Вашият сигнал Връзка с Флагман
Управител:
Веселин Василев, email: v.vasilev@flagman.bg

Главен редактор:
Катя Касабова, email: k.kassabova@flagman.bg

Коментарите под статиите се въвеждат от читателите и редакцията не носи отговорност за тях! Ако откриете обиден за вас коментар, моля сигнализирайте ни!

Сиренето в баничките не било сирене

Ключови думи: Сирене, банички, новини, салата, Флагман, сирене в Баничките, Сергей Иванов

Сиренето с палмова мазнина масово се пласира в закуски и салати в ресторанти, без да се обозначава, че са с имитиращ продукт, въпреки че е задължително. Това коментира биологът д-р Сергей Иванов от Центъра по биология на храните пред вестник "Телеграф“.

Той посочи, че всеки, който предлага сирене с растителна мазнина, трябва да изписва изрично това на етикета или в менюто. В магазините това се спазва, но в ресторанти и закусвални масово се пренебрегва това изискване, посочи Иванов.

Той коментира, че не е запознат дали има санкционирани търговци, но след като все още е на пазара, има търсене. Причината не е, че производството е малко, защото има и внос на сурово мляко за производство на сирене. Реално това се дължи на двойно по-ниската цена на продукта от тази на истинското. Повече сирене с растителни мазнини е произведено у нас за деветте месеца на тази година спрямо същия период на миналата, показват данни на Министерството на земеделието и храните. Близо 9800 тона са имитиращите продукти, които сме изяли тази година, докато през миналата те са били 9542 тона.

Общо през 2023 г. мандрите са произвели 12 867 тона сирене с растителни мазнини. За деветте месеца на тази година са произведени и 54 100 тона истинско краве сирене, което обаче е по-малко от това, излязло от мандрите до септември 2023 г. – 58 440 тона.

Общо мандрите са преработили 533 млн. литра мляко, като от него 502 млн. литра са краве, 19,5 млн. л са овче, а близо 9 млн. литра са козе. Цени По цени българското краве мляко не е най-евтиното в ЕС. Оказва се, че с 0,98 лв. за литър страната ни е на 7-мо място по ниска цена. По-евтино е млякото в Чехия, Португалия, Естония, Словакия и Латвия, сочат данни на МЗХ. Най-скъпо е в Малта, Гърция и Кипър. Произведеното у нас мляко е 790 млн. литра през миналата година, от които 705 млн. е краве.

2
Коментара по темата
2.
Има лек
06.11.2024 13:21:07
Има лесно - забранява се продажбата на имитиращи продукти и готово
1.
292
06.11.2024 13:01:31
Баниците, които се продават в баничарниците, в огромното си количество са от времената, когато хората не са знаели как се прави баница, а сиренето още не е било измислено.
  Добави Коментар
Удивително: Откриха 400-годишен жив звяр Акула обитава океана от 1627 г. насам Заловиха избягалия от болница в Пловдив затворник 24-годишният мъж бе настанен в лечебното заведение след сбиване със съкилийник 
Съдят за изнасилване най-богатия ММА-боец Ако бъде признат за виновен, банковата сметка на Конър Макгрегър ще олекне с десетки милиони Гръмнал бойлер прати семейство в болница Съпрузите са с 25-30% изгаряния, мъжът бере душа
Емили Тротинетката, Чеченеца и Тошо Куката получиха присъди за гаврата в мола Защитата на потърпевшото момче със специални потребности заяви категорично, че ще обжалват присъдата "Черноморец 1919" продължава да мачка, отнесе и Розова долина По този начин възпитаниците на Ангел Стойков събраха 43 точки в актива си и са на върха в класирането, изпреварвайки вече с 5 точки втория Спартак (Пд)
Приеха Графа в Спешното За щастие, Графа не е ударил главата си, но клипчето е запечатало влизането му в столична болница Цял живот сме отваряли кетчупа погрешно Един прост трик, показан в социалните мрежи, обещава да спести на феновете на кетчупа време и усилия
Израснал съм на улицата Добър футболист се става с много труд и вяра, Божинов с ценни съвети Китай с позиция за изборите в САЩ Политиката на Китай към САЩ е последователна
Изненадваща интимна афера разтърси Острова Мая издаде Бистра и Дзами, които са имали взимане-даване преди да стъпят на Филипините Хамас предупреди Тръмп: Ще бъде тестван за хвалбите си, че може да спре войната в рамките на часове Твърденията на Тръмп, че ще сложи край на войните по света, много скоро след като отново встъпи в длъжност като президент, ще бъдат подложени на изпитание сега, заяви високопоставен представител на Хамас