашната ракия е 50 градуса и лекува всичко, трябва да бъде призната за народен лек, докато купешката е 40 градуса, предлага привърженикът на природосъобразния начин на живот.
Бай Фидос вари до 30 литра годишно. Досега плащал само 18 лева на казана в Мала Кутловица. Пече я по 4 часа. В същото време във Винпром взимали по 28 лева за казан от 250 литра. Българи сме! Ако не се похвалим с гроздовата какво ни остава...", казва хижарят.
Бай Фидос припомня, че хапването на сланина е традиционно за нашенската трапеза. Консумира се само зимно време най- много две препечени филийки, поръсени с домашни червен пипер и чубрица. Изпиват се до две чаши червено вино.
Законът дава преференция за производството на 40-градусова ракия до 30 литра годишно на семейство акцизът е 2 лв. и 20 ст. на литър, но за всеки следващ литър ставката е два пъти по-висока 4,40.
Казаните подлежат на задължителна регистрация по Закона за акцизите и данъчните складове. Наблюденията обаче показват, хората не попълват необходимите документи пред митническите власти, но това е въпрос на контрол.
Казанджиите от своя страна не издават данъчен документ, с който да начислят акциза за ракията, която се е получила.
Предвидената санкция за нарушителите е от 500 до 2000 лв. Добави Коментар