Вашият сигнал Връзка с Флагман
Управител:
Веселин Василев, email: v.vasilev@flagman.bg

Главен редактор:
Катя Касабова, email: k.kassabova@flagman.bg

Коментарите под статиите се въвеждат от читателите и редакцията не носи отговорност за тях! Ако откриете обиден за вас коментар, моля сигнализирайте ни!

Сложете тази подправка в бидона при зелето и то ще стане още по-вкусно

Ключови думи: кисело зеле, бидон, подправка

Започва периода на киселото зеле и всякакви други зимнини, които сме свикнали да похапваме през зимните месеци. Зелето е сред най-харесваните, защото освен на салата, с него можем да си приготвим десетки ястия – от вкусни по-вкусни. Днес ще споделим с вас една страхотна рецепта за кисело зеле. Бъдете сигурни, че всеки път ще ви се получава перфектно.

Как се приготвя перфектното кисело зеле в бидон?

Добрата новина е, че кисело зеле можете да си приготвите както в бидон, така и в буркан. Домакините обаче предпочитат зелето в бидон, защото рецептата е много по-лесна, не се налага предварително да режат зелките.

Ето и какви продукти са нужни:

зеле – 30 кг

сол – 1 кг

хрян – 200 г

Начин на приготвяне:

Зелето се почиства, а след това се откъсват и първите зелеви листа. Коренът се вади, изрязва се дълбоко и се пълни със сол. Зелевите глави се пълнят в бидона.

Празните пространства може да запълните с четвъртини. Хрянът се поставя между зелето.

Зелето се затиска с камък, ако е нужно. След това се залива с вода.

Всеки ден е желателно да хвърляте по един поглед. Ако е нужно, може да приготвите още саламура.

Така се приготвя най-лесното кисело зеле с хрян. Задължително трябва да тествате тази рецепта.


 

10
Коментара по темата
10.
Македонска зелка
31.10.2024 21:37:05
Бидон с македонски зелки тежи колкото бидон с бетон
9.
най- важно е зелето ви да е
31.10.2024 11:50:30
българско и то непременно- сорт Кьосе, леки, сладки, хрупкави зелки, леко плоски.
8.
Николов
31.10.2024 06:23:42
Научете се първо какво е корен и какво е кочан при зелето. Хряна подтиска ферментацията, добавя се след като ферментацията протече, а не преди нея, защото има консервиращо действие. По БДС от едно време киселото зеле се прави с 4% разтвор на морска сол. 400гр. /10л вода.
7.
Azan
30.10.2024 20:47:35
Страхотна рецепта. В университета ли я научи?
6.
Анонимен
30.10.2024 18:19:06
Ясно обяснение като че го е писал Бойко Б.Просто като него.
5.
5КО
30.10.2024 11:52:08
Какъв хрян,каква царевица и тн.
Казва се КИСЕЛО ЗЕЛЕ...
Без нищо друго.Само сол и вода. Всичко останало е Джендърска технология .
ВЕРВАЙ те ми и няма за сгрешите.874
4.
Bvc
30.10.2024 09:38:34
Всеки да го Прави как му ОТЪРВА!!!
3.
Бате Любо
30.10.2024 09:14:01
Разцепвате дълбоко кочаните на кръст,подреждате Зелето в кочаните набивате парчета хрян и заливате с преварена и охладена саламура сол,30 до 35гр на литър вода да покрие зелето.Няма нужда от претакане!За цвят една червена зелка е достатъчна.
2.
Внтгоа
29.10.2024 18:32:03
У ЕЛХОВО МИРИШЕ НА ИЗПАРДЯНО ЗЕЛЕ
1.
ХАХАХАХАХАХАХАХАХАХАХАХАХАХА!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
29.10.2024 18:05:34
стига с ТЕЗИ ПРОСТОТИИ БЕ ! 35 ГРАМА СОЛ НА ЛИТЪР ВОДА Е САРАМУРАТА С КОЯТО СЕ ЗАЛИВА ЗЕЛЕТО ТАКА ЧЕ ДА ГО ПОКРИЕ !!!!!!!!!!!НЕ Е ЗАДЪЛЖИТЕЛНО ДА ГО ПРЕТОЧВАТЕ А ЧРЕЗ ПРОДУХВАНЕ С МАРКУЧ ДА РАЗДВИЖВАТЕ САЛАМУРАТА !!!!!!!!! ЗА ПО БЪРЗО ""УЗРЯВАНЕ"" СЕ СЛАГА ОРИЗ ИЛИ ЦАРЕВИЦА !!!!!!!!!
  Добави Коментар
Арестуваха жена за поставяне на ботокс в апартамент В жилището са правени манипулации по поставяне на ботулинов токсин без нужните правоспособност и разрешително за дейността Последната интрига от "Ергенът" Две нови и добре познати дами влизат, загатнаха от продукцията 
Какво се случва, ако не спим достатъчно Сънят играе ключова роля в процесите на паметта, ученето и концентрацията Две мистериозни жени от миналото на Мартин и Виктор влизат в Ергенът Те обяче ще се борят да впечатлят третия ерген Васил
Решават за убиеца им България загуби майстори-занаятчии от Костенец Осъдиха Марин Льо Пен, крала европари Съдът изчисли, че общата загуба възлиза на 2,9 млн. евро
Днес е най-опасният ден след преместването на стрелките с час напред Може да бъде засегната тяхната продуктивност на работното място Каква е заплатата му Въпреки че Рачков шеговито споменава, че „работи за жълти стотинки“, реалността е доста различна
Утре ще се случи нещо неочаквано с телефоните ви Ще тестват националната система за бедствия  Продава "Ботев" за 10 млн.евро, но купувач няма Зингаревич е изпратил предложения към заможни инвеститори от Европа, с надежда за отговор до края на април
Напрежение на ГКПП Рудозем-Ксанти, жители от Рудозем излязоха на протест Въпреки факта, че България се присъедини към Шенгенската зона на 1 януари 2025 г., пропускателният пункт остава затворен от гръцка страна, тъй като предстои окончателно официално разрешение Известен певец издъхна след концерт Изпълнителят припаднал на сцената, лекарите не успели да го спасят