Лека торта, подходяща за горещото време: Ако имате маскарпоне, задължително я направете!

Днес ви представяме лека торта, която е подходяща за горещите летни дни. Става изключително бързо, а вкусът е зашеметяващ.

Необходими продукти
3 кафяви готови блата
200 г заквасена сметана
400 г Маскарпоне
1 к.ч. пудра захар
1 с.л. захар
1 к.ч. вода
настъргана кора лимон
1 с.л. ром
100 г шоколад
1/2 ч.ч. смлени орехи

Начин на приготвянe
Водата се налива в джезве. Добавя се 1 с.л. захар, 1 с.л. ром и настъргана кора лимон. Вари се сироп до пълно разтваряне на захарта. След това се оттегля. Заквасената сметана се смесва с маскарпонето. Добавя се 1 к.ч. пудра захар. Кремът се разбива с миксер. Взема се тортена чиния или голям поднос. Слага се първия блат. Накапва се със сироп. Маже се с крем. Върху него слага втори блат. Сиропира се, маже се с крем. Завършва се с последния блат.

Отгоре отстрани тортата се измазва с крем. Оставя се в хладилник да стегне. Поръсва се със шоколадови стърготини, а отстрани се облепва със смлени орехи.