Вашият сигнал Връзка с Флагман
Управител:
Веселин Василев, email: v.vasilev@flagman.bg

Главен редактор:
Катя Касабова, email: k.kassabova@flagman.bg

Коментарите под статиите се въвеждат от читателите и редакцията не носи отговорност за тях! Ако откриете обиден за вас коментар, моля сигнализирайте ни!

Млякото с 400% надценка, докато стигне в магазина

Ключови думи: кисело мляко, надценка, цена, магазин, продавачи, крава

Между 50 и 90 стотинки за литър е изкупната цена на кравето мляко, обясни пред БНТ Елена Стоичкова, собственик на малка ферма в покрайнините на София. В стопанството се отглеждат 20 млекодайни крави.

В магазините средната цена на литър мляко е между 2,5 и 3,5 лв., което е 400% надценка.

"Разликата в изкупната цена на млякото е заради района, в който е добито то, и качеството на суровината. В по-бедните икономически райони изкупната цена на млякото е по-ниска", обясни Елена Стоичкова.

Според думите ѝ обаче това е крайно ниска цена, която не покрива разходите на производството.

"Математиката излиза, когато имаш право да продаваш директно от фермата сурово мляко на крайния потребител".

Характерния цвят на истинското краве мляко е кремаво бял, подчерта животновъдката.

Тя обясни, че за производството на 1 кг сирене отиват не по-малко от 6 литра мляко. Така той излиза излиза между 13 и 15 лева, като това не включва разходите за труд, за електроенергия, транспорт и т.н.

Според нея сирене под тази цена в търговската мрежа говори за по-ниско съдържание на мляко или други компромиси с качеството, като например влагане на сухо мляко.

Елена Стоичкова подчерта, че имитиращият продукт е трудно да се различи на вид от истинския в търговската мрежа.

4
Коментара по темата
4.
Вервайте ми.
23.10.2024 17:58:36
Аз съм селянин. Няма да кажа от къде. Стандарта е : сирене - 4.5 литра мляко , кашкавал - 6 - 6–5 литра мляко. Всичко друго е мошеничество. И говорим за прекрасно сирене и кашкавал , а не за сухи млека. Така се прави в къщи за децата.
3.
292
23.10.2024 16:23:32
Добре, де, защо тогава във фирмените ви магазини млякото не е по 1.20-1,50? А сиренето по 7-10 лева, а не както е сега от 15-17 нагоре, щото било от истинско мляко?
2.
Evstati
23.10.2024 14:43:30
От 30 години изкупната цена е около 50 стотинки, цената на сирене и кашкавал от 5 лева скочи на 15, обаче инфлация няма, а шкафчетата вече не побират мухлясали кинти, борбата на прасетата е за евраците.
1.
лоша математика
23.10.2024 14:01:35
Има много истини с думите и мама нещо математиката им куца. Уж по 50 ст им го изкупуват на литър и 6 литра трябват а изведнъж под 13 лв не може да бъде. Според мойта математика 6х0.5= 3лв. мак 6х0.9лв. = 5.4 лв
  Добави Коментар
Вдигна сватба Певицата в центъра на купона хвърля пачки на оркестъра Получим ли одобрение за еврозоната: Всички цени в евро и лева до месец Обозначаването в двете валути трябва да продължи 12 месеца
Зодиите с най-чиста душа Душата им е като чиста вода – дълбока, неподправена и изпълнена със състрадание Защо хората, родени на 2, 11, 20 и 29, съсипват живота си Датата на раждане съдържа много информация за това с какви данни сме дошли на този свят
Демерджиев за повдигнатото обвинение: Създаде се медийна димка Прокуратурата не го е извикала, за да чуе позицията му Последни места за майсторския клас на проф. Айля Улудере в Бургас Уникална възможност за младите флейтисти в рамките на фестивала „СОЛиСиМи“
Спецакция в Несебър: Апартамент e превърнат в депо за наркотици Вината пое 17-годишен Хрониката на срама - спипаха пияни и дрогирани шофьори през уикенда Има някои шокиращи случаи 
"Нефтохимик" с много силен трансфер Взе отново либерото Симеон Добрев Задържаха млад мъж с наркотици в ж.к."Братя Миладинови" Арестуван е до блок 29
Стана ясно коя е мъртвата жена от плажа в Бургас Тя е от Пловдив, на 65 години  Кметът на Перник с остри думи за депутатите "След като изчистиха огромния и стратегически проблем с тениската на г-жа Киселова, се надявам в следващите дни да седнат и да се занимават с проблема със здравеопазването в България", коментира Станислав Владимиров