Вашият сигнал Връзка с Флагман
Управител:
Веселин Василев, email: v.vasilev@flagman.bg

Главен редактор:
Катя Касабова, email: k.kassabova@flagman.bg

Коментарите под статиите се въвеждат от читателите и редакцията не носи отговорност за тях! Ако откриете обиден за вас коментар, моля сигнализирайте ни!

Млякото с 400% надценка, докато стигне в магазина

Ключови думи: кисело мляко, надценка, цена, магазин, продавачи, крава

Между 50 и 90 стотинки за литър е изкупната цена на кравето мляко, обясни пред БНТ Елена Стоичкова, собственик на малка ферма в покрайнините на София. В стопанството се отглеждат 20 млекодайни крави.

В магазините средната цена на литър мляко е между 2,5 и 3,5 лв., което е 400% надценка.

"Разликата в изкупната цена на млякото е заради района, в който е добито то, и качеството на суровината. В по-бедните икономически райони изкупната цена на млякото е по-ниска", обясни Елена Стоичкова.

Според думите ѝ обаче това е крайно ниска цена, която не покрива разходите на производството.

"Математиката излиза, когато имаш право да продаваш директно от фермата сурово мляко на крайния потребител".

Характерния цвят на истинското краве мляко е кремаво бял, подчерта животновъдката.

Тя обясни, че за производството на 1 кг сирене отиват не по-малко от 6 литра мляко. Така той излиза излиза между 13 и 15 лева, като това не включва разходите за труд, за електроенергия, транспорт и т.н.

Според нея сирене под тази цена в търговската мрежа говори за по-ниско съдържание на мляко или други компромиси с качеството, като например влагане на сухо мляко.

Елена Стоичкова подчерта, че имитиращият продукт е трудно да се различи на вид от истинския в търговската мрежа.

4
Коментара по темата
4.
Вервайте ми.
23.10.2024 17:58:36
Аз съм селянин. Няма да кажа от къде. Стандарта е : сирене - 4.5 литра мляко , кашкавал - 6 - 6–5 литра мляко. Всичко друго е мошеничество. И говорим за прекрасно сирене и кашкавал , а не за сухи млека. Така се прави в къщи за децата.
3.
292
23.10.2024 16:23:32
Добре, де, защо тогава във фирмените ви магазини млякото не е по 1.20-1,50? А сиренето по 7-10 лева, а не както е сега от 15-17 нагоре, щото било от истинско мляко?
2.
Evstati
23.10.2024 14:43:30
От 30 години изкупната цена е около 50 стотинки, цената на сирене и кашкавал от 5 лева скочи на 15, обаче инфлация няма, а шкафчетата вече не побират мухлясали кинти, борбата на прасетата е за евраците.
1.
лоша математика
23.10.2024 14:01:35
Има много истини с думите и мама нещо математиката им куца. Уж по 50 ст им го изкупуват на литър и 6 литра трябват а изведнъж под 13 лв не може да бъде. Според мойта математика 6х0.5= 3лв. мак 6х0.9лв. = 5.4 лв
  Добави Коментар
Царски соленки само с 3 съставки Много са вкусни, лесни са, стават много и се топят в устата Тези зодии са урагани в леглото Някои хора се отличават с изключителна харизма и носят секса със себе си навсякъде
За неделната закуска: Лесни и вкусни бабини мекици, готови за 10 минути! За тях няма да ви се налага да висите дълго в кухнята Тя изчерви хиляди Канадката Микайла има много фенове
3 зодии са уникални телепати, могат да четат мисли! Тези хора умеят много фино да усещат другите и буквално да четат мислите им Каза тежки думи за "Ергенът" 4 Виктор от първия сезон с коментар
Промяна в плановете на Григор Димитров Гришо ще участва само на сингъл в Монако Българи с фурор в САЩ По волейбол
Твърдят, че е бясна Джоли с деликатна тревога? Хвърлих брашното! Готвач ми показа с какво да сгъстя соса, така че хем да е вкусно, хем да има малко калории Една популярна опция за сгъстяване са семената от чиа
Зодиите, които са защитавани от мистични сили Според астролозите заради това някои хора имат лесен и щастлив живот В Кривой Рог скърбят Местните власти казаха, че са убити 19 души, от които 9 са деца