Вашият сигнал Връзка с Флагман
Управител:
Веселин Василев, email: v.vasilev@flagman.bg

Главен редактор:
Катя Касабова, email: k.kassabova@flagman.bg

Коментарите под статиите се въвеждат от читателите и редакцията не носи отговорност за тях! Ако откриете обиден за вас коментар, моля сигнализирайте ни!

Ето защо не трябва да съхранявате доматите в хладилника си

Най-добре е зеленчуците да се държат просто на сянка
Ключови думи:

Повечето хора , след като купят домати веднага ги поставят в хладилник, за да запазят свежестта им. Въпреки това учените от френското агрикултурно дружество твърдят, че това е грешно.

След многобройните изследвания те са потвърдили, че доматите в хладилника за кратко време омекват и губят хранителните си вещества и техния характерен аромат отслабва.

Доматите произхождат от райони с топъл климат и тяхното съхренение в хладилник води до химични промени, които причиняват разпадане на техните клетки.

Това се случва вече при температура по-ниска от 10 градуса, докато по-голямата част от хладилници работят при температура от 2 до 6 градуса. Ако сте закупили домати, които вече са меки и презряли, тогава ги съхранявайте в хладилник, защото това ви е единствената опция, за да не ги изхвърлите, казват учените.

Картофите също не трябва да се държат в хладилника, тъй като под влияние на ниските температури нишестето се превръща в захари и картофите добиват сладникав вкус.
По отношение на лука съществува друг проблем – той просто ароматизира всички останали продукти.

От друга стана губи своята твърдост, което нарушава и вкусовите му качества. Никак не е случаен фактът, че по-възрастните и опитни домакини никога не държат червения лук в хладилника си.
източник: "За жената".
1
Коментара по темата
1.
usera usera
20.07.2015 09:52:50
а досега как беше ве жабарииииии ..... сетихте се, нали !? ама тогава не бяха ГМО, а !?
  Добави Коментар
14-годишно момче отне живота си заради въображаема връзка с чатбот Майката на момчето е решена да съди институциите  И на известните се случва - откри червеи в био бисквити Актрисата Искра Донова показа във видео как гадинките пълзят в сладостите
Кои зодии ще се почувстват като в усмирителна риза днес Овните може да почувстват неочаквано напрежение в днешния ден Мъск: Броят на роботите ще превиши броя на хората Изкуственият интелект няма да стане опасен за човека
200 000 деца и 2 000 000 възрастни - със свръхтегло у нас При жените е добре обиколката на талията да бъде до 80 см, при мъжете - до 94 см. Вижте с какво се занимава Пацо - най-големият победител от всички сезони на „Биг брадър“ Гледа деца в неравностойно положение в родния си град Гълъбово
Приготвено пилето по този начин, ще нахрани всички роднини Насладете му се Тридневен траур в Нови Сад за жертвите на срутването Той започва от днес
Все още няма контакт с българин, изчезнал при наводненията в Испания Други четирима наши сънародници, с които също нямаше връзка, са открити Пратиха го в Изолатора Участието на рапъра Павел в надпреварата ще остане скрито от останалите участници
Исландия мина на четиридневна работна седмица, добре им е Мащабно изследване показа, че така икономическите показатели на страната се подобряват 73% от зрелостниците са скъсани на поправителната матура по български Отлична оценка има само един младеж