Вашият сигнал Връзка с Флагман
Управител:
Веселин Василев, email: v.vasilev@flagman.bg

Главен редактор:
Катя Касабова, email: k.kassabova@flagman.bg

Коментарите под статиите се въвеждат от читателите и редакцията не носи отговорност за тях! Ако откриете обиден за вас коментар, моля сигнализирайте ни!

Ще поскъпнат ли храните през новата година

Ключови думи: храни, 2025, поскъпване, цени

От пазарна гледна точка наблюдавахме спокойна година, независимо че постоянно има някакви геополитически напрежения. Това каза председателят на Държавната комисия по стоковите борси и тържищата (ДКСБТ) Владимир Иванов в интервю за БТА, в което коментира ситуацията в края на 2024 г.

По думите му тези напрежения няма как да не оказват влияние, но то не е голямо в сравнение с периода 2021-2022 година. Владимир Иванов даде пример с това, че преди две години цената на кашкавала е била по-висока от сегашната като средно изражение и тенденции. 

Той не смята, че ще има резки движения и в началото на 2025 година. 

"Очаквам през този месец да има раздвижване на търсенето заради празниците. Едва ли ще е много рязко и с голямо пазарно значение, но ще има. След това като всяка година предстои "мъртъв" период. Колкото повече приближаваме пролетния сезон и се появява повече стока, ще има може би задържане на ценовите равнища. Няма да видим някакъв рязък скок или изменения, при условие че не се създаде ново или не ескалира старо гоеополитическо напрежение", посочи той.

Владимир Иванов предположи, че встъпването в длъжност на новия американски президент Доналд Тръмп през януари ще е допълнителен фактор за успокояване на напреженията и стабилизация на пазара. 

По отношение на отиващата си година председателят на ДКСБТ коментира, че търговската инфраструктура като цяло не се е променила значително и, по думите му, недъзите стоят.

"Имаме господство на едър търговски капитал, което създава конкурентна среда, но и изкривява пазара донякъде. Ако имахме мощно представителство в търговски стурктури на нашите производители, например Млечният борд имаше собствен пазар или собствени магазини, съвсем други ценови равнища щяхме да наблюдаваме или поне нямаше разликите да са толкова големи", посочи той.

По думите му не може маслото на едро да поскъпне в диапазона 12-15 процента на годишна база за различните марки и в същото време в супермаркета - със 70 на сто.

Като добър пример Владимир Иванов посочи Нидерландия, обяснявайки, че земеделските производители в тази страна реализират продукцията си през кооперативни търговски структури. 

"Така супермаркетите са в мощна конкурентна среда, когато купуват от този пазар - в конкуренция са самите търговски вериги за разпределение, а не земеделските производители помежду си. Така е в Германия, в Гърция също се наблюдава окрупняване", даде пример председателят на ДКСБТ.

В коментар на изминаващата година той каза, че се наблюдават много големи разлики в цените на дребно на шоколадовите изделия, а цените на суровините за тях не предполагат такова поскъпване. Според Владимир Иванов има "презастраховане" на по-високи ценови равнища, отколкото трябва да наблюдаваме.

"Цената на какаото през януари 2023 година беше 9 долара, сега е между 6-7 долара и стои вече четвърти месец. Сушата беше преодоляна, очаква се добра реколта на какао, на кафе във Виетнам, трябва да видим някакво стабилизиране на какаовия бранш", коментира той.

По думите му захарта стабилизира цената си на по-ниски равнища от 600 долара (за тон - бел. ред.).

"Пшеницата цялата година, като не броим юни, задържа цена от 200 долара (за тон - бел. ред.) и пазарът продължава да е силно опънат, същото се отнася и за соята, и за царевицата, единствено олиото се раздвижи след септември, като излязоха данните за новите реколти. Нищо особено от пазарна гледна точка, един нормално функциониращ пазар", обобщи председателят на ДКСБТ.

Според последния бюлетин на комисията почти всички основни хранителни продукти, плодове и зеленчуци поскъпват на борсите у нас.

Индексът на тържищните цени (ИТЦ), който отразява движението на цените на хранителните стоки на едро в България, се повиши с 0,45 процента до 2,214 пункта през изминалата седмица.

0
Коментара по темата
  Добави Коментар
Какво се случва с тялото по време на празниците И как да поддържате благополучието си Нинова омеси питка, Божков снима кучето, а Кирил Петков показа семейната трапеза (СНИМКИ) Показаха как празнуват Бъдни вечер
Стана блондинка Харесва ли ви? Родените през тези години ще претърпят драматични промени през 2025 г. Астрологът Сай Авани разкрива хората от кои възрасти скоро ще навлязат в нов етап от живота си заради могъщото влияние на планетите над тях
И днес няма резултат от издирването на 13-годишния Ники от Конаре Служителите на МВР и доброволците са на предела на силите си, обяви вътрешният министър До дни настъпва грандиозна промяна с личните документи Издадените лични карти по новата технология, заявени като обикновена и бърза поръчка, се получават в регионалните паспортни служби
Полицай е пострадал при катастрофа в Пловдив Инцидентът е станал на бул. "Васил Априлов" в посока изхода на града Бургаски ученици показват в изложба връзката между Българи и Италия Изложбата ще бъде открита на 8 януари 2025 година от 18:00 часа в зала „Георги Баев", Културен център „Морско казино".
Не си и помисляйте да правите това на втория ден от Коледа Има няколко неща, които е добре да сложите на масата и обичаи, които е добре да спазите и на 26 декември Пострада при нелеп инцидент Фолкпевицата изправи на нокти феновете си, показа какви са последиците
Бившата пиарка на Кирил Петков скочи на Лена: Да си обуздае троловете, че ще се ядосам! "Весела Коледа на всички приятели и на всички ленински ангели", допълни тя публикацията си Какви подаръци не трябва да подарявате за Годината на зелената змия Те определено няма да донесат радост и да помогнат за привличането на късмет