Вашият сигнал Връзка с Флагман
Управител:
Веселин Василев, email: v.vasilev@flagman.bg

Главен редактор:
Катя Касабова, email: k.kassabova@flagman.bg

Коментарите под статиите се въвеждат от читателите и редакцията не носи отговорност за тях! Ако откриете обиден за вас коментар, моля сигнализирайте ни!

Правя тези пухкави мекици без да меся тесто

Ключови думи: мекици, тесто за мекици, флагман, рецепта за мекици

Ако все още си нямате любима рецепта за мекици, то непременно опитайте тази. Мекици-душици от тесто, което не се меси – направо пръстите да си оближеш! Ето какво ви трябва:

Необходими продукти:
400 г брашно
7 г суха мая
30 мл олио
150 мл хладко  прясно мляко
100 мл вода
1 ч.л. захар
1 ч. л. сол
2 яйца със стайна температура
Начин на приготвяне:
1. Пресейте брашното и го смесете с маята. Направете кладенче и сипете олиото, млякото и водата, захарта, солта и едно яйце.

2. Разбъркайте с лъжица, докато съставките се смесят в гъсто и лепкаво тесто.

Поръсете отгоре с малко олио и намажете цялата повърхност с лъжица, след което покрийте с фолио и оставете да втасва 1 час, докато удвои обема си.

3. Добавете още едно яйце към втасалото тесто и разбъркайте отново с лъжицата, докато се смесят и поемат, което отнема 3-4 минути. Покрийте ги и оставете да втасат още 20 минути.

4. Втасалото тесто вече не се меси. С намазнени ръце се откъсва тестото и се оформят мекици. Изпържете ги в олио с дълбочина 1,5 пръста, загрято на умерена температура (7 от 9 степен на котлона).

А по време на пърженето регулирайте и намалете на 5-6 или в зависимост от котлона.

5. При пържене е добре мекиците от време на време да се поливат със сгорещеното олио, за да се образуват колкото се може повече мехурчета.

Стават много пухкави мекички, които не попиват много олио:

1
Коментара по темата
1.
Кога
31.08.2024 00:48:00
Ще ме поканите а гости!!!!
С удоволствие ще си похапна!
  Добави Коментар
Знаците, които показват, че той определено си пада по теб Ето кои ся те Една от три жени между 18 г. и 60 г. страда от липса на интерес или удоволствие от секса Проблемите във връзката - неразбирателствата, липсата на комуникация и на внимание може да намалят желанието за секс у жената
Зодиите, които ще получат мечтано предложение преди края на февруари 4 зодии ще се радват на положителни оферти Пламен Карашев съобщи голяма новина навръх рожденния си ден Националният празник ще бъде отбелязан по незабравим начин в Бургас
„Щастието на французойката“: торта суфле без печене Всички любители на сладкото са луди по нея Сигнал до Флагман.бг: Страшна измама с прахосмукачки Dyson и Техномаркет (СНИМКИ) Направена е фалшива страница от името на веригата, от която мамят наивници
Ако искате я наричайте модерна мусака, ако искате руло от картофи - всичко му отива на това изкушение Приготвя се с евтини продукти, подобно на класическата мусака с картофи Просто изсипете пакетче мая в пералнята и решете този проблем Опитните домакини заместват купешката белина с мая за хляб
Усложненията от грипа идват седмица след него Това се случва основно при пациенти с компрометиран имунитет, както при бременни и кърмачета Обявиха най-странната обществена поръчка. 9,2 милиона лева за конете на спецченгетата Пусната е от Столичната дирекция на вътрешните работи
Имахте ли необичайно главоболие и неразположение? Подгответе се за още! Ударила ни е силна магнитна буря, предстои още Атанас Зафиров: БСП ще има зам.-министри в три ведомства  Филип Попов ще бъде зам.-министър в МВР от БСП