Вашият сигнал Връзка с Флагман
Управител:
Веселин Василев, email: v.vasilev@flagman.bg

Главен редактор:
Катя Касабова, email: k.kassabova@flagman.bg

Коментарите под статиите се въвеждат от читателите и редакцията не носи отговорност за тях! Ако откриете обиден за вас коментар, моля сигнализирайте ни!

Никога не чупете спагетите преди варене

Ключови думи: спагети, флагман, не трябва да чупите спагетите

Спагетите са вкусно и засищащо ястие, което може да се приготви по различни начини и то само за няколко минути. Малцина обаче знаят, че те не трябва да се чупят на преди варене и всеки път го правят, извършвайки кулинарно престъпление!

Начупването на спагетите преди готвене е навик, който някои домакини са възприели, за да улеснят процеса на приготвяне на ястието. Но в Италия, родното място на пастата, този жест се смята на практика за кулинарно престъпление. 

Защо в Италия не можете да чупите спагети?
На ботуша това е строго забранено по две причини.

На първо място, този акт се смята за проявява на неуважение към традициите и културата.

Италианците смятат, че спагетите не са просто храна, а символ на гастрономическата традиция. Казват, че с начупването се нарушава естествената им форма, а с това и хармонията на ястието. 

Когато спагетите се приготвят цели, те са равномерно потопени във водата и се варят равномерно по цялата дължина. Втората причина е доста по-практична. Ако начупите спагетите, те може да се не се сварят равномерно. 

Трябва ли да чупите спагетите преди варене? 
Тези, които са свикнали да го правят, трябва да знаят, че това изобщо не е необходимо. 

Дългите спагети могат да се пускат внимателно във вряща вода и след няколко секунди ще започнат да омекват, потапяйки се напълно.

Просто трябва да им помогнете малко, като разбъркате внимателно. Така те остават непокътнати, а ястието ще е идеално сварено.

В заключение, докато начупването на спагетите преди готвене може да изглежда удобно, то отнема от традиционния италиански чар на ястието и може да повлияе негативно на текстурата на пастата.

Ето защо, ако искате да изпитате вкуса на истинската италианска кухня, е по-добре да приготвите спагетите цели, както правят в Италия! /jenata.blitz.bg

0
Коментара по темата
  Добави Коментар
За по-качествен секс: Мастурбирайте поне веднъж седмично Редовните физически упражнения също  подобрят качеството на интимния живот 5 техники за флирт, с които да накарате мъжа да ви хареса Ето кои са те 
Могат ли двама души с една и съща зодия да имат успешен брак? Дали астрологичните прилики са рецепта за вечна любов или вещаят катастрофа Леля ми прави този вкусен свинско-славянски гювеч, уникален е Ето я нейната рецепта
Владимир Путин с извънредно обръщение Говори към руския народ, но и не само Как можем да отслабнем и да избегнем увисналата кожа Пластичен хирург съветва да си набавяме много вода, докато отслабваме
Ще се шокирате какво се твърди за него Животът му е като от филм След 14 г. издирване: Намериха убиеца на камериерката Роза Мачокова Бездомникът Генчо ръгал 30 пъти с нож жената и я изнасилвал
Вдигане на акциза за алкохола е сред мерките за "саниране" на бюджета МФ иска да принуди и по-малките фирми да се регистрират по ДДС "Нефтохимик" се бори здраво в Турция, но... Грандът "Анкара" продължава напред в Чалъндж къп
Дъщеря й възражда най-големите й хитове 25 години след смъртта на певицата Румяна, песента „Kолко те обичам“ ще звучи с нов аранжимент Хвърли 7 бона за регистрационен номер с нейните инициали Софи Маринова ще кара нов скъпарски Мерцедес